0基礎(chǔ)學(xué)！味之興籠仔飯培訓(xùn)教做爆款
廣州學(xué)特色美味，味之興籠仔飯培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)香蒸路
在餐飲江湖里，籠仔飯憑借“食材豐富、香氣撲鼻、原汁原味”的特色，成為食客常點(diǎn)的美味！想抓住這波“香蒸創(chuàng)業(yè)風(fēng)口”，把籠仔飯做成吸金生意？味之興籠仔飯培訓(xùn)帶你拆解“爆款密碼”，從選料到蒸制，手把手教你做出讓顧客贊不絕口的特色美味！
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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籠仔飯：小本創(chuàng)業(yè)的“香蒸金礦”
籠仔飯，精選多樣食材（肉類、蔬菜、米飯等 ），經(jīng)精心搭配后，置于竹籠中清蒸，食材的香氣相互交融，米飯吸收食材鮮味，上桌時“香氣四溢、口感豐富”，是快餐與特色餐飲的“香餑餑”。
創(chuàng)業(yè)吸引力直接拉滿
- 受眾廣：上班族、學(xué)生黨、家庭聚餐全適配，從街邊店到商場美食檔口都能爆單；
- 成本低：食材采購靈活，竹籠等設(shè)備投入小，小本投資（萬元起步 ）就能開干；
- 門檻不高：看似“講究搭配”，實(shí)則工藝可拆解——味之興把“選料、搭配、蒸制、調(diào)味”拆成“0基礎(chǔ)能學(xué)會”的步驟！
味之興作為專注籠仔飯推廣的連鎖培訓(xùn)基地，秉持“香蒸為宗，創(chuàng)業(yè)為本”，助力無數(shù)打工者擺脫“打工命”，自主開店當(dāng)老板！公司榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費(fèi)者滿意單位”等榮譽(yù)，技術(shù)、口碑雙在線，是“籠仔飯創(chuàng)業(yè)后盾”！
味之興培訓(xùn)：把“爆款密碼”拆成“傻瓜教程”
擔(dān)心沒基礎(chǔ)學(xué)不會？味之興請餐飲行業(yè)老師傅，把流行市場的籠仔飯配方，拆解成“選料→搭配→蒸制→調(diào)味→出餐”全流程干貨，小白也能“照葫蘆畫瓢”做出爆款！
籠仔飯學(xué)習(xí)內(nèi)容全解析（5大核心模塊 ）
1. 食材挑選 + 預(yù)處理：選對料，香蒸一半
- 教你識別優(yōu)質(zhì)食材（肉類選鮮嫩部位、蔬菜挑新鮮當(dāng)季、大米選適配品種 ），辨別食材品質(zhì)（肉質(zhì)彈性、蔬菜脆嫩、大米香氣 ），避開“劣質(zhì)食材”；
- 食材預(yù)處理關(guān)鍵技：肉類腌制去腥、蔬菜清洗改刀、大米浸泡把控（讓米飯口感更好 ），保留食材本味；
- 輔料搭配邏輯：蔥姜、香菇、臘腸等增香食材（豐富籠仔飯香氣層次 ），教你“1 + 1＞2”的配菜組合秘方（如臘腸滑雞籠仔飯搭配 ）。
2. 蒸制工藝 + 火候控制：一口吃出“靈魂香氣”
- 傳授味之興蒸制技巧：竹籠選擇（透氣性、導(dǎo)熱性 ）、鍋底處理（加水比例、防糊底 ），食材入籠順序（先放米飯、再鋪食材 ），猛火清蒸時機(jī)；
- 火候把控：蒸制過程中火候調(diào)整（保持上汽穩(wěn)定、避免中途開蓋跑氣 ），教你“香氣四溢、米飯軟糯、食材入味”的平衡術(shù)。
3. 秘制調(diào)味 + 醬料配方：香蒸的畫龍點(diǎn)睛
- 醬料配方：豉油、蠔油、海鮮醬等調(diào)配（適配不同食材組合 ），醬料炒制火候（激發(fā)香氣 ），教你“畫龍點(diǎn)睛”的調(diào)味技巧（如給籠仔飯淋上特制豉油 ）；
- 調(diào)味時機(jī)：蒸前食材腌制調(diào)味（基礎(chǔ)底味 ）、蒸后淋汁提鮮（增香補(bǔ)味 ），讓味道層層滲透。
4. 出餐創(chuàng)意 + 成本優(yōu)化：讓顧客“拍了發(fā)圈”
- 出餐組合：籠仔飯配例湯、特色籠仔飯?zhí)撞停ú煌巢慕M合 ）、外賣定制包裝（鎖香鎖溫 ），教你“一飯多吃”拓寬盈利場景；
- 成本控制：邊角料巧利用（蔬菜邊角做例湯、肉類邊角做小炒 ），讓“利潤較大化”；
- 營銷彩蛋：教你用抖音拍“籠仔飯出籠香氣四溢瞬間”、美團(tuán)推“9.9元嘗鮮套餐”，引流妥妥的！
5. 設(shè)備操作 + 門店管理：從“技術(shù)”到“賺錢”較后一步
- 設(shè)備教學(xué)：竹籠、爐灶、蒸箱等日常維護(hù)（清潔、保養(yǎng)、檢查 ），延長設(shè)備壽命；
- 門店選址：寫字樓周邊、學(xué)校附近、美食街，教你找“籠仔飯流量洼地”；
- 定價策略：根據(jù)成本 + 競品分析，制定“賺錢又親民”的價格（如一份特色籠仔飯定價元 ）。
味之興7大：學(xué)不會？不可能！
1. 實(shí)地考察無憂：歡迎到基地現(xiàn)場看師傅做籠仔飯、試吃，滿意再報名；
2. 收費(fèi)透明到底：學(xué)費(fèi)一口價（含食材、練習(xí)費(fèi) ），后期0額外費(fèi)用，創(chuàng)業(yè)成本明明白白；
3. 包教保障：學(xué)習(xí)時間不限，直到你能獨(dú)立做出“香氣撲鼻”的籠仔飯；
4. 實(shí)操貫穿全程：每天安排充足動手練習(xí)（從選料到出餐，師傅全程盯教 ）；
5. 增值配方贈送：額外教其他特色蒸飯、蒸菜配方，讓菜單更“能打”；
6. 終身技術(shù)后盾：開店遇到技術(shù) / 運(yùn)營問題？隨時聯(lián)系師傅指導(dǎo)，行業(yè)出新配方（比如創(chuàng)新海鮮籠仔飯 ）升級；
7. 1對1教學(xué)兜底：確保每位學(xué)員**“親手做會、回家能復(fù)制”**，手把手教到會！
當(dāng)一份份香氣四溢、口感豐富的籠仔飯端上桌，顧客拍了發(fā)圈、追著復(fù)購時，就是你創(chuàng)業(yè)成功的信號！選味之興，學(xué)籠仔飯手藝，用“香蒸潮流味”點(diǎn)燃創(chuàng)業(yè)熱情——別猶豫，籠仔飯的“財富風(fēng)口”，就等你抓住了！
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