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這里培訓(xùn)中國正宗羊蝎子 秘制配方全教

羊蝎子火鍋開店培訓(xùn)羊蝎子火鍋，羊蝎子,羊蝎子做法，城-鍋羊蝎子開店培訓(xùn)， 城-鍋羊蝎子配方，正宗城-鍋羊蝎子，老北京羊蝎子火鍋開店培訓(xùn)羊蝎子火鍋開店培訓(xùn)北京羊蝎子好吃嗎羊蝎子火鍋來歷”春可清內(nèi)熱，夏可消暑,秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效,堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。羊蝎子羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞形衰祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效,其中祛寒冷,助元陽可立見功效。羊蝎子有補(bǔ)鈣"的美譽(yù)。經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。食其肉:嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。吸其髓: 味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。品其湯:湯香滿堂,通透鮮美，回味綿長。

羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食。本產(chǎn)品精選數(shù)十種原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時(shí)燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。（這種技術(shù)是任何火鍋調(diào)料無法相比的）。同時(shí)燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。保證無變色、湯不渾、有營養(yǎng)。用標(biāo)準(zhǔn)化羊蝎子火鍋配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味回味無窮。

羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于: -是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補(bǔ)較好的食品，骨頭.上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊 蝎子也很有趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園培訓(xùn)課程安排：培訓(xùn)講解：A、理論學(xué)習(xí)：1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。B、示范講解：1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。C.自我實(shí)踐：1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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這里教中國正宗羊蝎子秘制配方全教

名食園餐飲羊蝎子以其多年經(jīng)驗(yàn)，只采用內(nèi)蒙古錫林郭勒地區(qū)天然放養(yǎng)的六月齡左右小尾羔羊?yàn)樵?，配以多種中藥材調(diào)料，科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方，經(jīng)泡、挑、燒、煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養(yǎng)與保健同源。春可清內(nèi)熱，夏可消暑，秋能聚斂，冬行溫補(bǔ)之效，堪稱老少皆宜，四季皆享的上乘養(yǎng)身健腦的佳肴。經(jīng)眾多京城白領(lǐng)、南北商旅人士食后公認(rèn)濃淡相宜，口齒留香，百吃不膩，流連往返。 食其肉：嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中益氣，還可促進(jìn)血液循環(huán)。 吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。 品其湯：湯香，通透鮮美，回味綿長。一個(gè)好的項(xiàng)目是您成功的一半，正確的選擇使您一步到位，歡迎各位朋友參觀、品嘗．連鎖經(jīng)營讓我們一起走上成功之路。

羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)吊高湯的方法和技巧。
2、鍋底勾兌方法和調(diào)味技巧。
3、 羊蝎子鍋底底料的識(shí)別和配方。
4、羊蝎子火鍋香料的識(shí)別和配方。
5、糍粑辣椒的制作方法。
6、羊蝎子火鍋底料的炒制方法
7、羊蝎子的加工方法和炒制方法。
8、羊蝎子火鍋味型的調(diào)配方法。
9、羊蝎子火鍋秘制味碟技巧。
10、 紅油和老油的處理方法。
11、 炒制過程中的常見問題和處理技巧。
12、 羊蝎子火鍋主要原材料的好壞識(shí)別等

名食園在教學(xué)上實(shí)實(shí)在在,采取手把手試教學(xué),學(xué)員可以動(dòng)手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者,不搞“1號料, 2號料教學(xué),讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西,從當(dāng)?shù)鼐筒少徳?，降低成?利潤。羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮的一道美菜，后傳入民間。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

現(xiàn)在很多年輕人都向往自由，不愿意受約束的就這樣在公司一輩子打工。所以常常閃過想創(chuàng)業(yè)的念頭，前期想做點(diǎn)小本生意，投入少為更大的發(fā)展做基礎(chǔ)。所以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就很好，可以開店可以流動(dòng)，節(jié)省成本不受約束，開一家小吃店做一個(gè)小老板就是不錯(cuò)的起步。

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這里培訓(xùn)中國正宗羊蝎子技術(shù) 秘制配方全教

