衡陽(yáng)專業(yè)酸辣粉小吃培訓(xùn)

一、重慶酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)介紹：

傳授全套技術(shù)，核心調(diào)料配方，酸辣粉原材料進(jìn)貨渠道，酸辣粉開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。

二、重慶酸辣粉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：

重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目為什么越來(lái)越？它打造了中國(guó)小吃的典范，符合現(xiàn)代人追求健康飲食、品質(zhì)生活的消費(fèi)潮流和趨勢(shì)，在“吃”已經(jīng)形成了固有文化的今天，這些流行小吃必將能夠抓住人們的胃口，讓人難忘。冬季吃暖身，夏季吃開(kāi)胃。享有“天下較好粉”之美譽(yù)，一年四季都可經(jīng)營(yíng)。華南小吃在原有酸辣粉的基礎(chǔ)上精心改進(jìn)秘制，在不添加任何香精、色素的情況下，把酸辣粉的味道演繹的。  酸辣粉投資教少，易上手，長(zhǎng)期都有回報(bào)，相信只要是一個(gè)有眼光的投資商就能洞察到的。

三、重慶酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原料挑選和處理；

2、學(xué)習(xí)煲湯；

3、學(xué)習(xí)做肉末醬，炒花生、炒果子油、配制各類小調(diào)料；

4、泡粉；

5、調(diào)湯 ；

6、煮粉。

四、重慶酸辣粉培訓(xùn)方式：

按照重慶酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。