廣東廣式點心培訓(xùn)機構(gòu)
廣品廣式點心培訓(xùn)：邂逅舌尖上的粵韻風(fēng)華
在美食的繽紛畫卷中，廣式點心宛如一抹絢麗且精致的色彩，以其小巧玲瓏的身姿、豐富多樣的口味，承載著嶺南地區(qū)的飲食文化與歷史韻味，深受大眾喜愛。廣品公司秉持對美食文化傳承與創(chuàng)新的理念，精心籌備廣式點心培訓(xùn)課程，誠邀您一同踏入這場充滿粵韻風(fēng)情的美食之旅。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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廣式點心的獨特魅力
廣式點心，種類繁多，從經(jīng)典的“天王”——蝦餃、燒麥、叉燒包、蛋撻，到各式糯米制品、糕點、粥品等，每一款都獨具匠心。蝦餃，那半透明的澄面皮包裹著鮮嫩彈牙的蝦仁，搭配爽脆的筍丁，一口咬下，汁水四溢，鮮美的味道在舌尖綻放；燒麥，頂部點綴著鮮香的豬肉和蝦仁，底部軟糯的糯米吸收了肉香，口感層次豐富；叉燒包，松軟的面皮包裹著香甜可口的叉燒餡料，微微開裂的頂部仿佛在訴說著它的美味。廣式點心不僅是味覺上的享受，更是一種文化的傳承，無論是早茶時分的悠閑品嘗，還是節(jié)日慶典的美味點綴，都有著不可或缺的地位。
廣品培訓(xùn)內(nèi)容
傳統(tǒng)經(jīng)典點心制作
• 皮料制作：深入講解各類廣式點心皮料的制作工藝。如蝦餃的澄面皮，從澄面與淀粉的比例調(diào)配，到開水燙面的溫度把控、揉面的技巧，使學(xué)員能夠制作出薄而透明、韌性十足的澄面皮；叉燒包的發(fā)酵面皮，傳授酵母的用量、發(fā)酵的溫度和時間控制等關(guān)鍵要點，讓面皮松軟蓬松。
• 餡料調(diào)配：傳授經(jīng)典餡料的獨特配方與制作方法。對于蝦餃餡料，精選新鮮蝦仁，搭配肥瘦適宜的豬肉、爽脆的筍丁，加入適量的調(diào)料精心調(diào)配，確?？诟絮r美且富有層次感；叉燒包的叉燒餡料，從叉燒肉的燒制（掌握獨特的燒汁配方與火候）到與面皮的搭配比例，都有詳細教學(xué)，讓餡料香甜入味。
• 成型技法：教授廣式點心的各種成型技巧。蝦餃的半月形捏褶手法，如何捏出均勻美觀的褶子；燒麥的花邊制作，通過特殊的手法使燒麥頂部呈現(xiàn)出漂亮的花邊形狀；蛋撻的撻皮成型與撻水填充比例等，讓學(xué)員能夠熟練掌握傳統(tǒng)點心的精致造型。
創(chuàng)新點心研發(fā)
• 融合創(chuàng)新：引導(dǎo)學(xué)員結(jié)合當下流行的飲食趨勢和不同地域的口味特點，進行廣式點心的創(chuàng)新。如將西式食材與廣式點心制作工藝相結(jié)合，推出芝士蝦餃、抹茶叉燒包等新穎口味；或是融入地方特色食材，制作出具有地方風(fēng)味的廣式點心，拓寬點心的品類和受眾群體。
• 健康理念融入：隨著人們對健康飲食的關(guān)注度不斷提高，教授學(xué)員如何在廣式點心制作中運用健康食材和制作方法。例如，使用全麥面粉替代部分精白面粉，降低點心的糖分和油脂含量，制作出低糖、低脂、高纖維的健康廣式點心，滿足市場對健康美食的需求。
經(jīng)營管理知識
• 店鋪選址與裝修：幫助學(xué)員分析廣式點心店的選址要點，考慮人流量、周邊消費群體（如居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、辦公區(qū)等不同區(qū)域的消費特點）、交通便利性等因素，選擇合適的店鋪位置。同時，指導(dǎo)學(xué)員進行店鋪裝修，營造出具有嶺南風(fēng)情的就餐環(huán)境，從店內(nèi)的裝飾風(fēng)格、色彩搭配到家具選擇，都體現(xiàn)廣式點心的文化特色，吸引顧客。
• 成本控制與營銷：講解廣式點心店經(jīng)營過程中的成本構(gòu)成，包括食材采購成本（通過與優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商合作、批量采購等方式降低成本）、人力成本（合理的人員配置與薪酬管理）、店鋪運營成本（水電費、設(shè)備維護費等），讓學(xué)員學(xué)會如何有效控制成本，提高利潤空間。分享實用的營銷推廣策略，如利用社交媒體平臺進行點心展示與宣傳、舉辦主題活動（如廣式點心文化節(jié)、新品試吃活動等）、與周邊商家合作推廣等，提升店鋪的知名度和客流量。
廣品公司學(xué)員
一：學(xué)員可提前預(yù)約實地考察，參觀廣品公司專業(yè)的培訓(xùn)場地、先進的廚房設(shè)備，親身感受教學(xué)氛圍，再決定是否報名學(xué)習(xí)。
二：收費公開透明，除明確的學(xué)費外，培訓(xùn)過程中絕不收取任何隱藏費用或額外費用，讓學(xué)員安心學(xué)習(xí)。
三：保證每位學(xué)員都能全面掌握廣式點心的制作技術(shù)和經(jīng)營管理知識，學(xué)習(xí)時間不設(shè)限，直至學(xué)員熟練精通，達到獨立開店或就業(yè)的水平。
四：提供充足的實踐操作機會，每日安排大量現(xiàn)場實操練習(xí)，由經(jīng)驗豐富的專業(yè)師傅一對一、手把手指導(dǎo)，確保學(xué)員在實踐中快速提升技能。
五：毫無保留地傳授廣式點心的傳統(tǒng)配方和核心制作工藝，同時分享創(chuàng)新點心的研發(fā)思路和方法，讓學(xué)員掌握行業(yè)核心競爭力。
六：為學(xué)員提供長期的技術(shù)支持和后續(xù)服務(wù)，隨著市場需求和行業(yè)發(fā)展的變化，及時為學(xué)員提供新的點心制作技術(shù)和經(jīng)營管理建議，助力學(xué)員持續(xù)發(fā)展。
廣式點心，是嶺南飲食文化的瑰寶，每一口都蘊含著歲月的沉淀與匠心的傳承。廣品公司愿成為您探索廣式點心美食世界的引路人，憑借專業(yè)、創(chuàng)新、貼心的培訓(xùn)服務(wù)，助您在廣式點心領(lǐng)域綻放光彩，開啟美食創(chuàng)業(yè)的成功之路?？靵砑尤霃V品廣式點心培訓(xùn)，一同品味粵韻風(fēng)華，創(chuàng)造屬于您的美食傳奇！
手機號碼：15099970286
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