北京羊蝎子堪稱是一種物美價(jià)廉美食小吃，要原料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨一帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨，名食園羊蝎子培訓(xùn)內(nèi)容:①羊蝎子的選購，處理方法;②湯料炒制制作;③清湯、醬湯、麻辣湯制作方法;④煮制羊蝎子的技術(shù)和食物保存;⑤學(xué)員自己動(dòng)手操作，掌握口味的變換，食材配比等,老師手把手教學(xué),隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，直到學(xué)會(huì)為止。我們不合作所有的配料、配料比例,原料采購點(diǎn)制作方法都毫無保留的交給每一位學(xué)員， 讓學(xué)員不受供貨以及技術(shù)的限制。所有制作流程都會(huì)讓學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直至熟練掌握。⑥口味種類:麻辣味、辣香味、酸辣味、醬香味、五香味、咸鮮味。羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百年歷史，原見于皇國的-道菜,后傳入民間。羊蝎子是一種健康的火鍋，從年起在北京開始起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉,卻對羊蝎子情有獨(dú)鐘。

中華名食園羊蝎子技術(shù)培訓(xùn)，配以多種中藥材調(diào)料,科學(xué)的調(diào)配中藥滋補(bǔ)配方,經(jīng)泡、挑、燒煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養(yǎng)與保健為-體。牢牢記住所有的過程。新鄉(xiāng)名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來電、加微信咨詢詳情。名食園鄭重承若:每一個(gè)小吃培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教學(xué)會(huì)為止，所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì)，同時(shí)在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)中，名食園將為學(xué)員安排好住宿，讓學(xué)員能夠安心學(xué)好小吃技術(shù)，羊蝎子一般有兩種做法，-種是紅湯, - -種是白湯的。羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。四季均享的.上乘美味佳肴，羊蝎子火鍋在我國北已有多年的歷史。

名食園羊蝎子經(jīng)我校多年潛心鉆研,在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯,挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣,不不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味，讓食客大呼上癮。根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)期限，學(xué)會(huì)為止。到我校培訓(xùn)的學(xué)員們吃住，包教，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員- -對一的,的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期教技術(shù),后期學(xué)員實(shí)際操作由指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到您自己確定學(xué)會(huì)為止。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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吃的與人類息息相關(guān)，經(jīng)營小吃永遠(yuǎn)不會(huì)淘汰，只要掌握好技術(shù)，就能賺取豐厚的利潤。名食園就是一個(gè)讓你能夠?qū)W會(huì)到各種小吃核心技術(shù)配方的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，讓你輕輕松松學(xué)好小吃美食技術(shù)，開好餐飲店。能學(xué)到好技術(shù)成功創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)。想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)就來中國名食園吧！

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這里教中國正宗羊蝎子技術(shù) 秘制配方全教

羊蝎子被譽(yù)為"補(bǔ)鈣"。能健腦增高,并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。有滋陰補(bǔ)腎,美顏壯陽功效，骨頭上肉也是較好吃的。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都愛吃。羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。羊蝎子-般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的。羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收,達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。四季均享的上乘美味佳肴，羊蝎子火鍋在我國北已有多年的歷史。羊蝎子經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群,可以說老幼、富貴貧都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有。

羊蝎子通過長時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收,抵達(dá)補(bǔ)鈣的成效。故晚年食之能緩解骨質(zhì)疏松:中年食之，能養(yǎng)顏美容:少年食之，能健腦增高,并對患有緩慢結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有顯著的作用。對作業(yè)、學(xué)習(xí)疲倦疲倦，可起到加油充電的作用,可謂老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大，像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外,和牛肉相比,羊肉是安全的食品，羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。吃火鍋已經(jīng)是人們必不可少的飲食習(xí)慣，消費(fèi)量很大，有著易經(jīng)營不易虧損的優(yōu)點(diǎn)。并且不需要聘請大廚，操作簡單，食材隨處可見，-般的火鍋店聘請幾個(gè)服務(wù)員。

