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這里培訓中國正宗羊蝎子火鍋 秘制配方全教

羊蝎子就是羊大梁、羊脊骨，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子味道鮮美、低脂肪、低膽固醇、低血糖、高蛋白、富含鈣質(zhì)，易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。 羊蝎子是回民的傳統(tǒng)食品，從2001年起在北京開始火爆起來，至今興盛不衰。有些人一直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘，羊蝎子本不是登大雅的東西，幾十元錢就能買一小盆，但憑借其滋補功效、經(jīng)濟實惠，在競爭激烈的餐飲市場占據(jù)一席之地。像紅湯、麻辣、白湯等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起不也沒有豬排骨那膩。

課程內(nèi)容
1、學習羊骨高湯的制作方法
2、學習羊蝎子火鍋香料的選擇和腌制
3、學習羊蝎子的處理方法
4、學習羊蝎子火鍋鹵水的制作方法
5、學習各種羊蝎子火鍋成品制作
6、學習羊蝎子火鍋原材料和設(shè)備采購渠道
7、學習開店裝修布局營銷等專業(yè)知識

名食園小吃培訓傳授羊蝎子的香料配方、燉制方法、各種火鍋底料的配置方法、秘制小料的制作方法。羊蝎子味型：1、清湯型2、紅湯型3、白湯型4、麻辣濃香型

原因在于：一是羊肉是溫性的食品，屬于四季滋補最好的食品，骨頭上肉也是最好的肉，俗稱肉中黃金。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟實惠，適合不同的人群，可以說是男女老幼富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好大在一起吃羊蝎子也很有情趣。三是最近幾年蝎子火鍋的做法有改進，風味 、品種有所擴大。

中國名食園餐飲培訓學校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

我們的：我們的就是實實在在做事，把名食園小吃發(fā)揚光大，走遍全國各地。滿足消費者的需求， 同時也給就業(yè)者創(chuàng)造一份不少收入的事業(yè)。我們保證每個學員都能學到核心的技術(shù)，自己可以獨立操作。先考察確認放心后 再簽約，您若選擇和我們合作是我們的榮幸，我們會全力以赴為您服務的。您開店的時候有任何疑問隨時致電告訴我們，我們會積極幫助您解決疑難問題。

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這里教中國正宗羊蝎子火鍋秘制配方全教

羊蝎子以內(nèi)蒙古大草原5-6月大的羔羊蝎子為原料，經(jīng)焯、燉、燜等多道工序方可出鍋，其味微麻微辣、不嬗不膩、回味綿長，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。一面世便受到廣大客人的歡迎，短短幾年便火遍大江南北。羊蝎子， 就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子?？捎脕碜銮鍦疱?，味道鮮美。羊蝎子低脂肪；低膽固醇；高蛋白；富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，養(yǎng)顏壯陽功效。羊蝎子作為羊身體最為鮮嫩的脊骨，少脂肪、少膽固醇、高蛋白、高鈣、鎂等微量元素，經(jīng)高溫烹煮，鮮嫩不柴，濃香不油膩，特別適合人們，尤其是老人小孩補鈣，提高身體免疫力。

名食園羊蝎子的特色：
1、羊蝎子火鍋將文化、西方文化、中國文化有機地結(jié)合起來，把重點著力于“休憩”二字上，
2、羊蝎子火鍋提供豐富多種的西式時尚餐品、中式簡餐、各式經(jīng)典羊蝎子火鍋 、地道的西式花果茶等其它飲品;
3、羊蝎子火鍋不斷地滿足人們追求時尚高雅休閑的消費需求，
4、羊蝎子火鍋在環(huán)境和氛圍的營造上不遺余力;同時不斷引進國際領(lǐng)先的經(jīng)營管理理念，確保產(chǎn)品及服務質(zhì)量。
5、羊蝎子火鍋將中西文化的結(jié)合，使之擴大了商機市場，羊蝎子火鍋在市場中將逐漸發(fā)展壯大。

名食園羊蝎子味型：
清湯 2.紅湯 3.參芪湯 4.濃香型 5.醬香型

名食園羊蝎子產(chǎn)品：
1.極品鍋　　 2.精品鍋　　 3.羊脖鍋 4.蝎子鍋 5.普通精品鍋　　6.普通鍋　　 7.羊排鍋　　 8.羊排蝎子鍋　　 9.鴛鴦極品鍋　 10.鴛鴦精品鍋　　11.鴛鴦普通鍋

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名食園小吃培訓學校全校實行一對一授課手把手教學的模式，保證每一個來小吃培訓學校學習小吃技術(shù)的學員都能真正學到小吃技術(shù)，學校包食宿，鄭重，學不會退還所有費用!

