廣品啫啫培訓(xùn)助起飛
啫啫聲里的煙火江湖，廣品啫啫煲培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)“煲”富路
當(dāng)砂鍋里的啫啫聲響起，香氣裹挾著鑊氣瞬間迸發(fā)，那一份熱辣滾燙的啫啫煲，是粵菜煙火里較迷人的風(fēng)景。每一次食材與砂鍋的碰撞，都藏著粵菜師傅對火候與調(diào)味的精準(zhǔn)拿捏。廣品啫啫煲培訓(xùn)，如同深耕粵菜江湖的掌勺人，帶你踏入啫啫煲制作的煙火秘境，解鎖藏著創(chuàng)業(yè)機(jī)遇的美味密碼。
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廣品餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
實(shí)踐學(xué)習(xí)地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301
交通路線：地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來，出來了上天橋（就在天橋上直接上3樓即可）
停車是導(dǎo)航定位騏利廣場
教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝，隨到隨學(xué)，不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會了配料在外面就可購-，不需要再本部購-，師傅有20多年餐飲經(jīng)驗(yàn)，教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗(yàn)、技巧；終身技術(shù)升級，后期服務(wù)，中途后期沒有任何加收費(fèi)用，外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題，直接包吃住，讓您千里迢迢過來，不負(fù)此行！
可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的，專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂！?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營都有，一條龍服務(wù)。
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廣品：啫啫煲創(chuàng)業(yè)的引航者
廣品深耕餐飲培訓(xùn)多年，懂啫啫煲的風(fēng)味靈魂，更懂創(chuàng)業(yè)者的逐夢熱忱。作為專注特色餐飲培訓(xùn)的品牌，我們匯聚粵菜啫啫煲技藝傳承人，以正宗廣府工藝為根基打磨課程。從食材預(yù)處理的精細(xì)門道，到砂鍋選用、火候把控、調(diào)味的技巧，手把手教你把啫啫煲的“香、嫩、鑊氣足”，轉(zhuǎn)化為實(shí)打?qū)嵉膭?chuàng)業(yè)資本，讓“學(xué)啫啫煲技術(shù)，找廣品培訓(xùn)”成為粵菜風(fēng)味創(chuàng)業(yè)的靠譜底氣。
啫啫煲培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：從技藝到經(jīng)營，全維拆解
一、核心技藝模塊
1. 食材甄選：掌握啫啫煲常用食材（清遠(yuǎn)雞、黃鱔、啫啫肥腸等 ）的挑選標(biāo)準(zhǔn)，辨別新鮮度與適配性，搭配特色食材創(chuàng)新，筑牢風(fēng)味基礎(chǔ)。
2. 預(yù)處理技巧：學(xué)習(xí)食材改刀（大小、形狀對受熱與口感的影響 ）、腌制（去腥、入味、鎖汁的秘方 ）、碼味（精準(zhǔn)把控鹽糖酒比例 ），為啫啫做足準(zhǔn)備。
3. 砂鍋運(yùn)用：了解不同砂鍋（耐高溫程度、導(dǎo)熱性 ）的特性，掌握砂鍋預(yù)熱、養(yǎng)護(hù)技巧，讓食材與砂鍋完美適配，激發(fā)鑊氣。
