鶴壁烙饃卷菜培訓(xùn)中心
烙饃卷菜屬于街頭地攤項(xiàng)目，飄著麥香，嚼勁十足的烙饃夾上香辣美味的鹵豆腐，讓人百吃不厭。 烙饃卷菜是河南登封的知名的漢族面食小吃之一，烙饃卷菜是地道的北方風(fēng)味。以牛羊肉豬肉為餡，以河北香河較為出名，烙饃卷菜是和南方風(fēng)格不同的，皮薄，肉厚，油旺旺的，吃起來面質(zhì)軟和，肉鮮細(xì)嫩，既可當(dāng)菜，也可做主食。品種達(dá)十幾種。據(jù)傳1770年乾隆皇帝路過此地，曾品嘗過這種肉餅，對其色香味贊不絕口。從此烙饃卷菜生意大振，至今仍為很多北京人喜愛。
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豫香園烙饃卷菜培訓(xùn)內(nèi)容：
1. 發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；2. 烙饃卷菜所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；3. 烙饃卷菜餡料的配置及實(shí)際動手操作；4.面餅的制作；5. 烙饃卷菜制作技巧；6.烙饃卷菜銷售技巧。
豫香園培訓(xùn)烙饃卷菜小吃技術(shù)秉持“先品嘗，再決定學(xué)習(xí)”的誠信理念，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)，包教”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。凡在我校學(xué)習(xí)的學(xué)員，還可享受常年技術(shù)咨詢及技術(shù)升級服務(wù)。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
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具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆?，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。
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