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東莞食為先餐飲小吃培訓大朗分校

餐飲小吃培訓、加盟、創(chuàng)業(yè)指導一體化教學

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哪里有培訓長沙麻辣菜

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 熟食,是經(jīng)過加工或焯水處理后的原料通過配好的鹵汁、紅油涼拌、熏烤、油炸等制作而成的菜肴。一般可分為鹵菜、涼拌菜、香辣油炸三大類。麻辣熟食是三大類中的香辣油炸類。麻辣熟食注重的是聞著香、吃著或麻或辣,香辣美味;麻辣熟食可以作為酒店、餐廳的配菜,也可以作為夜宵、零食等;長沙紅星鵬飛麻辣熟食經(jīng)過長達兩個月的研究,保留香辣的特色,讓麻辣熟食更加脆、酥,令人回味無窮。

  【培訓品種】

  麻辣小魚仔、麻辣魷魚、麻辣雞塊、麻辣魚塊、麻辣香干、麻辣海帶、麻辣土豆、麻辣鴨丁、麻辣牙簽肉等

  【培訓要點】

  1.麻辣熟食的材料、設備的認知; ??

  2.麻辣熟食的準備工作;

  3.麻辣熟食的制作步驟及實操;

  4.麻辣熟食制作完成后的調(diào)味等。

  項目分析

  1、投資?。洪T面、裝修,有店面的在不影響現(xiàn)有經(jīng)營項目的情況 下額外增加 一個利點,或者擺攤,就可掙錢當老板。

  2、利潤高:通過對以往學員的跟蹤調(diào)查,大部分學員月獲利可 達三千元,生意好的課達七千元左右,這是經(jīng)營一個點所獲利潤 ,如同時經(jīng)營2-3個店,效益更客觀。

  3、風險低:造型精美,流動方便,無論在商場、超市、繁華街 道、夜市、旅游點、學校等地都可以放心經(jīng)營,眾多的品種、 齊全的口味,烤制時散發(fā)出誘人的香味,令食客聞香而來,所到 之處家家好生意,只要你認真去做,就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當當賺錢之路。

  4、快捷美味營養(yǎng):屬休閑速食業(yè),立等可取,長不超過3分鐘 ,快捷、方便,可坐店亦可外賣,靈活經(jīng)營,小本賺大錢;口感外 酥里嫩,香而不膩,美味盡顯,綠色食品、營養(yǎng)衛(wèi)生,吃了放心 市場分析與投資定位。

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