冷鍋串串是火鍋或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的一種演變“串串香”，屬于川菜系。冷鍋串串源自四川成都或四川樂(lè)山，是火鍋或者說(shuō)是冷鍋魚(yú)的一種演變，但比之略有不同。它是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來(lái)的形狀，用做好的竹簽把這些菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時(shí)，可按自己的喜好添加油碟，醋碟等等。不過(guò)要注意，冷鍋串串雖然有“冷”字，但它是熱的，只是那口“鍋”是冷的。

冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)去哪里?四川串串香技術(shù)哪里學(xué)習(xí)？蜀媽冷鍋串串可以讓人們得到很好的技術(shù)培訓(xùn)，而且短期就能學(xué)會(huì)。蜀媽冷鍋串串在制作時(shí)，先在鹵湯里煮熟，然后再放到秘制的冷鍋中進(jìn)行冷泡。使其做出來(lái)的串串香，碗是涼的，湯是涼的，而串串是熱的。使人吃起來(lái)非常的舒適，因此消費(fèi)者都深深的愛(ài)上這款好吃的蜀媽冷鍋串串。這樣的美食品牌，讓投資者們做生意會(huì)非常的輕松   

四川串串香技術(shù)培訓(xùn)，冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽冷鍋串串味道別具一格，香味四溢，回味無(wú)窮，久吃不厭。四川人喜歡吃辣，但重要的是辣得香，光辣不香的串串幾乎不會(huì)有吃貨的光顧，所以好吃的冷鍋串串對(duì)于鍋底的味道要求就比較高了，鍋底是其味道的源泉，鍋底味道欠缺了，冷鍋串串的風(fēng)味也就損失了一大半了。冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽冷鍋串串鍋底，是在傳統(tǒng)冷鍋串串制作的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代工藝，口味更佳濃厚。

四川冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　 1、認(rèn)識(shí)冷鍋串串香專(zhuān)用藥材香料；

　　2、了解各種冷鍋串串香專(zhuān)用調(diào)味品；

　　3、冷鍋串串香底料炒制和煉油工藝；

　　4、菜品的加工及保管工藝；

　　5、秘制高湯的制作技術(shù)；

　　6、冷鍋串串香各種味型的制作工藝；

　　7、冷鍋串串香老油煉制工藝；

　　8、菜品的碼味及保管技術(shù)；

　　9、菜品的裝盤(pán)及串簽技術(shù)；

10、各種蘸碟的制作工藝。

四川串串香技術(shù)培訓(xùn)，冷鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)，蜀媽串串香美食誘惑新升級(jí)，給消費(fèi)者帶來(lái)了非常滿(mǎn)意的特色美食。四川串串香技術(shù)培訓(xùn)選擇哪家好?蜀媽串串香可以讓投資者們得到專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)方式。加入它的投資金額只要2680元，當(dāng)然，如果你想充分做大做強(qiáng)，更有多種投資模式任你自由選擇，蜀媽串串香可攤點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，可開(kāi)店經(jīng)營(yíng)，輕投創(chuàng)業(yè)靈活投資，出餐速度快，技術(shù)簡(jiǎn)單復(fù)制，大廚，節(jié)省人工，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)也不怕。蜀媽帶你學(xué)習(xí)正宗的串串技術(shù)致富創(chuàng)業(yè)！