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成都的麻辣小龍蝦的技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好？學(xué)費(fèi)多少？
成都麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?學(xué)費(fèi)多少無(wú)論你走到全國(guó)的哪一座城市，夜宵店都是一道亮麗的風(fēng)景線。每到夜幕降臨，人頭攢動(dòng)，燒烤飄香，人們會(huì)盡情地享受特色燒烤美食獨(dú)特的韻味。在哪琳瑯滿(mǎn)目的燒烤中，吃貨們是較有說(shuō)服力的評(píng)論家。優(yōu)勝劣汰促使創(chuàng)業(yè)者和經(jīng)營(yíng)者絞盡腦汁地尋找過(guò)硬的小吃項(xiàng)目。小龍蝦因體型比其他淡水蝦類(lèi)大，肉也相對(duì)較多，及肉質(zhì)鮮美之原因，而被制成多種料理，都受到了普遍的歡迎。麻辣小龍蝦口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣，是人們夏季夜市啤酒攤的經(jīng)典小吃。蜀媽麻辣小龍蝦濃香無(wú)比，入口麻辣鮮柔、唇齒生香，奇異的香味滲入肺腑，經(jīng)久不散，使人越吃越上癮，胃口大開(kāi)。它猶如一股來(lái)勢(shì)兇猛的紅色財(cái)富狂潮，使經(jīng)營(yíng)者穩(wěn)賺大賺。
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蜀媽小龍蝦制作方法:
食材
小龍蝦200克、干辣椒20克、花椒20克、蔥2根、姜4片、香葉4片、大蒜5瓣、八角1個(gè)、桂皮1根、生抽45ml、老抽15ml、紅糖8克、鹽5克、高度白酒30ml。
步驟麻辣小龍蝦
1.將小龍蝦洗凈，蔥姜蒜切碎，辣椒剪塊。
2.鍋中加入比平時(shí)炒菜稍多的油，燒到3成熱，放入辣椒、花椒、蔥、姜、蒜煸出香味。
3.放入洗凈的小龍蝦翻炒均勻，然后淋入白酒、生抽、老抽，加入白糖炒出香味。
4.看到小龍蝦卷曲后，放入香葉、八角、桂皮等香料，淋入200ml的清水，加蓋用中火燜8分鐘，**后加入適量鹽調(diào)味，火力調(diào)大將湯汁稍微收干即可。
蜀媽培訓(xùn)內(nèi)容:
1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
4.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
5.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
6.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
7.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
8.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
9.調(diào)味料的辨識(shí)，食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn);
10.秘制配方的學(xué)，實(shí)際動(dòng)手操作;
11.反復(fù)練，體驗(yàn)工藝流程的奧妙;
12.出品質(zhì)量控制培訓(xùn)、相關(guān)機(jī)器設(shè)備的使用及維護(hù);
13秘制配方的學(xué)，實(shí)際動(dòng)手操作;
成都麻辣小龍蝦技術(shù)培訓(xùn),學(xué)正宗技術(shù),學(xué)技術(shù)哪里好?學(xué)費(fèi)多少小龍蝦的一大貢獻(xiàn)是，朋友們自覺(jué)地放下心愛(ài)的手機(jī)，心甘情愿地將雙手奉上，大塊朵頤，吃得酣暢淋漓。所以，和同事、朋友或親人出去吃飯，選擇小龍蝦，是增進(jìn)現(xiàn)實(shí)感情的利器。而且小龍蝦比起龍蝦，價(jià)格更親。烹飪多以麻辣、香辣為主，口味重、搭配冰啤酒很合適，也沒(méi)有吃龍蝦那么多講究。所以，吃起來(lái)美味又自在，對(duì)于辛苦工作了一天的人來(lái)說(shuō)，是很好的放松方式。
蜀媽小龍蝦技術(shù)培訓(xùn)，匯集鮮、香、麻、辣、脆、肥、厚、滑為一體，不僅給人們的舌尖味蕾帶來(lái)了異乎尋常的美味體驗(yàn)，還為人們展示了視覺(jué)上的綻放，令人垂涎三尺，獨(dú)特的口感。蜀媽小龍蝦更是在市場(chǎng)上倍受青睞，得到消費(fèi)者的擁護(hù)與熱捧。
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