就熱奶寶而言其是一種河南街頭的一道特色的小吃。而就對(duì)于傳統(tǒng)的做法是往冰淇淋的脆筒當(dāng)中裝入糯米飯,并且在表面澆上一層甜奶油。后者會(huì)迅速的向下滲透,還會(huì)把糯米浸泡的更為綿軟。而熱奶寶這一美食的外形看的像是冰淇淋,不過(guò)會(huì)冒著熱氣,而因此還有“熱冰淇淋”之稱。而人們?yōu)榱丝梢晕绞晨?,?huì)推出不少的新的吃法,如把糯米換成紅豆、把甜奶油換成酸奶等其他小料。
作為一家特色的熱奶寶店,而其在發(fā)展的過(guò)程當(dāng)中若是想要吸引到熱奶寶店內(nèi)顧客們的關(guān)注,而這些是離不開熱奶寶店的營(yíng)銷手段,而這是要熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)者們做好營(yíng)銷和管理。而對(duì)于傳統(tǒng)的發(fā)傳單和熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品打折等方式都是一個(gè)基礎(chǔ)的熱奶寶店的營(yíng)銷手段,雖說(shuō)已被濫用,但開熱奶寶店是必不可少的。而在做好熱奶寶店的營(yíng)銷后,經(jīng)營(yíng)者們就要做好熱奶寶店內(nèi)的特色,這樣才會(huì)更容易讓熱奶寶店被消費(fèi)者們所記住。
熱奶寶從外形上看,熱奶寶可以說(shuō)是熱飲版的冰淇淋,因此也被稱作“熱冰淇淋”。其實(shí)就一個(gè)小小的甜筒脆皮,一大鍋軟糯的糯米飯,再來(lái)上一份甜甜的奶油。一手拿著甜筒脆皮,另一只手拿著勺子。按著順序擺上糯米飯的奶油,再往上撒上愛吃的糖果,這樣你就能得到了一支甜甜的熱奶寶。而其造型不僅新穎而且還小巧好拿。
經(jīng)營(yíng)者要想開好家熱奶寶店,從店鋪的籌建開始就要重點(diǎn)關(guān)注。比如作為一家熱奶寶店,熱奶寶店在發(fā)展上的好壞是和的多少有關(guān)系的,而熱奶寶店內(nèi)多少和其所在位置有很大關(guān)系。因此若是想要經(jīng)營(yíng)開好家熱奶寶店,那么就要在熱奶寶店的前期籌建時(shí)選擇好的位置,除此外,熱奶寶店在前期的籌建過(guò)程中,熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)者就要確定好店鋪內(nèi)的產(chǎn)品類型,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品口味和定價(jià)等因素。
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù),詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
以上幾點(diǎn)關(guān)于開熱奶寶店的成本上的分析,當(dāng)各位在看過(guò)后心中就已然有底了吧。相比較于其他類型的熱奶寶店,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品所使用的主要食材,在熱奶寶店內(nèi)采購(gòu)設(shè)備來(lái)看,其中的花費(fèi)相對(duì)會(huì)較多。同時(shí),因?yàn)闊崮虒毜陜?nèi)產(chǎn)品可以使用到很多品種的食材,而有些食材很是稀少,其中受到的熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品的供需關(guān)系影響在價(jià)錢上會(huì)較高,而也就導(dǎo)致了熱奶寶店在平時(shí)的運(yùn)行成本會(huì)高一些。
示范講解:
1、專業(yè)老師的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
對(duì)于經(jīng)營(yíng)熱奶寶店而言,主要考慮到的還是當(dāng)?shù)責(zé)崮虒毜陜?nèi)顧客們的消費(fèi)能力,若是熱奶寶店的當(dāng)?shù)厝藳]有相應(yīng)的消費(fèi)水平的話,哪怕是熱奶寶店經(jīng)營(yíng)起來(lái)也是很難吸引到消費(fèi)者的,因?yàn)闊崮虒毜陜?nèi)的顧客的大眾消費(fèi)水平有限,兜里沒錢自然也就不會(huì)到熱奶寶店內(nèi)用餐了。所以說(shuō),熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)者若是想要在開店后有好的銷售的話,那是要提前對(duì)熱奶寶店的周邊顧客的消費(fèi)水平來(lái)做調(diào)查。
自我實(shí)踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
經(jīng)營(yíng)者要想開好家熱奶寶店,從店鋪的籌建開始就要重點(diǎn)關(guān)注。比如作為一家熱奶寶店,熱奶寶店在發(fā)展上的好壞是和的多少有關(guān)系的,而熱奶寶店內(nèi)多少和其所在位置有很大關(guān)系。因此若是想要經(jīng)營(yíng)開好家熱奶寶店,那么就要在熱奶寶店的前期籌建時(shí)選擇好的位置,除此外,熱奶寶店在前期的籌建過(guò)程中,熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)者就要確定好店鋪內(nèi)的產(chǎn)品類型,熱奶寶店內(nèi)產(chǎn)品口味和定價(jià)等因素。
培訓(xùn)時(shí)間:
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
熱奶寶的設(shè)備和材料成本在6000左右,攤位租賃月在2000元左右,沒有人力自己一個(gè)人就行,一個(gè)熱奶寶的售價(jià)在10元左右,以每天銷售80份熱奶寶,考慮其中成本每份利潤(rùn)在6元,和200元的推廣的費(fèi)用,那么總收益為:(每天銷售量 × 單品利潤(rùn) × 30天) - 攤位租賃費(fèi) - 市場(chǎng)推廣費(fèi)(80杯 × 6元 × 30天) - 2500元 - 200元 = 10800元 - 2500元 - 200元 = 8100元。以上內(nèi)容只為預(yù)估,以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參。
其實(shí)就現(xiàn)在市場(chǎng)上有著不少的熱奶寶店,這也讓不少的熱奶寶店也都得到了一個(gè)不錯(cuò)的開熱奶寶店的發(fā)展,因此這也讓不少的熱奶寶店的經(jīng)營(yíng)者們看到了其中的商機(jī),在選擇經(jīng)營(yíng)開熱奶寶店而去進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。不過(guò),對(duì)于那些沒有經(jīng)驗(yàn)的熱奶寶店的新手經(jīng)營(yíng)者而言,若是想要經(jīng)營(yíng)好家熱奶寶店,那么熱奶寶店在經(jīng)營(yíng)的過(guò)程當(dāng)中還有不少的所要注意到的事項(xiàng),而這主要都包含了以下幾點(diǎn)。
熱奶寶大家可以簡(jiǎn)單的將其理解為較為適合冬季食用的“冰淇淋”,而從造型上來(lái)看這和普通的蛋卷冰淇淋沒啥兩樣。而所謂的“熱”,新鮮出爐的還冒著熱氣騰騰的奶香氣兒。而熱奶寶這一美食在制作上的手法是很簡(jiǎn)單的,而就熱奶寶的標(biāo)配版的只需三樣:較外層的脆皮蛋卷+內(nèi)里的糯米/八寶飯+封頂?shù)哪逃?。而每熱奶寶的用料都很是扎?shí),拿在手里會(huì)顯的沉甸甸的。