廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),鮮掉眉毛的創(chuàng)業(yè)“燙”門秘籍
廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),鮮掉眉毛的創(chuàng)業(yè)“燙”門秘籍
在米粉江湖里,生燙牛肉粉以“一燙鎖鮮、一口入魂”的獨(dú)特魔力,成為街頭巷尾的人氣王。滾燙的骨湯淋在鮮嫩的生牛肉上,瞬間激發(fā)出肉香與湯鮮的碰撞,搭配爽滑米粉,每一口都是煙火氣里的滿足。想把這碗“鮮掉眉毛”的美味變成創(chuàng)業(yè)底氣?廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),帶你解鎖“鮮”的財(cái)富密碼,開啟餐飲創(chuàng)業(yè)的“燙”門之路!
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動(dòng):學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號(hào)線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會(huì)商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會(huì)為止,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn),教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧;終身技術(shù)升級(jí),后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費(fèi)用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運(yùn)營都有,一條龍服務(wù)。
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生燙牛肉粉的獨(dú)特價(jià)值與創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢
生燙牛肉粉源自川湘與粵式風(fēng)味的融合,以“鮮、嫩、燙、滑”為靈魂:新鮮牛肉現(xiàn)切現(xiàn)燙,在滾燙骨湯中幾秒定型,保留肉汁的鮮甜;米粉Q彈爽滑,吸飽湯汁后愈發(fā)入味,再配上酸菜、香菜、辣椒等配料,酸辣鮮香一應(yīng)俱全??此浦v究火候與新鮮度,實(shí)則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn)就能輕松掌握。
廣品作為專注特色餐飲培訓(xùn)的連鎖品牌,深耕生燙牛肉粉技術(shù)推廣,秉持“鮮字當(dāng)頭,味正為王”的理念,助力無數(shù)創(chuàng)業(yè)者從“打工族”變身“店老板”,更憑借過硬的教學(xué)質(zhì)量和口碑,斬獲“消費(fèi)者信賴品牌”“餐飲培訓(xùn)標(biāo)桿企業(yè)”等榮譽(yù),是小本創(chuàng)業(yè)的靠譜伙伴。
餐飲創(chuàng)業(yè)選生燙牛肉粉的理由
當(dāng)下消費(fèi)者對(duì)“新鮮、快捷、有特色”的餐飲需求日益旺盛,生燙牛肉粉恰好踩中所有痛點(diǎn):受眾廣(早中晚三餐通吃,上班族、學(xué)生、居民都愛)、出餐快(牛肉現(xiàn)燙30秒即熟,米粉提前備好,3分鐘出餐)、成本低(幾萬元即可開店,食材采購渠道透明)。開一家生燙牛肉粉店,靠“鮮”字招牌快速積累回頭客,小投入也能撬動(dòng)穩(wěn)定客流。
廣品培訓(xùn)的核心亮點(diǎn)
廣品生燙牛肉粉培訓(xùn)以“實(shí)操為王”,讓學(xué)員在反復(fù)練習(xí)中吃透每一個(gè)細(xì)節(jié),短期內(nèi)掌握全套技術(shù)。核心學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:
- 食材把控:牛肉部位選擇(吊龍、肥胼、匙柄等適合生燙的部位特性),新鮮度判斷與保存技巧;米粉種類(圓粉、扁粉、細(xì)粉)的選擇與處理,搭配酸菜、蘿卜干、泡椒等配菜的邏輯,還能根據(jù)地域調(diào)整口味(如北方加麻加辣,南方減辣增鮮)。
- 骨湯熬制:牛骨與香料(八角、桂皮、香葉等)的黃金配比,熬湯火候(大火煮沸、小火慢燉)與時(shí)長控制,湯品的保鮮與續(xù)湯方法,確保每碗湯都醇厚無腥;商用湯桶的使用技巧,兼顧傳統(tǒng)風(fēng)味與有效出餐。
- 生燙工藝:牛肉切片厚度(薄而不碎)、腌制去腥(料酒、姜片的用量),燙制時(shí)間(根據(jù)部位調(diào)整3-8秒)與溫度控制(湯沸不騰的秘訣),避免過老或帶血;米粉燙制(冷水過涼保持Q彈)與碗底調(diào)料(鹽、味精、醬油的精準(zhǔn)配比)的搭配。
- 調(diào)味升級(jí):秘制辣椒油(油溫控制、辣椒品種選擇)、花椒油、香菜蒜水的制作,不同口味(原味、麻辣、酸辣)的調(diào)味公式,讓一碗粉有多重“打開方式”。
- 門店運(yùn)營:選址技巧(菜市場旁、公交站邊、社區(qū)樓下)、裝修風(fēng)格(簡約市井風(fēng)或鮮牛肉主題風(fēng)),成本核算(牛肉損耗、湯料成本),外賣運(yùn)營(設(shè)置“招牌生燙套餐+鹵蛋/豆干組合”),快速提升門店坪效。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費(fèi)用說明
培訓(xùn)費(fèi)用包含食宿與全部材料,系統(tǒng)學(xué)習(xí)涵蓋:生燙牛肉粉理論(食材營養(yǎng)、地域風(fēng)味差異)、經(jīng)典款制作(原味生燙、麻辣生燙、酸菜生燙等8種口味實(shí)操)、特色食材處理(牛肉去腥、米粉保鮮)、調(diào)味創(chuàng)新(融合番茄、酸湯等新口味)、店鋪運(yùn)營全流程(從籌備到開業(yè)的細(xì)節(jié)把控)。
廣品鄭重
- 開放實(shí)地考察,參觀生燙牛肉粉實(shí)操現(xiàn)場,親眼見證“30秒燙出鮮嫩牛肉”的過程;
- 明碼實(shí)價(jià),無隱形收費(fèi),讓創(chuàng)業(yè)成本一目了然;
- 包教,學(xué)習(xí)時(shí)間不限,直到熟練掌握所有技術(shù)與運(yùn)營知識(shí);
- 一對(duì)一指導(dǎo),針對(duì)性解決問題(如牛肉燙老、湯味寡淡等);
- 附贈(zèng)特色小吃配方(鹵豆干、炸花生、酸蘿卜等),豐富產(chǎn)品線;
- 長期提供技術(shù)升級(jí),緊跟餐飲潮流(如推出“生燙牛肉拌粉”“輕食版生燙套餐”)。
從滾燙的骨湯到鮮嫩的牛肉,從爽滑的米粉到點(diǎn)睛的辣油,生燙牛肉粉的每一口都是對(duì)“鮮”的詮釋。選擇廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),把這碗藏著煙火氣的美味變成創(chuàng)業(yè)利器。別讓猶豫耽誤夢想,用一碗熱辣鮮香的生燙牛肉粉,開啟屬于你的“鮮”機(jī)滿滿的創(chuàng)業(yè)路!
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