廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)校 隨到隨學(xué)
燒鵝不僅僅是燒熟那么簡(jiǎn)單，原因是此時(shí)的燒鵝已經(jīng)變成了一種商品，這種商品必須滿足消費(fèi)群的感性認(rèn)識(shí)和感觀欲望，否者無(wú)法形成口碑，無(wú)法讓人留下深刻的印象。
出爐的成品燒鵝：身形飽滿、富有光澤、色彩悅麗均勻。斬開不見血水，纖維條紋清晰，飽含汁液，肉質(zhì)富有彈性，香溢撲鼻，入口酥脆，軟、滑、爽、嫩，味道醇厚，回味綿長(zhǎng)，這是一件完美的燒鵝，想學(xué)如此完美的燒鵝技術(shù)，來(lái)上品燒臘是你不二的選擇。
*燒肉起源于*，由幾十種名貴香料配方秘制而成，產(chǎn)品皮脆肉嫩、香味可口，具有濃郁的地方特色，*燒肉不斷創(chuàng)新，追求高品質(zhì)，現(xiàn)已風(fēng)靡粵港澳三地，成為了多家星級(jí)酒店名菜的招牌。
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廣州餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號(hào)騏利廣場(chǎng)3樓（地鐵8號(hào)線鵝掌坦A出口出來(lái)50米左右即到）
全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不會(huì)加收其他任何雜費(fèi)，全部課程都是學(xué)會(huì)為止
可以先參觀考察再簽訂合同報(bào)名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備購(gòu)-都有教學(xué)。
二十年專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有實(shí)體培訓(xùn)點(diǎn)
真正的學(xué)會(huì)商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無(wú)憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運(yùn)營(yíng)都有。
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套餐一：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)燒鴨、燒鵝，（元）
套餐二：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)脆皮烤乳豬 （元）
套餐三：?jiǎn)为?dú)學(xué)習(xí)蜜汁叉燒、蜜汁燒排骨、蜜汁燒雞翅翅 （元）
套餐五：培訓(xùn)品種，學(xué)費(fèi)元
廣式燒鴨、脆皮燒鵝、蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、客家咸香雞客家雞腳、手撕雞、白切雞、隆江豬腳飯（炒酸菜）、鹵雞、鹵鴨、鹵雞、鹵鴨腿、鹵豆腐、鹵耳朵、鹵豬頭皮、鹵水拼盤、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪、炸雞、蜜汁燒雞翅、琵琶鴨
套餐六：培訓(xùn)品種，學(xué)費(fèi)元
廣式燒乳豬、京都琵琶鴨 、千層豬耳朵、蜜汁燒大腸、白云鳳爪、泡椒鳳爪
桂花糖耦、涼拌青瓜、客家咸香雞、手撕雞、白切雞、廣式燒鴨、脆皮燒鵝、
蜜汁燒排骨、密汁叉燒、潮州鹵水、川鹵、脆皮燒肉、脆皮乳鴿、虎皮鳳爪
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套餐七：味里乾坤燒臘快餐店合作形式：元
（其中包括：使用我們的注冊(cè)品牌 店面裝修指導(dǎo) 招牌設(shè)計(jì) 設(shè)備采購(gòu)指導(dǎo)設(shè) 燒臘品種技術(shù)全套及贈(zèng)送雙層燒鴨爐一臺(tái) 開業(yè)當(dāng)天師傅上門指導(dǎo)讓你輕松創(chuàng)業(yè)）
經(jīng)過這么多年的發(fā)展和推廣，*燒肉逐漸被國(guó)人接受和喜愛，口感獨(dú)樹一幟，令人百吃不厭，來(lái)我上品燒臘店學(xué)習(xí)的人員日益增多，不乏有很多大酒店的行政總廚，*燒肉有很好的市場(chǎng)前景，熱誠(chéng)歡迎全國(guó)有志之士前來(lái)觀摩學(xué)習(xí)。
蜜汁叉燒是廣東人的一道名菜，逐步在全國(guó)傳播開來(lái)，在國(guó)外并依托海外華人傳播到了世界各地，可以說(shuō)只要有華人的地方，就有蜜汁叉燒的身影。蜜汁叉燒雖說(shuō)制作簡(jiǎn)單，但其香、滑、爽、脆的魅力，贏得了消費(fèi)者的信賴。
蜜汁叉燒分瘦叉和肥叉，瘦叉是選用優(yōu)質(zhì)的梅肉，配以秘制醬料的腌制，再經(jīng)高溫糖化燒制而成。肥叉則是選用較好的五花肉，肥瘦肉相間，這樣燒出來(lái)的叉燒肥而不膩、硬而不軟、彈而不柴、香甜可口、回味綿長(zhǎng)等特點(diǎn)，聞名于粵港澳等地。特別成為了廣東人的菜肴，也成為了廣東人的較愛。
對(duì)于想學(xué)習(xí)燒臘技術(shù)的朋友來(lái)說(shuō)，很是迷茫，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東省就有幾十家之多，良秀不齊，到底要選哪一家去學(xué)習(xí)，拿不定主意，萬(wàn)一找錯(cuò)了地方，拜錯(cuò)老師。浪費(fèi)的不只是金錢，更是寶貴的創(chuàng)業(yè)時(shí)間。每家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都說(shuō)自己好，更有的在網(wǎng)上吹得神乎其神，獲得過什么什么獎(jiǎng)，你信嗎？那些東西只要你花錢就能-到，有個(gè)廣西貴港的學(xué)員，來(lái)到我這里說(shuō)，他在廣州去了好幾家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，他們做的味道還沒有小快餐店做的好吃，而且態(tài)度還差。他說(shuō):我要學(xué)較好的燒臘技術(shù)，多花點(diǎn)路費(fèi)沒有關(guān)系，我要多對(duì)比幾家再?zèng)Q定學(xué)習(xí)，開店不能有失敗的機(jī)會(huì)，一定要成功才行，我來(lái)你這里也要品嘗一下才行。我說(shuō):可以呀！我們這里是實(shí)體店，你看吃飯的客人這么多。如果味道不好也留不住這么多學(xué)員??！他于是點(diǎn)了一份叉鴨飯，吃到一半，他就叫我:師傅我就在這里學(xué)了。我問他味道怎樣？他說(shuō):味道可以?。”任胰サ哪菐准覐?qiáng)多了。我說(shuō):我們上品燒臘是幾十年的老店了，其味道是經(jīng)過顧客們的檢驗(yàn)的，也經(jīng)過了幾十年的不斷創(chuàng)新，形成了我們上品燒臘的風(fēng)味。
如果我們的味道不好。能留得住那么多學(xué)員嗎？你看現(xiàn)在就有十多個(gè)，我光說(shuō)好不行，你問問這些師兄師姐們?cè)趺礃樱窟@時(shí)候福建龍巖來(lái)的余學(xué)員快言快語(yǔ)地說(shuō):跟著張師傅學(xué)習(xí)是沒有錯(cuò)的，我都來(lái)了五六天了，學(xué)的很好.
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