名食園羊蝎子選擇精心挑選的原材料，不斷的經(jīng)過嚴(yán)格的加工，為人們提供著更多的產(chǎn)品和服務(wù)，讓每個(gè)消費(fèi)者更加的認(rèn)可，堅(jiān)持品牌化的原則，不斷的提供更多的影響，讓每個(gè)產(chǎn)品在社會(huì)上都能夠更加的有影響力。味道微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華,又迎合了現(xiàn)代人的口味，物美價(jià)廉、口味鮮美

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

學(xué)習(xí)培訓(xùn)方式：一對一培訓(xùn)，以實(shí)踐操作練習(xí)為主，不限時(shí)間，時(shí)間自由，直到學(xué)會(huì)為止。學(xué)習(xí)課程優(yōu)勢：兩個(gè)人學(xué)習(xí)技術(shù)，只收取您一個(gè)人的費(fèi)用，*。課程培訓(xùn)優(yōu)勢：實(shí)踐操作學(xué)習(xí)，提供學(xué)習(xí)材料，真材實(shí)料學(xué)習(xí)，不限學(xué)習(xí)時(shí)間。

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學(xué)正宗羊蝎子這里教的好

以羊蝎子為主料的清湯羊蝎子在我國北方已有300多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，且易于吸收，故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者，據(jù)北京當(dāng)?shù)赜忻?老誠一鍋"連鎖店的說法:羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。而羊蝎子火鍋的主料就是羊蝎子羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞形衰祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。羊蝎子低脂肪；低膽固醇；低血糖；高蛋白；富含鈣質(zhì)。易于吸收,有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽功效。是養(yǎng)生美食，常食用者延年益壽，青春永駐。名食園羊蝎子采用好的原材料，對產(chǎn)品進(jìn)行著更好的服務(wù)，讓每一個(gè)產(chǎn)品在社會(huì)上更加的被人們所了解和接受。

名食園羊蝎子是一家特色的餐飲連鎖品牌，為人們提供著更好的餐飲服務(wù)，在市場上將會(huì)不斷的為消費(fèi)者提供更多的滿足，將會(huì)結(jié)合著市場的特色，不斷的為消費(fèi)者提供更加全面的產(chǎn)品。名食園羊蝎子將會(huì)選擇好的原材料，讓每一個(gè)消費(fèi)者都能夠更好的享受到美食的存在，一直以來將會(huì)結(jié)合著特色，為消費(fèi)者提供更加全面的產(chǎn)品，讓每一個(gè)產(chǎn)品在社會(huì)上都能夠更加的備受關(guān)注，一直以來結(jié)合著市場的需求和市場的發(fā)展，給人們留下了更加深刻的印象。名食園羊蝎子會(huì)選擇好的原材料，不斷的結(jié)合著先進(jìn)的理念，為消費(fèi)者提供了更加全面的產(chǎn)品服務(wù)。

名食園羊蝎子將會(huì)不斷的提升產(chǎn)品的品質(zhì)，不斷的為消費(fèi)者提供更大的可能，讓每一個(gè)產(chǎn)品在社會(huì)上更能夠有影響，結(jié)合著市場的特點(diǎn)，為人們提供更多的影響力，讓每個(gè)產(chǎn)品在社會(huì)上更能夠打動(dòng)人心，一直結(jié)合著人們的需求進(jìn)行發(fā)展。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開店！歡迎全國各地的朋友來學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢想，我們會(huì)給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！

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學(xué)正宗羊蝎子技術(shù) 這里教的好

羊蝎子經(jīng)過長時(shí)間的燜，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松；中年食之，能養(yǎng)顏美容；少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩，對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。御世尚品羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易汙吸收，有滋陰補(bǔ)腎，美顏功效。

羊蝎子需要追溯到康熙年間，蒙古王爺奈曼王有次打獵回來路過后院聞見香氣撲鼻。跟下人打聽才知道是新來的廚子給下人們燉羊脊骨吃。奈曼王爺一嘗味道鮮美。 然后看脊骨那形狀酷似一只蝎子，就起名為“羊蝎子”并組作為府上的食譜。結(jié)果后來就傳到民間了。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下美食之一。本產(chǎn)品精選數(shù)十種原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時(shí)燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。

