馕是新疆有名的面食小吃，在古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原材料，一般是為發(fā)酵的面，但不能放堿而放少量許鹽。馕大部分是呈圓形，除了面粉以外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原材料。馕以其便攜帶、容易保存、口感好、價(jià)格實(shí)惠等諸優(yōu)勢特性.一分價(jià)錢一分技術(shù)，過分的低價(jià)競爭，較后吃虧的還是消費(fèi)者；請廣大學(xué)員諒解，自己斟酌考慮。

現(xiàn)代馕以面粉為主要原料，多半為發(fā)酵的面，放少許鹽，圓形，花樣極多，原料豐富，除面粉外，芝麻，洋蔥，雞蛋，清油，酥油，牛奶，糖，鹽都可調(diào)用，不一而足。馕不只味道好，并且長時(shí)間保存無法變的不好，所以舊時(shí)維吾爾族人上遠(yuǎn)路都帶馕。據(jù)傳說，當(dāng)年玄奘取經(jīng)穿越沙漠戈壁時(shí)，身邊帶的食品可以是馕。

豫香園培訓(xùn)中心提供新疆馕餅的培訓(xùn)括有：肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕等 我們還推出新疆風(fēng)味小吃手抓飯 ，新疆馕坑烤肉 手抓羊骨頭技術(shù) 歡迎有想學(xué)習(xí)新疆小吃風(fēng)味的新老學(xué)員來學(xué)?，F(xiàn)場考察 我們真心傳授技術(shù) 歡迎你加入我們豫香園培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。豫香園教技術(shù)全部一次性收費(fèi)，老師手把手教。豫香園的每一項(xiàng)技術(shù)都是準(zhǔn)確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實(shí)際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、技術(shù)免費(fèi)升級、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。豫香園口味獨(dú)特，名師現(xiàn)場培訓(xùn)！歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學(xué)習(xí)，不上當(dāng)受騙。

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豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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