- 2025-04-24 15:16 關(guān)注度:2
零基礎(chǔ)學(xué)會廣式早茶,廚煌廣式早茶培訓(xùn),點心!廣式早茶品種
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廣州廚煌餐飲培訓(xùn)中心:
聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
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廣州廚煌餐飲餐飲培訓(xùn)班地址:廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場D1棟2樓
地鐵站是2、3號線嘉禾望崗A、B出口出來,轉(zhuǎn)坐924公交車到集賢苑路口站下車即口
停車是導(dǎo)航定位廣州市白云區(qū)永平街道百世商業(yè)廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購,每位師傅都有20多年餐飲經(jīng)驗,教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負此行!
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/span>
備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服務(wù)。
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老師現(xiàn)場培訓(xùn),分為理論以及實操兩大課程,每位學(xué)員均會分發(fā)到相應(yīng)的原材料,經(jīng)驗豐富的師傅操作示范,學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí)秘制配方全部傳授,技術(shù)反復(fù)練習(xí),隨到隨學(xué),手把手教學(xué),學(xué)員動手操作,師傅現(xiàn)場培訓(xùn),終身技術(shù)升級。
一:蒸類:醬皇蒸鳳爪、金蒜蒸排骨、蟹粉燒麥皇、燒汁焗豬手、XO醬金錢肚、酥皮牛肉球、 姜蔥牛百葉、黑胡椒豬肚、黑椒大腸頭、荷香糯米雞、糯米燒賣、水晶蝦餃皇、養(yǎng)生核桃包、蜜汁叉燒包 、鳳凰流沙包、香蔥花卷、奶黃包、蝴蝶豆沙花卷、上海小籠包 、鳳凰流沙包、蘑菇包、麥香饅頭、碧綠元茜餃、雙栗百花餃、香芹鮮肉餃、鮮蝦菠菜餃
二:煎炸類:象形雪梨果、瑤柱蘿卜糕 、 日式腐皮卷 、 三絲炸春卷、廣州煎餃、香煎芋絲糕、香煎玉米餅、煎蔥油餅、脆皮馬蹄條 、馬蹄糕、咸水角、芝麻球、炸地瓜丸
三:糕點類:古法馬拉糕、養(yǎng)眼棗皇糕、咖啡千層糕、楊枝甘露、錦鯉滑布丁、 椰汁紅豆糕、紅豆糕、綠豆糕、花生糕、芝麻糕、香芋糕、黑糯米糕、 撈起西米露、雙皮奶、 美顏龜苓膏
四:酥類:紫薯焗蛋撻、飄香榴蓮酥、酥脆蘿卜油、西多士、慕斯蛋糕
廣式早茶,茶是不可或缺的一部分。一壺清香四溢的普洱、鐵觀音或菊花茶,不僅能解渴提神,更是早茶儀式感的重要體現(xiàn)。人們一邊品茶,一邊聊天,享受著這悠閑的時光。
而點心,則是廣式早茶的靈魂。種類繁多的點心讓人眼花繚亂,每一款都散發(fā)著誘人的香氣。蝦餃,堪稱點心界的“皇后”。透明的皮兒包裹著鮮嫩多汁的蝦仁,一口咬下去,那鮮美的味道在口中散開,讓人陶醉不已。叉燒包,松軟的面皮,甜咸適中的叉燒餡,口感豐富,回味無窮。還有豉汁鳳爪,經(jīng)過先炸后蒸的鳳爪,皮骨分離,軟糯入味,輕輕一嗦,骨肉瞬間脫離。糯米雞,荷葉的清香與雞肉、糯米的香味完美融合,讓人食欲大增。此外,還有奶黃包、蛋撻、腸粉等各種美味點心,每一款都值得細細品味。
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