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這里培訓(xùn)中國正宗五香牛肉秘制配方全教

五香牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸的組成和存在方式，比豬肉接近于人體需要。牛肉中大量的亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸等，能幫助人體產(chǎn)生熱量,給肌肉提供能量，促進(jìn)身體組織修復(fù)。吃牛肉，長牛勁，可以說,牛肉是增加肌力，保持活動的肉類食物。同時，牛肉中還富含維生素B6、B12,以吸鐵、鋅、等多種有益成份。多吃牛肉，可以暖胃御寒,強(qiáng)健筋骨，身體的抗病能力，說起五香牛肉，喜歡吃的朋友應(yīng)該不少，經(jīng)常吃的朋友應(yīng)該也不少。不過光會吃，會做的朋友又有多少呢?五香牛肉做為鹵菜的一種,和其他鹵菜一樣, 都有可以學(xué)習(xí)的地方。那么五香牛肉培訓(xùn)應(yīng)該去哪里學(xué)呢?歡迎來河南新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校實(shí)地學(xué)習(xí),學(xué)不會不收費(fèi)。

五香牛肉是一道很多人都喜歡吃的菜品，主要食材是牛肉，配料是麻油、桂皮、生姜，調(diào)料是茴香、八角、花椒等,通過煮熟晾涼的做法而成。五香牛肉富有營養(yǎng)，有滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，特別是在冬天食用牛肉可暖胃，是該季節(jié)的補(bǔ)益佳品。牛肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，接近人體的需要，能夠機(jī)體抗病的能力，對于術(shù)后病人能夠補(bǔ)充失血，修復(fù)組織特別適宜。并且牛肉具有補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨等功效。牛肉含有豐富的礦物質(zhì)和維他命B，是每天所需的鐵質(zhì)來源。而在《水滸傳》里，武松打虎赤手空拳，打死猛虎，似乎也離不開這牛肉的功勞。

面對這么好吃又有營養(yǎng)的五香牛肉，如果不會做的話那就真的是太可惜了。那么，五香牛肉的做法怎樣?牛肉又有哪些營養(yǎng)價值呢?一起來詳細(xì)了解下。五香牛肉的做法并不難的，很重要的一步是，我們得備好食材，牛肉一塊、八角、桂皮、干辣椒、香葉、當(dāng)歸、生姜、老抽、鹽等各種輔料適量，接著就可以開工啦。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們的愿景：成為行業(yè)里較好的培訓(xùn)及咨詢公司

我們的使命：為幫助更多熱愛小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路

我們的理念：將簡單的方法練到就是絕招

我們的精神：簡單專注、自強(qiáng)不息

我們的作風(fēng)：信守、沒有借口

我們的特色：與眾不同，不求項(xiàng)目較多、只求項(xiàng)目較精

我們的優(yōu)勢：從不做虛假宣傳，真材實(shí)料，實(shí)事求是

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這里教中國正宗五香牛肉秘制配方全教

五香牛肉、鹵牛肉培訓(xùn)適合對鹵肉感興趣的創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，對想開鹵牛肉店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民I致富等人群報名學(xué)習(xí)。新鄉(xiāng)名食園簽定培訓(xùn)合同，包教，真實(shí)材料實(shí)踐動手，核心技術(shù)無保留傳授，中途不收取任何雜費(fèi),每位創(chuàng)業(yè)者掌握核心技術(shù)。牛肉含有較高的蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，具賄補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、消水腫的功效。中醫(yī)認(rèn)為:寒冬件肉,有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。 五香牛肉是將普通牛肉切片放入多種調(diào)料加工而成，該菜色彩紅潤、牛肉香爛味濃、回味深長。新鄉(xiāng)市名食園手把手指導(dǎo)五香牛肉技術(shù)，隨到隨學(xué),包教包會。

五香牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮后，顏色棕黃,表面有光澤，無糊焦,不牙磣，醬香味濃，可口。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸的組成和存在方式，比豬肉接近于人體需要。牛肉中大量的亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸等，能幫助人體產(chǎn)生熱量,給肌肉提供能量,促進(jìn)身體組織修復(fù)。同時，牛肉中還富含維生素B6、B12, 以及鐵、鋅鎂等多種有益成份。多吃牛肉，可以暖胃御寒，強(qiáng)健筋骨，身體的抗病能力。

