串串香的技術(shù)去哪里學(xué)較好,學(xué)里好？

編輯：成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/06/17 14:27

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　　串串香培訓(xùn)哪家靠譜?串串香訓(xùn)練流程：

　　1、串串原資料知識(shí)、辨認(rèn)及選購。

　　2、火鍋豆瓣、糍粑椒、香料中草藥各原資料的初加工。

　　3、砂鍋串串底料炒制、需求留意的幾點(diǎn)、老油提煉、保存。

　　4、高湯原資料選購、配比處理、熬制工藝及保存。

　　5、葷素菜品處理、改刀加工、裝盤。

　　6、砂鍋串串鍋底兌制辦法、蘸碟資料處理及調(diào)制。

　　7、開店設(shè)備收購，質(zhì)料選購輔導(dǎo)、開店運(yùn)營技巧。

　　串串香培訓(xùn)哪家靠譜?關(guān)于串串香開店來說，口味上面很重要，成都蜀媽串串香技能，可是因?yàn)槠渲圃炝鞒膛c工藝較為雜亂，串串香技能訓(xùn)練，口味上面也是千差就拿根底的串串香火鍋的底料制造而言吧，其光是香辛料至少都是需求十種以上，并且熬制進(jìn)程中花椒和辣椒的挑選也是很重要的，不同當(dāng)?shù)氐幕ń泛屠苯房谖?相同，技能，辣椒上面更是如此，更不要提串串香底料原資料的分配以及熬制了，因此找一家專業(yè)的串串香訓(xùn)練組織進(jìn)行體系的學(xué)習(xí)很重要。那就來成都蜀媽串串香訓(xùn)練班。

大骨高湯，配上幾十種中藥香料，涮燙出來的菜品口感好，而且底湯鮮美。且中解辣解燥，不用擔(dān)心上火，還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ)，開胃順氣的功效。選料豐富，營養(yǎng)全面，新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時(shí)令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋，一夾一涮，便可食用，食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品，又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯，真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚。

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