香河肉餅原本是突厥人招待貴客的餅，因?yàn)橥回嗜伺Ｑ蛉庳S富，而面粉很少，所以肉餅的皮特別薄，肉很多，比例大約是1斤面，2斤肉，而且只有尊貴的客人來了才會(huì)做這種餅。后來傳入中原，又被發(fā)揚(yáng)光大，成為河北香河一帶的地方特色美食。皮薄餡多，鮮香味美，連乾隆吃了都贊嘆不已。
選擇創(chuàng)業(yè)就有不少的人就會(huì)選擇開一家小吃店的;這也是現(xiàn)在許多的創(chuàng)業(yè)者們的選擇的;那么成功的開一家小吃店有哪些的經(jīng)營技巧呢?這是不少新手小白想要了解的，還有就是許多的新手朋友們，對于選擇項(xiàng)目、選址、技術(shù)、操作、所需要設(shè)備等以及學(xué)習(xí)當(dāng)中的一些問題;對于這些問題您可以跟隨小編一起來了解一下或者可以隨時(shí)的詢問客服老師;
不少的人在開店或者學(xué)習(xí)的前期的疑問顧慮還是比較多的，例如有些學(xué)員們會(huì)問您家的培訓(xùn)模式是什么樣的呢?這個(gè)問題也是相對于詢問比較多的一個(gè)問題;下面北京品味軒餐飲管理公司小編程老師就給憶做下詳細(xì)的介紹。
越來越多的人不愿意再打工尤其是一些有家庭的一些創(chuàng)業(yè)者們;心中都有著自己做老板的想法;所以就萌生了自己開一家店的想法，但是在現(xiàn)在的社會(huì)當(dāng)中做什么實(shí)體會(huì)好一些呢，那肯定就是餐飲行業(yè)了，因?yàn)椴惋嬓袠I(yè)我們都清楚不管您做線下也要有實(shí)體店的，并且餐飲行業(yè)可以說是我們?nèi)祟愃蕾嚨囊粋€(gè)行業(yè)的;所以說選擇從事餐飲行業(yè)是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇哦!
還有一個(gè)問題也是學(xué)員們在前期咨詢詢問較多的一個(gè)問題就是費(fèi)用方面問題了，對于費(fèi)用方面，我們可以認(rèn)識負(fù)責(zé)的告訴您學(xué)習(xí)費(fèi)用會(huì)再收取什么材料費(fèi)用等其他的，學(xué)習(xí)期間每個(gè)學(xué)員所操作練習(xí)的材料都是由公司進(jìn)行提供的，不會(huì)有其他的費(fèi)用這方面您可以放心，并且核心比例也都會(huì)教會(huì)給每位學(xué)員，后期學(xué)員們只需在當(dāng)?shù)厥袌霾少従涂梢缘?
培訓(xùn)課程詳情介紹：
項(xiàng)目名稱：麻辣燙
麻辣燙種類：地?cái)偮槔睜C、小吃車麻辣燙、串串香麻辣燙、骨湯麻辣燙、金湯麻辣燙、臟攤麻辣燙等等;
培訓(xùn)時(shí)間：一般周期2天-8天左右時(shí)間;不限制
培訓(xùn)方式：線上、線下均可;現(xiàn)場手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作;
課程內(nèi)容：核心中草藥的比例配方，操作流程過程，高湯制作，以及底料小料的制作等等;
原料設(shè)備：不受任何的限制;可從當(dāng)?shù)刈孕匈?;
售后服務(wù)：提供售后技術(shù)支持等服務(wù);
我這次用了電餅鐺來做香河肉餅，上色很均勻，餅皮焦黃香酥，肉餡鮮嫩多汁，好吃極了。而且火力平穩(wěn)，自動(dòng)調(diào)節(jié)，不用看管，不會(huì)把餅烙糊，不沾烤盤更適合廚房新手操作。
來參加學(xué)習(xí)的學(xué)員們一般分為有基礎(chǔ)的學(xué)員、沒有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員、有開著店來增加項(xiàng)目的學(xué)員等等多種的;每個(gè)人的情況各有不同，學(xué)習(xí)起來的接受時(shí)間也會(huì)有很大的區(qū)別，并且有的客戶需求也不同，所以我們的模式都是隨到隨學(xué)可以根據(jù)顧客自己的需求來調(diào)整學(xué)習(xí)內(nèi)容以及時(shí)間的;
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對于一些開著店來增加項(xiàng)目的人一般都會(huì)懂經(jīng)營的技巧的，經(jīng)營的還都不錯(cuò)所以來增加項(xiàng)目的;對于沒有經(jīng)驗(yàn)的人來說就需要我們?nèi)W(xué)習(xí)一些別人的經(jīng)驗(yàn)的或者說多多的了解一些經(jīng)營上面的小技巧;尤其是在互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代當(dāng)中我們可以依靠互聯(lián)網(wǎng)搜索也可以宣傳等等;也可以詢問小編程老師給您推薦一些小技巧經(jīng)驗(yàn)等等;
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