羊蝎子堪稱是一種物美價(jià)廉美食小吃， 主要原料采用身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨，帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“Y字狀”的下面，還有一個(gè)小的分叉，這就是蝎子張揚(yáng)的形狀了，“羊蝎子” 因此而得名。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

培訓(xùn)保障?：1、包教2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)3、保證核心技術(shù)配方無保留傳授技術(shù)4、保證學(xué)習(xí)能夠完全掌握核心技術(shù)5、保證學(xué)習(xí)中途不收任何雜費(fèi)6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競爭力好味道的技術(shù)?培訓(xùn)時(shí)間：老師一對一授課.包教，學(xué)會(huì)為止，包含原材料、教材等費(fèi)用.學(xué)習(xí)過程中收其他任何費(fèi)用!根據(jù)個(gè)人情況而定.直到完全掌握以上技術(shù)為止。

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學(xué)正宗羊蝎子這里教的正宗

羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)鈣，強(qiáng)身壯體之功效。羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊?！倍蛐佑质茄蛑芯芬灰灰灰黄淙庀隳鄱荒?，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據(jù)專家稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)鈣益氣之特效?！睆臓I養(yǎng)角度看，羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)鈣益氣，強(qiáng)身壯體之功效。其次，羊蝎子有“補(bǔ)鈣之王”的美譽(yù)。這肉是既不塞牙，又無膩味兒；這湯，你想羊龍骨頓的湯要是都不鮮還有什么新鮮。其實(shí)這羊蝎子火鍋就跟涮羊肉一樣，是冬天兒 的美食。故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊中精髓，又稱肉中黃金。

近在我們這里有一個(gè)叫羊蝎子的店很是紅火，這還沒有過多久，就看見我們市里開了兩家，每到吃飯的點(diǎn)，人真是多啊，都要排著隊(duì)，我以前吃過很多火鍋，什么麻辣火鍋，鴛鴦火鍋，還真沒有吃過羊蝎子火鍋，所以打算下班也和家人一起去吃吃看，來到羊蝎子火鍋店里，看到已經(jīng)有好多的人在那里大吃大喝呢，我們也被安排好了位子，等了一小會(huì)，終于羊蝎子上來了，吃的時(shí)候呢，是先啃肉再吸髓。就那吃相，非但不雅觀，甚至有些野蠻?？稍捳f回來，這吃像怎么看怎么透著股豪爽！論味道，就一個(gè)字兒，美！多說幾句呢，可謂肉香湯鮮。

羊蝎子技術(shù)培訓(xùn)傳授配方包教羊蝎子火鍋來歷羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百年歷史，原見于皇宮的一道美菜，后傳入民間。

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名食園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來。

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學(xué)正宗羊蝎子技術(shù) 這里教的正宗

羊蝎子配置講究，特色鮮明，完全用純羊骨吊湯，湯鮮味濃，講究原汁原味，一年四季都適合。食其肉嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中，還可促進(jìn)血液循環(huán)。吸其髓味甘性溫，養(yǎng)血益髓富含鈣質(zhì)，易于吸收。品其湯湯滿口香，通透鮮美，回味綿長。以羊蝎子為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國北方已有300多年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。據(jù)北京當(dāng)?shù)赜忻摹袄险\一鍋連鎖店的說法:羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。而羊蝎子火鍋的主料就是羊蝎子羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。

羊蝎肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以人體熱量，抵御寒冷，而且還能消化酶，保護(hù)胃壁，修復(fù)胃，幫助脾胃消化，起到的作用。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;低血糖;高蛋白;富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補(bǔ)腎，養(yǎng)顏壯陽功效。是養(yǎng)生美食，常食用者延年益壽，青春永駐。羊蝎肉營養(yǎng)豐富，對、氣管炎、、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝、以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有、補(bǔ)虛溫中等作用，男士適合經(jīng)常食用。肉鮮；嫩而香，性味甘溫，補(bǔ)中，還可促進(jìn)血液循環(huán)。.髓多；味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收，新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心不請名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。

三五知己、親朋好大在一起吃羊蝎子也很有情趣。最近幾年蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味 、品種有所擴(kuò)大。像紅湯、麻辣、白湯等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起不也沒有豬排骨那膩。此外，由于羊的脊骨部位肉質(zhì)鮮嫩，骨髓營養(yǎng)豐富，對人體還有腎補(bǔ)虛、健腦的功效。

