四川的缽缽雞技術去哪里學較好,多少錢
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃，屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞，別具風格。缽缽雞食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權作一餐。
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缽缽雞培訓流程：
1.材料的選用及保管。
2.香辣紅油制做技術及保管。
3.高湯的熬制技術及保管。
4.底料炒制技術及保管。
5.碼味調味技術及保管。
6.切菜串菜技術及菜品保管。
7.藤椒味的制作技術及保管。
8.紅油味的制作技術及保管
9.菜品保管技術。
10.底料油保管技術。
11.3年內跟蹤服務，學員享受技術升級。
成都缽缽雞技術培訓去哪里好?蜀媽正宗缽缽雞技術培訓班，這里缽缽雞手把手的技術扶持，可以讓您做到創(chuàng)業(yè)輕松，致富簡單。蜀媽缽缽雞之所以能夠在餐飲市場當中脫穎而出，獲得了無數消費者的喜愛，其主要原因就是產品在制作的過程當中用簽串去骨雞片，放入配以麻辣佐料的陶器缽盛中，皮脆肉嫩、麻辣鮮香、甜咸適中，味道悠長，情趣盎然，讓每一個消費者在這里都有了不一樣的味蕾體驗。
四川缽缽雞技術培訓班哪里好？成都蜀媽餐飲缽缽雞技術所有調料不加任何添加劑香精等，食品安全衛(wèi)生，味道巴適，勝過合作店！一次性收費沒有其他任何費用！所有材料費全部由我們承擔，不向學員收取其他費用！榮佳餐飲培訓的專業(yè)老師一對一傳授全 套的核心技術，學員親自動手操作，老師在旁邊指導，直到學會為止！
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