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這里培訓中國正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 秘制配方全教

羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。御世尚品羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。其次，羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩，對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食之 一。本產(chǎn)品精選數(shù)十種純天然原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標準化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有 膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉 片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。保證無變色、湯不渾、有營養(yǎng)。用標準化羊蝎子火鍋配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味 回味無窮。

羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補鈣益氣，強身壯體之功效。羊蝎子有“補鈣之王”的美譽。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故 老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可 起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

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來名食園學習小吃技術(shù)，口味香，十里飄香??！足以吸引新老客戶，歡迎前來考察學習！！來考察！來品嘗！品嘗之后再交錢學習??！名食園有多位師傅常年教學培訓，每個項目，由學員自己選擇，一對一教學，理論和實踐結(jié)合，師傅親身示范，學員親手練習，每一個步驟，細致教學，每一個品種，反復實踐，直到讓學員踏實掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點，都能自己親手做出合格可口的小吃來。歡迎到名食園小吃培訓中心實地考察及試吃。

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這里教中國正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 秘制配方全教

俗話說：“吃豬不如吃牛，吃牛不如吃羊?！倍蛐佑质茄蛑芯?---其肉香嫩而不膩，其骨多髓而不滑，其湯濃香而不膻。喜食肉者，解饞而體不長胖，營養(yǎng)而脂未增高。所以說，身體肥胖者，血壓、血脂高者宜食羊蝎子以代豬牛。而且，據(jù)稱“更具有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之效?！睆臓I養(yǎng)角度看，羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補鈣益氣，強身壯體之功效。羊蝎子火鍋特點：羊蝎子火鍋是近幾年新崛起的一種特色火鍋，現(xiàn)已風魔各地。羊蝎子火鍋配置講究，特色鮮明，完全用純羊骨吊湯，湯鮮味濃，講究原汁原味，一年四季都適合。食其肉：嫩而香，性味甘溫，補中益氣，還可促進血液循環(huán)。吸其髓：味甘性溫，養(yǎng)血益髓，富含鈣質(zhì)，易于吸收。品其湯：湯香滿堂，通透鮮美，回味綿長。

羊蝎子是回民的傳統(tǒng)食品，羊蝎子火鍋能在競爭激烈的京城餐飲市場占據(jù)一席之地，其原因在于：一是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補較好的食品，骨頭上肉也是較好的肉；二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟實惠，適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都能用。三五知己、親朋好友在一起吃羊蝎子也很有趣；三是較近幾年羊蝎子火鍋的做法有改進，風味、品種有所擴大。像白湯、紅湯、麻辣等不同風味適合不同的人群。另外，和牛肉相比，羊肉是比較安全的食品，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩。

中華名食園餐飲培訓中心從事餐飲培訓工作十余年，進行小吃，早餐，燒烤，熱菜涼菜，火鍋干鍋，鹵肉鹵菜，油炸，面食，鐵板燒，冷飲，以及各種特色名小吃上千余種，老師手把手教學，以實做為主，吃住免費，學會為止，學員畢業(yè)后，進行開店指導，經(jīng)驗傳授，享受技術(shù)升級跟蹤服務，讓您后顧之憂！

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根據(jù)個人接收能力，不限制學習期限，學會為止！到我校培訓的學員們吃住，包教，中途不再收任何費用。所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓，前期老師手把手教技術(shù)，后期學員實際操作由師傅指點，反復練習，直到您自己確定學會為止！

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學正宗羊蝎子火鍋這里教的好

火鍋技術(shù)好學嗎餐飲羊蝎子堪稱是一種物美價廉 美食小吃，在餐飲市場中,羊蝎子火鍋非常受消費者的喜愛與贊賞,為商家?guī)砹讼聿槐M的財富，并粗，羊蝎子火鍋獨特的配料,經(jīng)泡，挑,燒,煨,燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，連- -向不喜歡吃辣的溫州人也大呼上癮。羊蝎子火鍋技術(shù)培訓，羊蝎子上市以來,得到了消費者的高度認可，這里一個低投資高回報的項目，投資以后超.高的利潤，讓創(chuàng)業(yè)者可以回收成本。同時它也是一個市場人氣項目,因為總部會不斷的更新口感。羊蝎子火鍋技術(shù)培訓，羊蝎子,不定期的推出新品，讓消費者來到這里以后總有一種不-樣的口感，滿足了消費者的新鮮感，為投資商帶來了更多的人氣。

