怎么開一家麻辣燙店，麻辣燙培訓(xùn)培訓(xùn)多少錢學(xué)費(fèi)？學(xué)技術(shù)哪里好？蔬菜水果系列產(chǎn)品。食用菌系列產(chǎn)品。豆制品系列產(chǎn)品。肉丸系列產(chǎn)品。蔬菜系列產(chǎn)品。刀功訓(xùn)練；原料的處理方法；辣油加工祖 傳秘 方的技術(shù)性；三鮮燙的烹飪材料、麻辣燙的烹飪和配置、燙底的烹飪材料、密制冒料、肉類食品和豆類食品；蔬菜；粉末和燙汁的制作技術(shù)。

麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容：

一、紅油辣椒的秘 方及制作。

2.原料。香料。燃料的識(shí)別和購(gòu)-。

3.火鍋底料的秘 方及加工方法。

4.燙底原料的選擇和烹飪方法。

5.燙底煮料及其儲(chǔ)存方法。

6.各種菜肴原料(各種葷菜肉腥)的生產(chǎn)方式及其火鍋底料的調(diào)配。

麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)用是多少？蜀媽麻辣燙培訓(xùn)院校麻辣燙的發(fā)展與發(fā)源地。麻辣燙專用食用香料的鑒別、香辣油和菜油的提煉、密制香料包的配置、麻辣燙專用火鍋底料的燉制、各種涮菜的早期解決、麻辣燙專用燙底的烹飪、燙底的提鮮、麻辣燙的各種運(yùn)營(yíng)模式、鍋的采購(gòu)、各種原料和調(diào)味料的采購(gòu)、各種機(jī)械設(shè)備的采購(gòu)、實(shí)體店開業(yè)的流程和方式。

想要開一家麻辣燙店，開店風(fēng)險(xiǎn)大不大？說到麻辣燙，吃過的人都知道，麻辣燙店就是自己挑選各式各樣的食材，由麻辣燙店廚師煮制，再加上麻辣燙店的秘制湯底，配上自己愛吃的作料，就形成了一碗鮮香美味的麻辣燙。隨著麻辣燙的不斷完善和發(fā)展，它的顧客也越來越多，因此店鋪的數(shù)量也越來越多。那么就有人問了，開一家麻辣燙店，開店風(fēng)險(xiǎn)大不大？

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