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廣州廚煌專業(yè)早茶點心技術(shù)培訓(xùn)
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心：
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
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套餐一
蟹粉燒麥皇、荷香糯米雞 、鳳凰流沙包、蜜汁叉燒包、廣州煎餃 、水晶蝦餃皇、廣式香煎包、醬皇蒸鳳爪
套餐二
荷香糯米雞 、鳳凰流沙包、蜜汁叉燒包、廣州煎餃 、水晶蝦餃皇、廣式香煎包、醬皇蒸鳳爪 、金蒜蒸排骨、三絲炸春卷 、 香煎玉米餅 、香煎黃金糕、 皮蛋瘦肉粥 、 皮蛋瘦肉粥 、生滾牛肉粥 、田園菜心粥、椰汁紅豆糕、古法馬拉糕、韭菜豬紅湯
套餐三
水晶蝦餃皇 、荷香糯米雞 、香煎芋絲餅、干蒸燒賣皇、煎蔥油餅、香煎韭菜餃、醬汁蒸鳳爪 、蜜汁叉燒包、黃金馬蹄糕、黑胡椒豬肚、招牌流沙包、韭菜豬紅湯、蒸馬拉糕、百年蓮蓉包、皮蛋瘦肉粥、黑椒大腸頭、麥香饅頭、咸骨菜干粥蒜香蒸排骨、香蔥花卷、明火靚白粥、姜蔥牛百葉、奶黃包、及第粥、碧綠元茜餃、豆沙包、瘦肉粉腸粥、香芹鮮肉餃、炸咸水角、酥炸春卷、鮮蝦菠菜餃 、炸地瓜丸、蝴蝶豆沙花卷、糯米燒賣、 芝麻球、潮州粉果
蒸類：醬皇蒸鳳爪、金蒜蒸排骨、蟹粉燒麥皇、燒汁焗豬手、XO醬金錢肚、酥皮牛肉球、 姜蔥牛百葉、荷香糯米雞、水晶蝦餃皇、養(yǎng)生核桃包、蜜汁叉燒包 、鳳凰流沙包、上海小籠包 、鳳凰流沙包、蘑菇包、碧綠元茜餃、雙栗百花餃
煎炸類：象形雪梨果、瑤柱蘿卜糕 、 日式腐皮卷 、 三絲炸春卷、廣州煎餃、香煎黃金糕、香煎玉米餅、脆皮馬蹄條
粥類：皮蛋瘦肉粥、瑤柱白果粥 、 明火靚白粥、田園菜心粥、 生滾牛肉粥、生滾魚片粥
糕點類：楊枝甘露、錦鯉滑布丁、 椰汁紅豆糕、 撈起西米露、雙皮奶、 咖啡千層糕、美顏龜苓膏、養(yǎng)眼棗皇糕、古法馬拉糕
酥類：紫薯焗蛋撻、飄香榴蓮酥、酥脆蘿卜油、西多士、慕斯蛋糕
腸粉類：韭黃鮮蝦腸、爽滑牛肉丸腸、蜜汁叉燒腸、XO醬蝦米腸、羅漢上素腸、香菇豬肉腸、香蔥雞蛋腸
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