4. 火候與啫制：實(shí)操不同啫啫煲的啫制工藝，把控猛火啫制（快速鎖汁、起鑊氣 ）、中火收味（讓味道滲透 ）、小火保溫的火候節(jié)奏，做出香氣四溢、口感嫩滑的啫啫煲。
5. 調(diào)味藝術(shù)：鉆研啫啫煲的靈魂調(diào)味，掌握柱侯醬、海鮮醬、沙茶醬等搭配，探索創(chuàng)新風(fēng)味（川味麻辣啫啫、泰式椰香啫啫 ），適配多元市場需求。
二、創(chuàng)新應(yīng)用模塊
1. 跨界融合：開發(fā)啫啫煲在夜宵檔、茶餐廳、預(yù)制菜等場景的應(yīng)用，打造啫啫煲拌飯、啫啫煲速食包等創(chuàng)意產(chǎn)品，拓寬盈利賽道。
2. 健康迭代：研究低脂、低鹽啫啫煲配方，替換部分油膩食材、優(yōu)化醬類配比，契合健康消費(fèi)趨勢，抓住養(yǎng)生風(fēng)口。
三、經(jīng)營實(shí)戰(zhàn)模塊
1. 成本管控：核算啫啫煲制作的食材（尤其是好食材 ）、砂鍋損耗、人工成本，制定堂食、外賣、夜宵檔等不同場景的定價(jià)策略，保障利潤空間。
2. 渠道搭建：學(xué)習(xí)啫啫煲的多元銷售路徑，涵蓋夜市擺攤、社區(qū)店、美食城檔口，打通線上線下銷售網(wǎng)絡(luò)（抖音團(tuán)購、美團(tuán)推廣 ），提升產(chǎn)品流通率。
3. 品牌塑造：設(shè)計(jì)啫啫煲專屬VI（砂鍋造型、明檔啫制展示 ）、宣傳文案（突出鑊氣與現(xiàn)啫現(xiàn)吃 ），利用短視頻記錄啫啫聲與香氣，打造“聽到就饞”的品牌IP，增強(qiáng)市場辨識度。
廣品鄭重：為創(chuàng)業(yè)之路筑牢保障
1. 先嘗后學(xué)，鑊氣驗(yàn)證：開放培訓(xùn)基地現(xiàn)場啫制試吃，學(xué)員親嘗正宗啫啫煲的鑊氣與風(fēng)味，認(rèn)可后再報(bào)名，拒絕“貨不對板”。
2. 實(shí)操主導(dǎo)，學(xué)會為止：課程以“現(xiàn)啫實(shí)操”為核心，理論結(jié)合實(shí)踐，不限學(xué)習(xí)時長，直至學(xué)員能獨(dú)立完成不同品類啫啫煲、掌握經(jīng)營要點(diǎn)，確保真材實(shí)料學(xué)手藝。
3. 配方保真，終身可用：毫無保留傳授核心配方（含醬味配比、火候節(jié)奏 ），畢業(yè)后可終身復(fù)用，保障每一鍋啫啫煲都“鑊氣十足”，留住老客。
4. 復(fù)訓(xùn)，技術(shù)更新：市場口味迭代（如推出季節(jié)限定啫啫煲 ）、工藝升級（新砂鍋材質(zhì)應(yīng)用 ）時，老學(xué)員可回爐復(fù)訓(xùn)，緊跟餐飲潮流不掉隊(duì)。
5. 創(chuàng)業(yè)幫扶，資源對接：為畢業(yè)學(xué)員推薦優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商（穩(wěn)定供應(yīng)清遠(yuǎn)雞、黃鱔等 ）、砂鍋批發(fā)商，提供店鋪選址建議（夜宵街、美食城點(diǎn)位分析 ）、營銷推廣方案（抖音同城推廣技巧 ），降低創(chuàng)業(yè)門檻，助力快速起步。
當(dāng)你在廣品學(xué)成，手中的啫啫煲不再只是一道粵菜，而是連接廣府煙火與創(chuàng)業(yè)夢想的橋梁。它可以是夜宵檔口的排隊(duì)王，是茶餐廳的招牌硬菜，是預(yù)制菜平臺的速食新星。這一煲飽含鑊氣的啫啫美味，藏著粵菜烹飪的傳承溫度，更藏著你創(chuàng)業(yè)成功的無限可能。
若你也被啫啫煲的熱辣煙火吸引，渴望用一門手藝撬動粵菜風(fēng)味創(chuàng)業(yè)的大門，不妨走進(jìn)廣品——讓我們一起，把啫啫煲的“香、嫩、鑊氣足”，轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)路上的“穩(wěn)、準(zhǔn)、贏”，在餐飲江湖里，用一煲啫啫煲闖出屬于自己的天地！
手機(jī)號碼：18319547571
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