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編輯： 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) 更新時(shí)間：2025/02/15 16:58 瀏覽4次

成都串串香培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)哪家正宗學(xué)費(fèi)多少串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

1.解釋原材料的識(shí)別和選擇。

2.串串香油的精煉和保管。

3.底料香料配方及炒制。

4.蔬菜加工工藝及儲(chǔ)存。

5.一些菜肴的代碼、味道和儲(chǔ)存(郡柄、鴨腸等。

6.菜品的切割和穿串方法。

7.高湯.鍋底.鹵制。

8.穿串特色鹵水香料配方。

9.特制香料紅油的配方及生產(chǎn)。

成都串串香培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)哪家正宗學(xué)費(fèi)多少四川串串香技術(shù)培訓(xùn)配方哪里好？成都蜀媽串串香技術(shù)培訓(xùn)在菜品與鍋底上做足功夫，不光運(yùn)用現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝處理菜品和原材料，還有著熬制的秘制鍋底進(jìn)行搭配。味道營養(yǎng)不傷嗓子不傷胃；不燥不火剛剛好。制作考究，細(xì)細(xì)品之味道鮮美香濃不膩，慢慢嘗之麻而不烈、辣而不燥。成都蜀媽所制作出的串串香麻辣不燥，吃過一次就成為回頭客。蜀媽串串培訓(xùn)有著的多種香料包；特殊的熬制工藝；營養(yǎng)健康的搭配方式；秘制底料，湯香撲鼻；與市場上的其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)相比，不僅味道不同，培訓(xùn)學(xué)員的方式也不同。

 

成都串串香培訓(xùn),技術(shù)培訓(xùn)哪家正宗學(xué)費(fèi)多少“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食較大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。

 

串串香較早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入餐飲市場不久，一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì)，就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄相廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰，在鹵鍋中燙熟，蘸上麻辣調(diào)料，“好吃嘴”們邊走邊吃，逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞，食客絡(luò)繹不絕。

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