學習中國正宗羊蝎子火鍋技術(shù)不僅僅是一張配方這么簡單，而是需要通過有經(jīng)驗的老師傅手把手的悉心指導每個細節(jié)才能達到的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費的辛苦錢也會給你的經(jīng)營造成劣勢，不要貪圖便宜而因小失大，到頭來還要重新學習,性學好技術(shù)來餐飲培訓學校，教學好不好。培訓: 1、大廚指導教學。2、采取一對一手把手教學方式。3、推崇教學,學習過程以實操為主。4、 不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術(shù)為止。5、提供免費的技術(shù)升級服務。6、開店的朋友，免費提供開店技術(shù)指導與管理指導。

羊蝎子火鍋培訓時間:采用-對一教學，-般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。

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名食園專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù)，我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個致富的機會。來我們名食園學習，一對一小班授課，保證每個學員畢業(yè)都能成功的開店，獨立的經(jīng)營。名食園鄭重：先品嘗，后學習，包教，吃住，學期不限，學滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學不會退全部學費。提供經(jīng)營方案，指導開店，確保開店成功。

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學正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 這里教的好

羊大梁，因其形似蝎子，故而老北京人俗稱羊蝎子。選自羊之精髓，又稱肉中黃金。以其為原料的羊蝎子火鍋在我國首都北京周圍已有三百余年歷史，原見于皇宮貴族的一道美菜，后傳入民間。羊蝎子火鍋兼?zhèn)渎椤⒗?、鮮、香和回甜的基本特色，同時羊蝎子火鍋又具備清油火鍋清香、爽口、化渣以及不含和吃后身上沒有火鍋味道的幾大優(yōu)勢。是一種能適應東西南北各地方的大眾組合味型。羊蝎子火鍋選用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各種調(diào)味香料，的上等菜籽油，采用恰當火候烹煮，食后具有回香持續(xù)、麻辣爽口的全新感覺。名食園羊蝎子火鍋調(diào)料傳統(tǒng)，用料講究，食用火候恰當，體現(xiàn)了巴渝火鍋麻、辣、鮮、香的特色。羊蝎子火鍋具有能適應東、南、西、北各種飲食、各種口味的廣泛性。羊蝎子火鍋產(chǎn)品豐富，系列多樣，老少皆宜。

制作羊蝎子最重要的一味香料就是良姜，它能將羊肉的腥膻味道變?yōu)橄愦?，大家一定要記得放。這種香料，在大型農(nóng)貿(mào)市場，賣調(diào)料的地方都有售，實在不行，問問中藥店哈。羊蝎子，是羊的脊骨。一般在大型菜市場賣牛羊肉的地方有售。分普通羊蝎子和肉蝎子兩種。肉蝎子需要提前一天預訂，肉多，價格稍貴。普通蝎子相對便宜。我個人覺得，普通蝎子燉出來更好吃。另外，在這道菜里，八角（大料）不要放。它雖然也和其他香料一樣，能去肉的腥味，增添肉香，但和羊肉放在一起，不是很搭。

大家在購買羊蝎子時，請讓賣家?guī)兔Χ绯尚K。自家那種弱不禁風的薄片刀，肯定完成不了這項重任。孜然和白胡椒粒，千萬別忘記放，它們都能很好的去除羊肉的腥膻氣味。燉肉，要用中小火，這樣燉出來的肉才會香。**鹽不要過早的放入，否則，肉質(zhì)會發(fā)緊，不易燉爛。做好的羊蝎子，也可以放在鍋中，繼續(xù)在電磁爐上加熱，吃過肉骨頭后，用鍋中的湯，涮制其他你喜歡的東西，比如：羊肉片，白菜，豆腐，粉條，菌類，土豆......

