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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校

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長沙哪里有魚粉學(xué)魚粉培訓(xùn)

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魚粉俗稱魚湯粉,因味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養(yǎng)胃而大受歡迎。漁粉美味的關(guān)鍵在于漁粉高湯的熬制?,F(xiàn)殺現(xiàn)煮、原汁原味的漁粉不僅香氣撲鼻、味道鮮美可口、口感 滑而不膩,而且營養(yǎng)價值高,具有較好的養(yǎng)生的作用,能夠潤脾健胃、補(bǔ)虛療腸。經(jīng)常食用可強(qiáng)身健體,被稱之為粉類食品的“營養(yǎng)快線”。
五谷魚粉,主要采用的是以五谷和粳米一起制成的米粉,以各種魚肉和自然味料為主的配菜,調(diào)制成一碗以鮮香為主導(dǎo)的不同味型的簡餐。粉可采用物美價廉的店用性成型機(jī),現(xiàn)做現(xiàn)賣,味道新鮮,勁道十足,口感爽滑,讓很多曾不是很愛吃粉的人都給出了較高的評價。五谷魚粉也稱五谷鱻粉,五谷魚粉由魚、五谷雜糧還有熬制的湯制作而成。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實(shí)有降糖、護(hù)心和防癌的作用。魚肉中維生素D、鈣、磷,能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

 

 

二、培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)品種


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鮮香玉米粉、招牌魚粉、番茄肉丸粉、肉沫粉、原味魚粉、紅燒雞塊粉、香辣肥腸粉、麻辣魚粉、酸菜魚粉、魚頭粉、麻辣牛肉粉、豆豉鯪魚粉

培訓(xùn)時間
老師一對一授課,隨到隨學(xué),包教,學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,一般3--5天左右,視個人情況而定。

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