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　　培訓報考廚師證的難度-考試和下證周期

　　廚師職業(yè)資格證書表明了勞動者具有從事某個職業(yè)所必備的學識以及和技能證明。廚師證職業(yè)資格證書是分為四個大種類的，分別為中式烹調師、中式面點師、西式烹調師、西式面點師。而廚師也是有很多個級別的，每個級別都有著不同證書，同時也都代表著廚師的身份和資歷。廚師證按等級可以劃分，一共分為五個等級，分別是五級初級、四級中級，三級高級、二級技師、一級高級技師。其中,高級技師一級才是廚師的較高境界。

　　廚師證的考試形式，廚師證考試理論知識部分，計100分，60分及格，而考試題型包括了：單選題、多選題、判斷題，紙筆作答或是機考;而廚師證的技能實操部分，計100分，60分及格，題型包括：簡答題、計算題和綜合題，紙筆作答或機考加實操考試。而二級、一級廚師證會有論文綜合評審。備注：廚師證報考者若是無故缺考，那么視成績而為零分。廚師證在考試的過程當中需要遵守考場紀律，考試過程中違規(guī)違紀的，成績作廢。

　　廚師證的考試是在線下進行的，而且證書的考試也是不難的，而考試內容大多為廚師的基礎理論知識，而考試大多為客觀題，只要廚師報考者考前好好的進行復習，那么考試通過是沒問題的，那么廚師報考者的整個流程走下來，大概要在5-6個月時間，而廚師從報考在到安排考試期間要一個月時間，參加完考試，那么當考試合格后證書下發(fā)要3-4個月的時間，當然著是按照正常流程走的，有時也會因為特殊原因而推遲下證時間。

　　廚師證申請材料：

　　1、年滿18周歲，60歲以下　　2、身體健康，符合所申請作業(yè)類型的特殊要求　　3、一寸藍色背景照片3張，A4紙自身證明正反面復印件1份　　4、經體檢合格，無妨礙從事相應特種作業(yè)的和生理缺陷　　5、初級以上學歷

　　1、一級初級(具備以下條件之一者)

　　(一)經本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

　　(二) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上

　　(三) 本職業(yè)學徒期滿

　　2、二級中級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上

　　(三) 取得經勞動和社會行政部門審核的，以中級技能為培養(yǎng)目標的中等以上職業(yè)學校職業(yè)結業(yè)證書

　　3、三級高級(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上

　　(三) 取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上

　　(四) 取得廚師技術學?；蚪泟趧雍蜕鐣姓块T審核，以職業(yè)技能為培養(yǎng)目標的職業(yè)學校本職業(yè)結業(yè)證書

　　4、四級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經本職業(yè)技師培訓達標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

　　(二) 取得本職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上

　　(三) 取得本職業(yè)廚師證書的廚師技工學校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年

　　5、五級高級技師(具備以下條件之一者)

　　(一) 取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經本職業(yè)廚師職業(yè)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得結業(yè)證書

　　(二)、取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上