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東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

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課程分類

手撕烤兔在哪里可以學習

手撕烤兔在哪里可以學習

學習內(nèi)容
1.兔子的選擇,

2.兔子的煮制技術,

3.兔子的烤制技術,

4.香料的配制技術及比例,

5.調料的配制技術及比例。

學習特色 手撕烤兔時尚風味,經(jīng)多次改良,獨領餐飲風騷,在三代獨特工藝的基礎上,加入了特有的中草藥配方(香辣爽口而不上火),選料更加考究(用兔全部采用綠 色生態(tài)兔),配料精心調制,口味更加香醇,麻辣卻不上火。手撕烤兔肉厚處醇香粑軟,肉薄之處酥香脆爽,細細嚼之齒間久久留香,不是野味勝似野味,請?zhí)?色食品。
學習過程 來電咨詢--實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學習 —學 習選材—老師指導實踐學習(包含:切工、腌制、冷飲調配、面粉發(fā)酵、醬料調制、高湯制作、 秘方配置等,依據(jù)學習項目不同,教受內(nèi)容不同)--結業(yè)考核
學習時間 不限制學習時間, 學會為止。 一般一周左右 , 視 個人情況而定。公司:傳授正宗配方;現(xiàn)場實踐學習;三年以內(nèi)免費技術更新升級 (具體以實際情況而定) ;學好為止!

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機構地址:東莞市大朗鎮(zhèn)最佳中路
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