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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校

餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)

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長(zhǎng)沙鐵板燒小吃培訓(xùn)學(xué)校

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鐵板燒起源于日本,已經(jīng)有40年的悠久歷史,目前國內(nèi)鐵板燒風(fēng)靡大江南北,紅透各地,經(jīng)歷數(shù)年市場(chǎng)培育,在各地城市形成了一批又一批鐵板燒的愛好者顧客群,無論在南方還是北方,無論是在豪華的酒店還是繁華的街頭都可以火暴經(jīng)營,深受歡迎老少皆宜!鐵板魷魚是一道街邊小吃,是用鐵板把魷魚煎熟后,再用鐵鏟將魷魚切段,然后撒上特制醬做成

 

  培訓(xùn)內(nèi)容

  1. 理論課:鐵板魷魚的加工設(shè)備及用具的購置

  2. 實(shí)操課:鐵板魷魚的特制醬料的熬制

  3. 實(shí)操課:鐵板魷魚的調(diào)味粉料的選用

  4. 實(shí)操課:鐵板魷魚的加工食材的選購與處理

  5. 實(shí)操課:鐵板魷魚及其食品的加工步驟

  6. 實(shí)操課:鐵板魷魚的加工材料的穿制,處理細(xì)節(jié)

  7. 理論課:鐵板魷魚的設(shè)備、用具、材料、調(diào)料的采購渠道

  8. 理論課:鐵板魷魚的經(jīng)營選址及要求

  9. 理論課:鐵板魷魚的開店或流動(dòng)經(jīng)營的相關(guān)指導(dǎo)

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