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東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)大朗分校

餐飲小吃培訓(xùn)、加盟、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)一體化教學(xué)

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長沙千層餅小吃在哪里可以學(xué)長沙小吃培訓(xùn)

千層餅是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的漢族名吃,歷以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味較美。這種餅外邊用一層面皮包起來,而內(nèi)有十?dāng)?shù)層,層層相分,烙熟后,外黃里暄,酥軟油潤,熱食不膩,涼吃不散口,且味道香美。千層餅也是浙江奉化溪口的漢族小吃,灑上一層芝麻。熟后酥香可口。千層餅也是一種納西族食品。


千層餅怎么做?千層餅做過配方?


首先準(zhǔn)備材料,中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克(可不放)、白糖5克、溫水約半斤,注意材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的,泡打粉主要是起發(fā)泡的作用,也就是讓面食中出現(xiàn)更多的氣泡。(泡打粉分兩類,其中一類是雙效泡打粉,雙效泡打粉不含明礬,不必?fù)?dān)心鋁超標(biāo) ),冷天用發(fā)酵粉發(fā)面,加上一些白糖,可縮短發(fā)酵時間,其也好。

千層餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹


對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會選擇的。千層餅就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家千層餅店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且開業(yè)。


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