名食園學(xué)鹵菜技術(shù)，不僅保你能學(xué)到遠(yuǎn)超他人的鹵菜水平，還會對你進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，不管是前期選址、店面設(shè)計，還是后期營銷、做活動，都有專業(yè)人士進(jìn)行指導(dǎo)。讓你- -時學(xué)習(xí)， 收益終身。即使以后不做鹵菜生意了，在名食園學(xué)到的知識也可以讓你在其他行業(yè)一路順利的走下去。

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名食園教學(xué)特色：在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，名食園每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢?到，再從我們這采購。

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這里培訓(xùn)中國正宗五香牛肉技術(shù) 秘制配方全教

所謂食欲之秋，到了立秋之際，民間-直保留“貼秋膘”這- -傳統(tǒng)。于季炎熱，飲食清淡不免胃口變小，體重也會隨之減輕，而秋風(fēng)一起，胃口大開，"貼秋膘” 也是補(bǔ)償了夏季所流失的營養(yǎng)。到了立秋這天，鹵牛肉無疑是-種不錯的美食。新作好的鹵牛肉里面成粉紅色，將中間的筋絡(luò)映襯的也是晶瑩剔透,令人食欲大開。將少許辣椒放入原鹵的醬油湯中，做成味碟，與牛肉-起蘸著吃，也是軟潤細(xì)滑，咸香可口;或者將牛肉切成薄片,澆上蒜蓉與麻辣紅油，也是美味。新鄉(xiāng)名食園簽定培訓(xùn)合同，包教，真實(shí)材料實(shí)踐動手,核心技術(shù)無保留傳授，中途不收取任何雜費(fèi)，每位創(chuàng)業(yè)者掌握核心技術(shù)。

五香牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮后，顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦，牙磣，醬香味濃，可口。鹵牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用，所謂食欲之秋，到了立秋之際，民間-直保留"貼秋膘”這一傳統(tǒng)。由于夏季炎熱，飲食清淡不免胃口變小，體重也會隨之減輕,而秋風(fēng)-起，胃口大開，“貼秋膘” 也是補(bǔ)償了夏季所流失的營養(yǎng)。到了立秋這天，五香牛肉無疑是一種不錯的美食，即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會學(xué)精，我們還提供二十四小時咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案，讓您安心、放心。

五香牛肉、鹵牛肉培訓(xùn)適合對鹵肉感興趣的創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，對想開鹵牛肉店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民工致富等人群報名學(xué)習(xí)。由于五香牛肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料,所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外，還有特別的香氣。

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新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)各類早餐、早點(diǎn)、包子、油條、胡辣湯、豆腐腦、各類餅、各類營養(yǎng)粥、單縣羊肉湯等多項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)。我們秉承公益辦學(xué)的思想，心知每位創(chuàng)業(yè)者的不容易，我們讓每位學(xué)員花較少的錢，學(xué)到市面上較好的技術(shù)。我們辦學(xué)10多年來，學(xué)員遍布于全國各地，學(xué)員生意都火爆！我們潛心專研，每年都會提供技術(shù)升級，項(xiàng)目更新，我們以優(yōu)質(zhì)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎廣大創(chuàng)業(yè)人士前來考察學(xué)習(xí)。我們：前來學(xué)習(xí)保證一對一教學(xué)，學(xué)不會不收費(fèi)，學(xué)不滿意退學(xué)費(fèi)！

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這里教中國正宗五香牛肉技術(shù) 秘制配方全教

五香牛肉要煮熟煮逶顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣,無毛和輔料渣略有彈性,五香味濃,酥軟可口。河南名食園小吃專業(yè)培訓(xùn)鹵牛肉，鹵,千張,大鍋菜,涼拌菜熗拌涼菜造型涼菜，加州拌菜初級小炒,鹵驢肉，肉,四川拌菜等技術(shù)都是現(xiàn)場實(shí)際操作、有技師任教、- -對一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會為止、配方比例、每年技術(shù)升級、終身技術(shù)跟蹤服務(wù)。歡迎來我們名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校實(shí)際考察五香牛肉等鹵制口的制作工藝，品嘗、參觀、覺得心里踏實(shí)后簽訂合同,有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作,您可以自己獨(dú)立操作,做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握 了技術(shù)。即使沒有任何餐飲基礎(chǔ)也能學(xué)會學(xué)精我們還提供二十四小時咨詢服務(wù),您在經(jīng)營中遇到的任何問題，我們都提供解決方案,讓您安心、放心。