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河南新鄉(xiāng)名食園餐飲管理咨詢中心是一家集特色小吃培訓、家庭廚藝提高、飯店廚師基礎(chǔ)班、餐飲管理技術(shù)輸出為一體的專業(yè)特色小吃培訓機構(gòu)，以的技術(shù)指導、的質(zhì)量、的服務為宗旨，全力打造中國餐飲技術(shù)較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的特色小吃培訓領(lǐng)航者。多年來，憑借著“虛心學習、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝、永不滿足”的經(jīng)營理念，成功地由培訓初期的鹵肉、炸雞發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類(小吃類 早餐類 燒烤類 砂鍋類 干鍋類 火鍋類 鹵肉類 油炸類 面食類 餅類 蓋澆飯類 炒菜類 涼菜類 扣碗類 冷飲類)100余品種。其中大部分小吃是中華名小吃、山東名小吃、地方特色名小吃如厚德福醬肉，秦鎮(zhèn)米皮、天津狗不理包子、武漢熱干面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、沛縣龜汁狗肉，巫山烤魚等等。

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學正宗羊蝎子火鍋這里教的正宗

羊蝎子火鍋名食園多年來潛心鉆研火鍋產(chǎn)品，挖掘不同種類的營養(yǎng)菜品，羊蝎子，其營養(yǎng)價值高，低脂肪，含有大量的鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用可以防范骨質(zhì)疏松，老少皆宜的美味火鍋產(chǎn)品在市場上的銷售量較高，受到廣大市民的喜歡。羊蝎子火鍋采用香料與名貴中草藥熬制底湯，將食材進行腌制、燜、燒等十幾道工序烹飪出鍋，保留底湯的營養(yǎng)物質(zhì)，同時也提高產(chǎn)品的美味口感。羊蝎子火鍋不同于一般的火鍋，它富含多年的研究心血及專業(yè)的科學性。本著“綠色、健康、滋補、美味”的理念，符合當今世界餐飲的發(fā)展潮流。

羊蝎子火鍋培訓內(nèi)容：
1.講述的羊蝎子火鍋發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。
2.羊蝎子火鍋的技術(shù)與技巧。
3 羊蝎子火鍋的做法與技巧并進行實操
4.各種羊蝎子火鍋的制作。
5.羊蝎子火鍋的技巧與方法。
6.所需工具與設(shè)備的采購途徑和要求。

沒有人甘心一輩子當個上班族，相信大部分人一定會選擇開加盟店，省時又省力?？梢赃x擇的加盟項目數(shù)不勝數(shù)，消費者們也不完全都能被吸引。也并不是所有的投資費用都相差無幾，不管您開什么店，都要拿出本錢，您必須得有這方面的意識?；疱亷缀跏敲朗辰绲膰猓鄂r湯濃，熱氣騰騰，很多人都喜歡吃。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭,新鄉(xiāng)名食園小吃培訓中心理念：實實在在做人 踏踏實實做事 多年來從未改變 贏得了無數(shù)學員的高度贊譽！

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學正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 這里教的正宗

羊蝎子火鍋主要原料羊脊梁，形狀酷似蝎子，俗稱羊蝎子。以其為主料燉制的羊蝎子火鍋在我國已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用 ，現(xiàn)在是眼下中華美食之一。本產(chǎn)品精選數(shù)十種原料，經(jīng)過提純、去渣、超濃縮等標準化的現(xiàn)代化技術(shù)精心配制，使燉制的羊蝎子口感香嫩、 不油膩、不上火、不口澀、不干辣、沒有膻氣味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保 持原汁原味。同時燉制的原湯味道鮮美，利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、豆腐、各種蔬菜等等都可以保持原汁原味。羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗稱羊蝎子。羊蝎子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質(zhì)。易于吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美，烹飪無變色、湯不渾、 有營養(yǎng)。用標準化羊蝎子火鍋配料燉制羊蝎子，骨髓一吸即出，原汁原味回味無窮。而羊蝎子火鍋作為火鍋中的優(yōu)品，不僅很好繼承了火鍋一貫的鮮香麻辣口味，同時還具備合格的養(yǎng)生結(jié)果，廣受市場歡迎。這么好的加盟項目，創(chuàng)業(yè)者們怎能錯過呢？不妨看看一下介紹。

