隨著川渝美食在全國(guó)乃至的流行，火鍋串串成為了越來(lái)越多人的心頭好。如果你也對(duì)火鍋串串的魅力無(wú)法抗拒，那么，蜀媽火鍋串串培訓(xùn)中心，是你實(shí)現(xiàn)美食夢(mèng)想的不二選擇！

蜀媽餐飲培訓(xùn)學(xué)校，學(xué)正宗串串技術(shù)。串串香是以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熱，蘸上麻辣調(diào)料，門客們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁，菜品豐富，服務(wù)優(yōu)質(zhì)，物美價(jià)廉而深受大眾青睞，門客們川流不息。比較初的串串香，鍋底和菜都很簡(jiǎn)單，開(kāi)展到現(xiàn)在幾乎是無(wú)所不涮。

蜀媽火鍋串串培訓(xùn)中心，擁有多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的師資力量。我們的導(dǎo)師都是行業(yè)的佼佼者，精通各種火鍋串串的制作技巧和秘 方，能夠讓你在短時(shí)間內(nèi)迅速掌握要領(lǐng)，提升技能。

蜀媽餐飲串串訓(xùn)練流程：

1、串串香調(diào)料、香料及主食材的識(shí)別和收購(gòu)技巧；

2、串串香秘制紅油的煉制及湯底制造；

3、串串香高湯熬制技能及保存；

4、串串鍋底、香拉油、油碟技能；

5、串串香海椒及香料加工技能；

6、串串香易氧化菜品處理及保存；

7、串串香肉類腌制及加工技能

8、串串香學(xué)員反復(fù)練習(xí)直到技能完全掌握；

在蜀媽，你將學(xué)習(xí)到各種火鍋串串的獨(dú)特配方和制作工藝，包括各種口味的底料、調(diào)料，以及食材的選購(gòu)、處理和儲(chǔ)存等。我們不僅會(huì)教你如何制作出地道的火鍋串串，還會(huì)讓你了解行業(yè)的較新動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)，讓你在未來(lái)的經(jīng)營(yíng)中游刃有余。