潮汕牛肉火鍋創(chuàng)業(yè)選廣品：從湯底到蘸料毫無保留
在煙火升騰的火鍋江湖里，潮汕牛肉火鍋如一股清流，以“鮮切現(xiàn)涮”的追求圈粉無數(shù)。想象一下，鮮紅的牛骨湯翻滾，薄如蟬翼的牛肉在熱湯中輕涮幾秒，裹上沙茶醬入口，鮮嫩在舌尖化開——這便是潮汕牛肉火鍋的魔力。若你想在餐飲賽道搶占先機，廣品潮汕牛肉火鍋培訓，便是帶你直擊美味核心、駛向創(chuàng)業(yè)藍海的可靠舵手。
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廣品餐飲培訓中心：
聯(lián)系人：李經理（加V信看現(xiàn)場培訓視頻了解更多詳情） 學習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學費一起可以兩人過來學習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學二送一，學三送二，學的多優(yōu)惠的多。
實踐學習地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導航定位騏利廣場
教學會商用版技術配方工藝，隨到隨學，不管有無基礎都可以學會為止，不限制學習時間，學會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經驗，教學技術配方、經驗、技巧；終身技術升級，后期服務，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學習的學員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術到開店運營都有，一條龍服務。
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廣品——潮汕牛肉火鍋培訓的硬核后盾
廣品深耕餐飲培訓多年，靠專業(yè)團隊、地道配方和手把手教學，攢下滿滿口碑。“還原本味，賦能創(chuàng)業(yè)”是廣品的堅守。在這里，你不僅能學到刀工、湯底等核心技術，還能感受潮汕飲食文化的精髓。“餐飲培訓標桿”“消費者信賴品牌”等榮譽，是實力的較佳證明。選廣品，就是給創(chuàng)業(yè)加道“保險栓”。
潮汕牛肉火鍋培訓學習內容大揭秘
• 牛源甄選與部位解析：潮汕火鍋的靈魂是牛肉。老師會教你分辨牛的品種、年齡對肉質的影響，認準適合涮煮的黃牛。詳解牛身上10+可涮部位，比如吊龍的嫩滑、肥胼的油香、匙柄的彈牙，讓你一眼認出好肉，進貨不踩坑。
• 湯底與蘸料秘方：
? 經典牛骨清湯：學熬制8小時的牛骨湯，掌握牛骨焯水去血沫、火候控制的秘訣，讓湯清味濃，涮肉自帶鮮甜。
? 特色蘸料：手把手教調沙茶醬（花生醬、魚露的黃金比例）、小米辣豉油、蒜蓉醋等，適配不同部位牛肉，激發(fā)層次口感。
• 鮮切刀工與涮煮技巧：薄切是潮汕火鍋的精髓。老師會示范如何逆紋下刀，把牛肉切得薄而不破，透光可見。傳授各部位涮煮時間，比如吊龍8秒、肥胼10秒，確保每一口都鮮嫩不柴，掌握“三起三落”的涮肉手法。
• 菜品搭配與菜單設計：教你搭配素菜（粿條、蔬菜、豆制品）和特色小吃（炸普寧豆干、牛肉丸），平衡口感與成本。指導設計菜單，比如“必點部位+套餐組合”，像38元單人餐含3種牛肉，吸引客流又提客單。
• 成本控制與門店運營：分享牛肉采購渠道（如何對接屠宰場降低成本）、儲存技巧（鮮肉保鮮不浪費）。傳授門店運營干貨，比如明檔切肉區(qū)的設計（增強信任感）、高峰期翻臺技巧（快速收桌、引導拼桌），讓你會做更會賺。
廣品培訓優(yōu)勢，創(chuàng)業(yè)少走彎路
• 實戰(zhàn)為王：每天70%時間動手練，從選肉、切肉到熬湯、調醬全流程實操，老師盯著糾正刀工、火候，確保你做的和潮汕本地老店一個味。
• 收費透明：學費包含所有食材、工具、配方資料，報名時說清總價，中途不加錢，明明白白消費，學完拎包就能試營業(yè)。
• 售后給力：包教，學不會再學；提供終身技術咨詢，開店遇難題隨時問；新菜品研發(fā)后，老學員學，讓菜單常換常新。
“潮汕牛肉火鍋是對新鮮的追求，創(chuàng)業(yè)是對夢想的熱烈奔赴。”當下健康飲食成趨勢，鮮切火鍋市場缺口大。來廣品學硬核技術，用一碗熱湯、幾盤好肉，拴住食客的胃。別觀望了，現(xiàn)在加入，讓你的火鍋店成為街巷里的“鮮切標桿”！