羊蝎子是一種健康的火鍋，從年起在北京開始火爆起來，至今興盛不衰。有些人- -直不吃羊肉，卻對羊蝎子情有獨鐘。如果你想自己經(jīng)營一家羊蝎子火鍋店鋪，羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。而羊蝎子火鍋的主料就是羊蝎子羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補虛勞形衰祛寒冷益腎氣、開胃健力、通亂治帶、助元陽、生精血等輔助功效,其中祛寒冷,助元陽可立見功效。羊蝎子有“補鈣”的美譽。羊蝎子般有兩種做法， 一種是紅湯，一種是白湯的。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收,達到補鈣的功效。故羊蝎子有“補鈣的美譽。四季均享的上乘美味佳肴，蝎子火鍋經(jīng)名食園改良之后，現(xiàn)在的羊蝎子火鍋在原清湯的基礎(chǔ)上加入麻椒，辣椒，豆豉,桂皮等多種中藥材香料精心熬制老湯，其味微麻微辣，不柴不膩，既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味。

名食園羊蝎子火鍋主打羊蝎子火鍋，指留香小龍蝦，涮羊肉等系列美食。無論在裝修還是菜品上，以金庸武俠背景為主題，帶著濃濃的江湖氣息，結(jié)合中華風水學，品牌充滿武俠風氣，如今在杭州地區(qū)風生水起，直營店遍布杭州，口碑極好，江湖地位無可動搖，名食園羊蝎子火鍋成為廣大消費者和創(chuàng)業(yè)者的明智選擇。

中國名食園餐飲培訓學校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

做小吃的有很多，往往興起一種火爆的小吃就會迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒有多么神秘，因為會做但是不一定能做好，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來中國名食園學好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎？收益不理想還要堅持下去嗎？想賺錢就別把時間浪費了，為自己打工，學習一樣好技術(shù)，自己去創(chuàng)業(yè)，雖然苦點累點但是在收益和收獲可是打工遠不能比的，沒有好的創(chuàng)業(yè)項目？缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金？在名食園都不是問題，幾千元學習加投入就可以實現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

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這里培訓中國正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 秘制配方全教

羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史。羊蝎子有滋陰清熱、養(yǎng)肝明目、補鈣益氣之*。長時間燜煮后，極易被人體吸收，民間常用羊蝎子醫(yī)治骨質(zhì)疏松，羊蝎子被譽為”補鈣"。能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的.上乘美味佳肴。有滋陰補腎，美顏功效，骨頭上肉也是較好吃的。二是羊蝎子火鍋經(jīng)濟實惠, 適合不同的人群，可以說男女老幼、富貴貧賤都愛吃。羊蝎子有“補鈣”的美譽。羊蝎子一般有兩種做法，一 種是紅湯, 一種是白湯的。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故羊蝎子有“補鈣”的美譽。四季均享的上乘美味佳肴,羊蝎子火鍋在我國北方已有多年的歷史。中華名食園羊蝎子技術(shù)培訓，配以多種中藥材調(diào)料,科學的調(diào)配中藥滋補配方，經(jīng)泡、挑、燒煨、燜等十幾道工序秘制而成，使其營養(yǎng)與保健為- -體。牢牢記住所有的過程。

羊蝎子通過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，抵達補鈣的成效。故晚年食之能緩解骨質(zhì)疏松;中年食之,能養(yǎng)顏美容，少年食之，能健腦增高,并對患有緩慢結(jié)腸炎、胃炎、氣管炎等癥狀有顯著的作用。對作業(yè)、學習疲倦疲倦，可起到加油充電的作用，可謂老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。其原因在于: -是羊肉是溫性的食品，屬于冬季滋補較好的食品，低脂肪、低膽固醇、高蛋白;富含鈣質(zhì)、易于吸收,羊蝎子具有滋陰清熱，養(yǎng)肝明目，補鈣益氣,強身壯體之功效。羊蝎子有“補鈣”的美譽。我向你推薦中華名食園專業(yè)火鍋培訓學校,我們有十多年專業(yè)教學經(jīng)驗的老師培訓,手把手教學,讓你快速掌握技術(shù)，所有的秘制配方調(diào)料全部毫無保留的交給你，讓你掌握每-項制作步驟，羊蝎子火鍋在我國北方已有三百多年的歷史,羊蝎子從年起在全國各地火爆起來，至今興盛不衰。羊蝎分普通羊蝎子和肉蝎子兩種。

