株洲肉夾饃培訓(xùn)學(xué)校

陜西臘汁肉夾饃因其口味醇香，可謂人家人愛，花見花開！南北通吃，老少皆宜！甚至已經(jīng)在海外，歐美等西方也倍受青睞，已經(jīng)早早走出成為中國飲食文化中的國粹文化。 

其口味特點：餅子的表皮酥脆，臘汁肉肥而不膩，瘦而不柴。饃香肉酥，回味無窮。臘汁肉歷史悠久，揚(yáng)名中外，深受人們喜愛。肉夾饃因其積淀的悠久飲食文化歷史得了良好的商譽(yù)。 

臘汁肉夾饃及其相關(guān)系列食品獲得了歷代食客的青睞，擁有難以計數(shù)的顧客消費(fèi)群。 

說到國粹文化，臘汁肉夾饃在選擇上，也能看出很多文化端倪哦. 
選擇有肥有瘦,西安話"肥瘦"的是普通人,為人平實,做事中庸; 
選擇"純肥"的人情感豐富,喜好幻想,易于激動; 
選擇"純瘦"的人腳踏實地,做人沉穩(wěn),目標(biāo)明確; 
選擇肉里還要添勺肉湯的人精于算計,適合理財,談判工作; 
選擇"優(yōu)質(zhì)",即肉量加倍的人講究生活品質(zhì),懂得善待自己; 
選擇單買白吉饃的人心懷理想,胸有主見,不易被左右。 　　 
明明是“饃夾肉”，偏要說“肉夾饃”，當(dāng)?shù)氐膶W(xué)閑還研究出一個“肉夾于饃”的名稱由來，可見這始作俑者是專門為了突出肉的。肉味之美竟也戰(zhàn)勝漢語嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?nbsp;
語言規(guī)范而千年傳承，不能不再證明了“民以食為天”和肉夾饃“以肉傳史”的巨大威力. 關(guān)鍵，臘汁肉夾饃，既快捷又營養(yǎng)，能充分提供人體所必需的蛋白質(zhì)、 
脂肪、碳水化合物、維生素、無機(jī)鹽和水六大營養(yǎng)原素。平衡膳食不僅要營養(yǎng)素平衡，而且也要酸堿平衡，臘汁肉夾饃恰恰就能很好的起到平衡人體酸堿性的作用。