四川缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

學(xué)習(xí)內(nèi)容
1.各種原材料的選材與前期處理
2.炒藥材底料的詳細(xì)過(guò)程
3.缽缽雞湯料的做法配方教學(xué)
4.各種調(diào)味方法學(xué)習(xí)
5.缽缽雞成品的制作后期指導(dǎo)

學(xué)習(xí)過(guò)程 來(lái)電咨詢--實(shí)地考察--項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開(kāi)始學(xué)習(xí) —學(xué) 習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、 秘方配置等，依據(jù)項(xiàng)目不同，教受內(nèi)容不同）--結(jié)業(yè)考核
學(xué)習(xí)時(shí)間 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間， 學(xué)會(huì)為止。 一般一周左右 ， 視 個(gè)人情況而定。公司：傳授正宗配方；現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐學(xué)習(xí)；三年以內(nèi)免費(fèi)技術(shù)更新升級(jí) （具體以實(shí)際情況而定） ；學(xué)好為止！