羊蝎子還是非常好吃的，雖然羊蝎子火鍋在現(xiàn)在已經(jīng)很是普及了，但我以前卻是不知羊蝎子而為何物，因為小編在以前也是不吃羊肉的，總是會感覺比較腥膻，不過在吃過羊蝎子火鍋的時候還是非常喜歡的，因為羊蝎子就是肉和骨頭連在一起。吃羊蝎子的時候，講究先啃肉再吸髓。味道，可謂肉香湯鮮——這肉是既不塞牙，又無膩味兒；這湯，鮮美可口。

中國名食園餐飲培訓學校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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小吃培訓哪家技術(shù)好，名食園餐飲培訓口味決定一切。我們是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓咨詢服務，餐飲項目合作為一體的綜合性餐飲公司，專業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓，豐富的培訓經(jīng)驗，通過對學員進行實料操作的技術(shù)培訓和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓，再加上學校的項目技術(shù)都是標準配方，擁有全程的扶持政策和經(jīng)營指導政策，所以其培訓課程較專業(yè)，培訓性價比較高是其他培訓機構(gòu)難以比擬的，中國名食園是全國較大的餐飲培訓機構(gòu)。

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這里教中國正宗羊蝎子火鍋技術(shù) 秘制配方全教

名食園羊蝎子火鍋引領(lǐng)美食行業(yè)的全新走向，順應消費者的美食味覺和習慣，在火鍋行業(yè)中獨樹一幟。經(jīng)幾年的推廣及新老顧客的口碑傳遞，本公司的秘制工藝技術(shù)被多家羊蝎子火鍋名店所采用，在全國已是遍地開花。甚是火爆并且全部原材料我們提供，保證學員學完后可以獨立的完成制作過程，如果你想創(chuàng)業(yè)經(jīng)營火鍋的話，中華名食園是值得你的信任老師。因此大江南北諸多城市精明的餐飲業(yè)者紛紛不遠千里來公司考察合作。名食園羊蝎子經(jīng)我校多年潛心鉆研，在原清湯的基礎(chǔ)上加入多種中藥材香料精心熬制老湯，挑,燒，煨,燜等十幾道工序方可出鍋，其味微麻微辣，不柴不膩既保存了原清湯火鍋的營養(yǎng)精華，又迎合了現(xiàn)代人的口味，讓食客大呼上癮。肉蝎子需要提前一天預訂，肉多,價格稍貴。普通蝎子相對便宜。普通蝎子燉出來更好吃。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜，有利于促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松，中年食之，能養(yǎng)顏美容,少年食之，同時可以做多種口味，有麻辣味，五香味，清湯味等多種味道。

美味來襲，名食園羊蝎子火鍋引領(lǐng)美食新風尚，將更多美食帶給每一個吃貨。一時間在我國掀起了投資熱潮。名食園羊蝎子火鍋是餐飲行業(yè)中的一個深受消費者們喜愛，主營產(chǎn)品包括火鍋等，其不僅產(chǎn)品美味，并且環(huán)境舒適、服務優(yōu)質(zhì)。濃厚的武俠風是名食園每個店鋪的主要裝修風格，以射雕英雄傳為背景故事，在小細節(jié)和大寫意之間合理規(guī)劃設(shè)計，令人神往。不論是鍋碗瓢盆還是桌椅板凳，又或者是墻壁貼畫，皆以射雕人物和特色命名，山寶龍海上明月、拱宸橋店運河北上、東沙店決戰(zhàn)醉仙樓、下沙寶龍潮起錢塘、濱江寶龍風雪驚變、濱江鑫都匯曲三酒館......等。

好吃不貴有品味，好吃好玩有內(nèi)涵，名食園羊蝎子火鍋有四十多種蘸料，命名為“點將(醬)臺”，獨此一家。名食園店內(nèi)的招牌，最受吃貨喜歡的，自然是老北京羊蝎子火鍋，碳火銅鍋的味道非常鮮美，但絕不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮，而是來自食材本身，被激發(fā)出來的鮮美!

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

名食園培訓的優(yōu)惠政策：1.單位重點扶持；專業(yè)定點培訓機構(gòu)；享受單位補貼2.下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人優(yōu)惠學費30%。3.先試學，后交費，簽訂合同，吃住，包教4.現(xiàn)場操作培訓，終身技術(shù)升級5.扶持指導開店，確保培訓一家，成功一家6.老師手把手教學，反復練習，學會為止