廣品生燙牛肉粉,學(xué)完就能開店
廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),一碗“燙”出來的創(chuàng)業(yè)好生意
清晨的街頭,一碗生燙牛肉粉的香氣能喚醒整座城市的味蕾——滾燙的湯頭冒著熱氣,粉嫩的牛肉在湯中微微蜷縮,米粉裹著湯汁滑入口中,鮮、嫩、燙、香瞬間占領(lǐng)舌尖。這碗自帶“人氣基因”的美味,正是小本創(chuàng)業(yè)的選擇。廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),手把手教你把這口“鮮”變成持續(xù)盈利的好生意!
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廣品餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂!?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服務(wù)。
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生燙牛肉粉的獨特魅力與創(chuàng)業(yè)潛力
生燙牛肉粉的精髓在于“鮮”:牛肉必須新鮮現(xiàn)切,燙制時間以秒計算,較大程度保留肉汁;骨湯需用牛骨慢燉數(shù)小時,湯清味濃;米粉則講究爽滑有嚼勁。這種“現(xiàn)點現(xiàn)燙”的模式,既保證了口感,又加快了出餐速度,完美契合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活需求。
廣品作為深耕特色餐飲培訓(xùn)的品牌,深知生燙牛肉粉的創(chuàng)業(yè)價值,以“還原本味,賦能創(chuàng)業(yè)”為宗旨,幫助普通人掌握核心技術(shù),擺脫打工束縛。憑借專業(yè)的教學(xué)和學(xué)員的成功案例,廣品已成為“生燙牛肉粉培訓(xùn)優(yōu)選品牌”,收獲眾多創(chuàng)業(yè)者的信賴。
為什么生燙牛肉粉適合創(chuàng)業(yè)?
餐飲創(chuàng)業(yè),選對品類就成功了一半。生燙牛肉粉的優(yōu)勢顯而易見:
- 受眾無邊界:男女老少都能接受,早餐可配油條,午餐能當正餐,晚餐加個蛋就是滿足的一餐;
- 操作不復(fù)雜:核心技術(shù)集中在“燙”與“湯”,經(jīng)培訓(xùn)后易上手,大廚也能穩(wěn)定出餐;
- 利潤空間足:食材成本透明,一碗粉售價10-15元,毛利可達60%以上,小本投入也能快速回本。
廣品培訓(xùn)的核心內(nèi)容
廣品生燙牛肉粉培訓(xùn)拒絕“紙上談兵”,讓學(xué)員在實操中掌握每一個關(guān)鍵步驟,核心學(xué)習(xí)內(nèi)容包括:
- 食材處理:學(xué)習(xí)牛肉不同部位的口感差異(吊龍嫩、肥胼香),如何剔除筋膜保證入口即化;米粉的泡發(fā)時間(干米粉vs濕米粉)與蒸煮技巧,避免夾生或軟爛;配菜(酸菜、香菜、蔥花)的預(yù)處理與搭配原則。
- 骨湯秘方:牛骨的挑選(帶筋牛骨更出味)、焯水去腥步驟,香料包(十余種香料的精準配比)的搭配,熬湯時“大火出白湯、小火出清湯”的火候控制,以及湯品的日常保存(冷藏、加熱方法),讓老湯越熬越香。
- 生燙技巧:牛肉切片的角度(順紋切易嚼,逆紋切易爛)與厚度(2-3毫米較佳),腌制時鹽、胡椒粉的用量(去腥不搶味);燙制時“三進三出”的手法(讓牛肉受熱均勻),根據(jù)季節(jié)調(diào)整湯溫(冬季稍高,夏季略低)。
- 調(diào)味秘籍:基礎(chǔ)調(diào)味(鹽、糖、醬油的黃金比例),特色醬料(蒜蓉醬、小米辣醬、麻醬)的熬制,不同地區(qū)口味的微調(diào)方法(如川渝地區(qū)加重花椒,江浙地區(qū)減辣增甜)。
- 開店干貨:門店選址(避開高租金區(qū)域,瞄準人流密集處)、設(shè)備采購(生燙爐、湯桶、冷藏柜的性價比選擇)、成本控制(牛肉邊角料的二次利用)、外賣運營(設(shè)置“首單減5元”“加量不加價”等活動)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容與費用說明
培訓(xùn)費用包含所有食材、住宿及資料費,學(xué)習(xí)內(nèi)容覆蓋:生燙牛肉粉基礎(chǔ)理論(食材知識、衛(wèi)生標準)、多款經(jīng)典口味制作(原味、香辣、酸湯等)、特色小吃搭配(鹵蛋、虎皮青椒)、門店運營全流程(從裝修到營銷的細節(jié))。
廣品鄭重
- 支持現(xiàn)場試吃,親口體驗生燙牛肉粉的鮮嫩口感,滿意再報名;
- 學(xué)費透明,中途不收取任何額外費用,創(chuàng)業(yè)預(yù)算清晰可控;
- 不限學(xué)時,學(xué)員可反復(fù)練習(xí),直到能獨立做出合格產(chǎn)品;
- 老師一對一輔導(dǎo),及時糾正操作誤區(qū)(如燙制時間過長、調(diào)味失衡);
- 贈送開店必備工具清單與供應(yīng)商渠道,降低籌備難度;
- 長期技術(shù)支持,定期更新新品(如“番茄生燙牛肉粉”“藤椒生燙牛肉粉”),讓門店持續(xù)有新意。
一碗生燙牛肉粉,藏著普通人的創(chuàng)業(yè)機遇。它不需要復(fù)雜的技巧,卻能憑借“鮮”字打動人心;它不需要巨額投入,卻能靠穩(wěn)定的客流實現(xiàn)盈利。選擇廣品生燙牛肉粉培訓(xùn),把這碗熱騰騰的美味變成自己的事業(yè),讓每一天都在香氣與收獲中開始!