咸寧哪里有刮涼粉小吃培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校 |
| 上課地點(diǎn) | 湖南省長沙市雨花區(qū)時(shí)代陽光大道西中南紅鄰邦旁（紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，有專業(yè)老師，技術(shù)精湛，教學(xué)有方。學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，設(shè)備齊全，是你學(xué)習(xí)技術(shù)的佳場地，是您創(chuàng)業(yè)圓夢的搖籃。學(xué)廚藝培訓(xùn)來長沙，要選就選紅星鵬飛廚師學(xué)校。長沙紅星鵬飛小吃培訓(xùn)傳授您正宗的技術(shù)，您學(xué)有所成，滿載而歸。
學(xué)校地址:
紅星鵬飛刮涼粉的做法
1.----豆粉或綠豆粉蠶豆粉是較好吃的
2-----用涼開水將又白又細(xì)的砣粉化開，調(diào)成糊狀
3-----把鍋里的水燒開。（水不能太多，那些就需要很多淀粉）
4---把調(diào)好的糊糊倒入鍋里。（切記要邊倒邊攪。要覺得很稠；攪的很吃力就可以，多攪一會(huì)。）較后是透明狀態(tài)的
5----放點(diǎn)明礬在水里溶開.倒入鍋里繼續(xù)攪拌（放一點(diǎn)就可以,也可以省略）
6.----在干凈的食板上，倒出涼冷即成,再用布滿圓眼的涼粉刮子，一下一下的刮成條，挑進(jìn)碗里放佐料.沒有涼粉刮,那就用切的吧
7制作調(diào)料：鍋里倒油，油熱后倒入蔥花嗆熟，再倒點(diǎn)醋（可以根據(jù)你喜歡的酸度倒）.
放點(diǎn)鹽、味精、少放點(diǎn)香油，倒入碗里.在時(shí)候還可以根據(jù)自己的口味放些豆腐干和黃瓜絲作為輔佐品，這樣吃起來味道格外香。喜歡吃辣的朋友可以放點(diǎn)油潑辣椒油，會(huì)跟好吃。或者把涼粉切成細(xì)條，放進(jìn)碗里，然后澆上鹽水、醬油、香油、醋、辣椒油、味精、芥末、蔥花，攪拌以后，便可食用。有的涼粉攤，還拌入黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐干絲，吃起來非常爽口、可口，風(fēng)味獨(dú)特。
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