長沙市紅星鵬飛小吃培訓學校 成立于2008年，屬于長沙市人力資源和社會局定點培訓，主要從事長沙市特種作業(yè)及外來農民工技能的培訓工作。主要的項目有特色小吃、早餐早點、特色醬鹵、冷飲奶茶糖水甜品、炒菜、西點蛋糕面包等。 　　在長沙紅星鵬飛廚師培訓學校餐飲訓練，就是學有所成、學以致用！創(chuàng)業(yè)才是硬道理！好技能，才是運營的硬道理；好校園，才是培養(yǎng)人才的樂土；好師資，才是學習的方程式:實操，重復操練，才能讓學員把握到好技能。還要向學員講解終端運營中言語行為的一致性和情感化，以及文明理念的統(tǒng)一作為運營訓練的重中之重，把運營理念的實效方法和東西不折不扣地實踐到每個學員傍邊。2018年紅星鵬飛廚師培訓學校餐飲訓練重拳出擊！要給就把較好的給學員！? ? 教學老師介紹曾鵬飛，男，漢族，1982年8月出生，湖南新化縣人中式烹調師一級技師，中國烹飪，湘菜烹飪技能，湖南省食品藥品監(jiān)督協(xié)會理事，湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會理事，現任湖南長沙紅星鵬飛廚師職業(yè)培訓學校校長。 　　曾鵬飛湘菜世家，得其親授，他不僅繼承了精心操作、各具本味的優(yōu)良傳統(tǒng)，而且不斷改進創(chuàng)新。曾鵬飛一點一滴積累前輩的經驗，逐漸融會各家所長，豐富發(fā)展湘菜品種，形成了自己在制作上的獨特風格。在近20年的烹飪生涯中，他辛勤耕耘，卓見功力，成為一名飲譽長沙的湘菜名家，并且將湘菜的傳統(tǒng)特色推向了一個新的高度。