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報(bào)名流程---選擇課程---實(shí)地考察---支付學(xué)費(fèi)---師傅指導(dǎo)學(xué)習(xí)---內(nèi)部秘制配方教材---終身技術(shù)指導(dǎo)升級---你能獲得的權(quán)利和資源---開店原材料進(jìn)貨設(shè)備---教課老師手機(jī)號微信保存。

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這里培訓(xùn)中國正宗羊蝎子技術(shù) 秘制配方全教

四季均享的上乘美味佳肴羊蝎子，味醇奇香，并有強(qiáng)身健體功效，羊蝎子主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子在我國已有上千年的歷史。羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食之一。本產(chǎn)品精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時(shí)燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。

羊蝎子是一種健康的火鍋，從2002年起在北京開始火爆起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨(dú)鐘，羊蝎子火鍋系列中是實(shí)惠型，幾十元錢就能買一小盆，但卻能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于：一是羊肉是溫性的食品，屬于四季滋補(bǔ)最好的食品，骨頭上肉也是最好的肉，俗稱肉中黃金。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，適合不同的人群，可以說是男女老幼富貴貧賤都能用。

想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，先要從學(xué)習(xí)好的技術(shù)開始，名食園羊蝎子技術(shù)培訓(xùn)中心，來到這里學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不會(huì)缺少實(shí)操能力，我們有專業(yè)操作間有材料，只要你愿意學(xué)習(xí)，我們就全部傳授而且讓你學(xué)會(huì)，到我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)不缺，味道沒有問題，放心安心的來學(xué)習(xí)吧。羊蝎子常可用來做清湯火鍋，味道鮮美。羊蝎子低脂肪;低膽固醇;蛋白;富含鈣質(zhì)。羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。

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名食園后續(xù)服務(wù)支持：1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)?不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

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這里教中國正宗羊蝎子技術(shù) 秘制配方全教

羊蝎子能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一-席之地，其原因在于: -是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補(bǔ)較好的食品，骨頭上肉也是較好的肉。二是羊蝎子火鍋適合不同的人群，并且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，可以說各不同人群都可食用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣。三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進(jìn)，風(fēng)味、品種有所擴(kuò)大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風(fēng)味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖，以佯蝎子為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。原見于皇宮的一道美菜,后傳入民間?，F(xiàn)在是眼下中華特色美食。

做羊蝎子般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的，我覺得白湯羊蝎子比紅湯的羊蝎子的味道鮮美。首先， 要準(zhǔn)備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節(jié)剁成塊,再把羊腿骨剁折,然后一起放到鍋里 用熱水燙一下，把羊的腥膻味和血污去掉。做法是清湯羊羯子，而現(xiàn)在流行的是濃湯羊羯子。把整根的綿羊脊柱照著8到10厘米一段鋸好后，用清水泡上10到12個(gè)小時(shí)，接著再煨上兩小時(shí)料。這個(gè)料是各家的獨(dú)門秘方，講究點(diǎn)的據(jù)說要用到當(dāng)歸、陳皮等-共30多種材料。 把羊羯子用大火煮開后，再用小火咕嘟上3個(gè)小時(shí)。這還沒完，還得再燜上5小時(shí)。較后，就著蒸騰的熱氣，羊羯子終于可熱鬧上臺(tái)了。

羊蝎子堪稱是一種物美價(jià)廉美食特色小吃，主要材料采用羊身上營養(yǎng)較豐富、口感較鮮美的羊龍骨——帶里脊肉和脊髓的從頸項(xiàng)到尾尖的完整的羊脊椎骨，一節(jié)一節(jié)的羊龍骨從橫切面上看去，成“丫”字狀，而那“丫字狀”的下面，還有一個(gè)小的分叉，這便是蝎子張揚(yáng)的外形了，“羊蝎子”因此而得名。羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù)。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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示范講解：1. 專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；2. 老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧；3. 原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。自我實(shí)踐：1. 自己備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；2. 自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)；3. 學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。