廣品教你搟薄皮+調(diào)鮮餡，客源穩(wěn)賺得多
廣州學(xué)特色粵菜技術(shù) | 廣品潮汕蒸餃培訓(xùn)，開啟創(chuàng)業(yè)“蒸”途。
在潮汕美食的精致版圖里，潮汕蒸餃?zhǔn)?ldquo;一籠藏著鮮美的家常味”。薄如紙的皮裹著飽滿的餡，蒸后晶瑩透亮，咬下去汁水四溢，鮮中帶咸、香而不膩——這道藏著“搟皮與調(diào)餡”功夫的潮汕美味，如今成了餐飲創(chuàng)業(yè)的“親民”。想把這份“蒸出來的財富”握在手里？廣品潮汕蒸餃培訓(xùn)，帶你解鎖蒸籠后的致富密碼，讓一籠籠蒸餃，“蒸”出你的紅火生意！
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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潮汕蒸餃的獨特價值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
潮汕蒸餃，是潮汕小吃里的“鮮爽代表”。它以“皮薄餡足、鮮汁濃郁”為靈魂：選料講究“時令鮮活”（鮮蝦、豬肉、筍丁、香菇，突出食材本味），關(guān)鍵在“皮餡比例”（皮厚0.1厘米，餡占70%，一口爆汁）；口味有“經(jīng)典鮮肉款”（豬肉+蝦仁，鮮咸交織）和“創(chuàng)新風(fēng)味款”（玉米豬肉蒸餃、韭菜雞蛋蒸餃、香菇馬蹄蒸餃，從老廣到年輕人都愛）。從潮汕菜館到早餐檔口，蒸餃靠“家常屬性（喚醒記憶中的味道）、便捷屬性（早餐夜宵皆可）、客單價靈活（10-20元/籠，人均15-30元）”，成了“上班族早餐、學(xué)生黨夜宵、家庭簡餐的高頻選擇”。
廣品作為專注潮汕蒸餃技術(shù)培訓(xùn)的老牌機(jī)構(gòu)，深耕蒸餃技藝推廣18年，秉持“鮮餡為魂，薄皮為藝”的理念，不僅是“潮汕小吃非遺傳承基地”，更幫助上千名學(xué)員開起蒸餃店。從街邊小攤到連鎖小吃店，學(xué)員靠一籠蒸餃實現(xiàn)了“小本創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板”。
餐飲創(chuàng)業(yè)選潮汕蒸餃的理由
“一籠蒸餃鮮汁流，三餐食客不停留”，潮汕蒸餃的市場需求貫穿全時段：
- 受眾廣：老人愛它“軟嫩好嚼”（蒸制不硬），年輕人愛它“一口爆汁”（餡料多汁過癮），早餐黨愛它“快捷頂飽”（一籠配豆?jié){剛好），男女老少、不同場景都適配，早高峰銷量占比超50%；
- 利潤高：一籠蒸餃（10個，皮+餡）成本3-6元，售價10-20元，毛利率超60%；小本投資（5萬元開店），日均賣300籠就能月入4.5萬元；
- 易延伸：可單賣蒸餃，還能做“蒸餃+湯品”（紫菜蛋花湯、豬雜湯）、“蒸餃+主食”（粥、豆?jié){）、“蒸餃+鹵味”（搭配潮汕鹵蛋、豆干），滿足不同吃法，全年無淡季。
廣品培訓(xùn)的核心亮點
廣品拒絕“敷衍式教學(xué)”，主打“全流程實操練到會”。師傅從搟皮調(diào)餡到蒸制定時全程示范，學(xué)員親手實操，核心內(nèi)容包括：
- 食材配伍與菜單設(shè)計：
學(xué)習(xí)食材特性（蝦仁選青蝦增彈，豬肉選前腿肉增香，筍丁去澀增脆），搭配邏輯（葷素搭配如“豬肉+蝦仁+筍丁”，口感層次豐富），根據(jù)季節(jié)調(diào)整（夏季推清爽玉米餡，冬季推暖心香菇餡）。
- 面皮制作與搟皮技巧：
核心技巧傾囊相授——面團(tuán)配比（面粉+溫水+鹽，醒面30分鐘更筋道），搟皮手法（中間厚邊緣薄，直徑5厘米，確保不破皮）；批量制作技巧（提前搟好皮冷藏，出餐時快速包制）。
- 餡料調(diào)制與包制工藝：
掌握“餡料配方”（豬肉餡加蔥姜水去腥，蝦仁切碎保留顆粒感，比例精準(zhǔn)到克），“攪拌方向”（順時針攪拌上勁，餡料抱團(tuán)不松散），“包制手法”（捏12道褶，捏緊不露餡）；也會教商用蒸籠、火候控制（上汽后蒸8-10分鐘，確保熟透不爛）。
- 蒸制與出品技巧：
教你“防粘技巧”（蒸籠墊刷油或鋪油紙），“保溫方法”（出籠后加蓋，保持溫度）；“擺盤搭配”（一籠10個整齊碼放，淋少許香油增香）。
- 門店運營：
蒸餃店選址（菜市場旁、寫字樓樓下、學(xué)校門口）、裝修風(fēng)格（潮汕小吃簡約風(fēng)，突出“現(xiàn)包現(xiàn)蒸”），成本核算（食材采購、面粉損耗），以及結(jié)合外賣平臺的營銷推廣（設(shè)置“蒸餃+豆?jié){套餐”“第二籠半價”）。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費用說明
培訓(xùn)費用含吃、住、材料，系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋：潮汕蒸餃理論（潮汕小吃文化淵源、食材搭配原理）、經(jīng)典蒸餃制作（傳統(tǒng)鮮肉蝦餃、8種創(chuàng)新口味實操）、面皮制作（面團(tuán)和制、搟皮技巧）、餡料調(diào)制（去腥增鮮、攪拌上勁）、包制工藝（捏褶手法、皮餡比例）、店鋪運營全流程（從籌備到開業(yè)，日常經(jīng)營管理）。
廣品鄭重
1. 開放實地考察，參觀潮汕蒸餃實操現(xiàn)場，親眼見“薄皮透餡、鮮汁欲滴”，親口嘗爆汁口感，滿意再報名；
2. 明碼實價，學(xué)費外無隱形收費，創(chuàng)業(yè)成本清晰可控；
3. 包教，學(xué)習(xí)時間不限，直到能獨立做出“皮薄不破、餡鮮多汁”的潮汕蒸餃；
4. 每日安排實踐，一對一解決問題（面皮開裂、餡料松散、蒸制過爛等）；
5. 附贈潮汕小吃配方（菜脯蛋、潮汕粥，豐富菜單）；
6. 長期提供技術(shù)升級，緊跟潮流推出新品（網(wǎng)紅芝士蒸餃、低脂蔬菜蒸餃），老學(xué)員回爐。
當(dāng)蒸籠揭開的瞬間，熱氣裹挾著蝦香、肉香撲面而來，蒸餃皮透亮得能看見餡料，咬下去鮮汁順著嘴角流淌——這是潮汕小吃的煙火氣，更是財富的信號。選擇廣品潮汕蒸餃培訓(xùn)，學(xué)的不只是包蒸餃，更是一門能安身立命的手藝。別讓“開家火爆蒸餃店”的夢想只停在想，現(xiàn)在就來廣品，讓一籠籠蒸餃，“蒸”出你的創(chuàng)業(yè)新篇！
手機(jī)號碼：18319547571
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