正宗重慶小面技術培訓哪家好??？學正宗技術,學技術多少錢?
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重慶小面技術培訓內容：
1、原材料的選購與加工方法。
2、碗底紅油的制作方法。
3、秘制醬油的制作
4、高湯的熬制方法
5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調制方法。
6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。
7、開店的建議和指導
8、服務及終身技術升級
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