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成都學(xué)正宗的肥腸粉技術(shù)做法哪里好？培訓(xùn)學(xué)費多少？
民以食為天,食以味為先”小吃一直以來是小本創(chuàng)業(yè)者選擇的熱點投入方向,中國地域廣闊,各地小吃種類繁多,步行街、娛樂場所、夜市、車站碼頭，既可固定開店，又可流動經(jīng)營，四季經(jīng)營，沒有淡季，只有旺季，投入少，利潤高，是小本創(chuàng)業(yè)投入者真誠的投入伙伴。
肥腸粉培訓(xùn)內(nèi)容：
1、手工粉的制做及保管技術(shù)。
2、秘制紅油制做及保管技術(shù)。
3、各種輔料的制做及保管技術(shù)。
4、肥腸秘制處理工藝。
5、肥腸的處理技巧：清洗、去污、汆水、浸泡；
6、四川肥腸秘制飄香紅油的制作方法；
7、秘制高湯的熬制及保管技術(shù)。
8、冒節(jié)子制做技術(shù)。
9、開店指導(dǎo)，裝修布局，開業(yè)，經(jīng)營方面資料。
肥腸粉培訓(xùn)包含品種：清湯、紅湯
肥腸粉培訓(xùn)品種：清湯肥腸粉，紅湯肥腸粉，冒節(jié)子肥腸粉，拌肺片，肺片湯，
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