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滄州早餐煎餅果子培訓(xùn)

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2025-02-11

此外,這個成本的算法也不是很準(zhǔn)確,為了閱讀方便,就先這么寫著。
滄州早餐煎餅果子培訓(xùn)
 雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅,主要特色里外全脆味美,醬主要以回味感為主。雜糧煎餅,形式荷葉薄軟如紙,香氣撲鼻,味美適口,煎餅上攤上雞蛋,軟嫩鮮香,別有風(fēng)味。
面粉:50斤一袋的面粉約80元,一般一斤面粉可以做煎餅10個,所以一個煎餅需 要0.16元的面粉,再配上全麥粉或玉米面等,其價格更貴,所以一般每個煎餅面 的成本是0.25元。 雞蛋:一般0.5元/個?;鹜龋阂彩?.5元/根。主要原料的價 格已列出。

  項目名稱:雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

  搭配項目:公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

  課程亮點(diǎn):基礎(chǔ),隨到隨學(xué),從零教學(xué),不限時間,實踐操作。

  課程詳情:

  適合人群:零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

  學(xué)習(xí)目標(biāo):快速掌握實用技能開店

  授課形式:線下面授、線上錄播

  授課特色:小班教學(xué)

  特色描述:多班次選擇,隨到隨學(xué)

  【適合人群】:

  本套課程適合對雜糧煎餅感興趣,有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
以我們樓下三輪車煎餅攤為例,基本上一個月30天全勤經(jīng)營,但是只有周一到周 五,也就是工作日,樓下生意有保障,周六和周天生意就很一般。如果說工作日 煎餅攤一天至少能賣出300個煎餅,那么休息日能賣出100個就已經(jīng)頂天了。
滄州早餐煎餅果子培訓(xùn)
.在眾多的街邊美食中,傳統(tǒng)的煎餅小吃備受廣大消費(fèi)者歡迎,簡單的制作方式 ,新鮮可見的食材,正宗的味道,讓人百吃不厭。

  【課程內(nèi)容】:

  1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

  2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

  3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

  4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

  5、雜糧煎餅成品制作

  報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

  答:可以先品嘗,滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長,需提前預(yù)約。
現(xiàn)代的煎餅與傳統(tǒng)的煎餅有一定的區(qū)別,可以加入多種健康新鮮的食材,搭配喜 歡的醬料,制作出不同的口味,讓每個人都可以吃到所喜愛的煎餅味道。
滄州早餐煎餅果子培訓(xùn)
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