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正宗的冷串串技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好?

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冷鍋串串香培訓(xùn)內(nèi)容:

  1、冷鍋串串底料的識(shí)別和配方。

  2、冷鍋串串底料的炒制。

  3、冷鍋串串的勾兌方法和技巧。

  4、冷鍋串串秘制味碟技巧。

  5、特殊肉質(zhì)品的加工處理。

6、菜品的切法與串法等。

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