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成都正宗的肥腸粉培訓(xùn)學(xué)校,學(xué)正宗技術(shù)去哪里好?

肥腸粉發(fā)源于市井,如今成都的大小街更是星羅棋布,隨處可見(jiàn),更是多次評(píng)為四川、成都名小吃,肥腸粉經(jīng)過(guò)百年的傳承,百家方便粉絲走向了工業(yè)化生產(chǎn),以是眾人皆知;食八方記始終如一秉承傳統(tǒng)工藝和正宗口味,其選材講究、技術(shù)精湛。選用優(yōu)質(zhì)紅薯粉,并手工制作粉條、粉條爽滑勁道、配以川中地道調(diào)料、醇香菜子油、二荊條干辣椒、花椒等各種調(diào)料制作而成。紅油飄香,榨菜脆娕,黃豆酥香,粉條勁道,肥腸肥美??谖痘蝓r香麻辣,或醇厚爽口。讓人食后滋味悠悠,回味無(wú)窮。融匯了川菜的精華特點(diǎn),造就了小吃市場(chǎng)的傳世之作。

 

肥腸粉不是簡(jiǎn)單的參加調(diào)料即可,而是選用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條,在煮的進(jìn)程中鮮香亦浸入粉絲內(nèi),然后分別有精致的系列調(diào)輔料,如辣椒、酥黃豆、榨菜等,再加上浸煮的鮮蔬,一碗香氣襲人,養(yǎng)分豐富的肥腸粉剛才制造成功。

 

成都手工粉技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?肥腸粉作為如此優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,倍受小本創(chuàng)業(yè)者愛(ài)戴。肥腸粉在經(jīng)營(yíng)上靈活多變,小到只需一個(gè)攤位即可,因產(chǎn)品價(jià)值鮮明,學(xué)會(huì)全 套技術(shù),產(chǎn)品稍加改動(dòng)即成特色酸辣粉,如條件滿足,還可專售軍屯鍋魁,亦是特色體現(xiàn),千元即可啟動(dòng),盈利更而大,則可開店?duì)I業(yè),較低30平米即可,冒節(jié)子、拌肥腸、拌心肺等,還可外賣,更有額外收益。開店亦簡(jiǎn)單宜行,所有廚用具皆無(wú)特殊,原料都可當(dāng)?shù)鼗?,較大場(chǎng)地,一個(gè)店較少二人便可營(yíng)業(yè)是輕松。

培訓(xùn)內(nèi)容:

 1、香辣紅油制做及保管技術(shù)。

 2、油炸酥脆黃豆制做及保管技術(shù)。

 3、肥腸高湯的熬制及保管技術(shù)。

 4、肥腸的清洗技術(shù)。

 5、冒節(jié)子制做技術(shù)。

 6、純手工制做及保管技術(shù)。

 7、紹子的炒制及保管技術(shù)。

 8、 手工肥腸粉的制作。

 

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