新做好的五香牛肉里面成粉紅色，將中間的筋絡(luò)映襯的也是晶瑩剔透，令人食欲大開。將少許辣椒放入原鹵的醬油湯中，做成味碟，與牛肉一起蘸著吃，也是軟潤細(xì)滑，咸香可口;或者將牛肉切成薄片,澆上蒜蓉與麻辣紅油，也是美味。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,在國內(nèi)是率先做特色餐飲技術(shù),經(jīng)過各地名廚、館、士和廣大群眾的研究、挖掘、繼承、和創(chuàng)新, 收集整理了各地小吃配方和民間秘方,專業(yè)致力于中國小吃文化的研究和發(fā)展。名園專業(yè)老師師把手傳授技術(shù)配方無保留傳授交費(fèi)學(xué)習(xí).技術(shù)升級。五香牛肉質(zhì)地適口，味感豐富。鹵制原料時，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求,可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆,他給人的口感豐富。氣宜人，潤而不膩。

歡迎來我們名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校實(shí)際考察,參觀五香牛肉等一系列鹵制品制作的過程、 經(jīng)過品嘗、覺得心里踏實(shí)后簽訂合同，有專業(yè)師傅現(xiàn)場操作培訓(xùn)，從生到熟都是師傅手把手教整個的操作流程，反復(fù)的實(shí)踐操作，您可以自己獨(dú)立操作，做出口味和師傅一樣,才算是自己已經(jīng)完全掌握了技術(shù)。

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名食園餐飲培訓(xùn)中心有專業(yè)的美食培訓(xùn)一對一傳授技術(shù)，包教，食宿。全新第四代黃金無礬大油條、外酥里嫩震憾上市！名食園特色小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，擁有特色小吃：早餐系列、蘭州拉面系列、特色燒烤系列、正宗云南過橋米線系列、溫州骨里香熟食系列、包子系列、特色小吃系列、主食面點(diǎn)系列、麻辣燙系列、烤雞炸串系列、冷飲系列、特色“素雞”、烤面筋、鐵板燒、過橋米線、土豆粉的做法 等22個系列近百種絕活，僅收材料費(fèi)，吃住，學(xué)會為止?！懊硤@”品牌！謹(jǐn)防上當(dāng)！學(xué)真功夫，請到正規(guī)小吃培訓(xùn)！！名食園小吃培訓(xùn)中心有專車接送每一位學(xué)員。

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學(xué)正宗五香牛肉這里教的好

牛肉又稱五香牛肉是開封回族傳統(tǒng)食品，據(jù)有關(guān)資料記載，元朝時一部分"回回“(即今回族)遷徙開封,以飲食行業(yè)為生計,五香年肉是其經(jīng)營的食品，至今已有600余年的歷史五香牛肉又稱鹵牛肉該產(chǎn)品制作方法在于選料配方腌制鹵制入味產(chǎn)品應(yīng)該色澤棕紅鮮亮,內(nèi)外-致,咸爛利口，味透五香，在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。五香牛肉不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有的功效。名食園培訓(xùn)鹵牛肉是把去雜剔凈的羊肉和10多種佐料煮熟，用布包好，上壓木板和重物，過10多個小時即成。垛子羊肉色澤淺紅，凈肉無雜，質(zhì)地瓷實(shí)，用刀能片如紙，薄得透明，肉味鮮香。廚霸王垛子牛肉在制作工藝的基礎(chǔ)上，通過不斷的改進(jìn)，又加入了名貴中材料，具有強(qiáng)身之功效，色香味俱全。

五香牛肉，牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸的組成和存在方式，比豬肉接近于人體需要。牛肉中大量的氨酸、異亮氫酸和纈氨酸等，能幫助人體產(chǎn)生熱量，給肌肉提供能量，促進(jìn)身體組織修復(fù)。吃牛肉，長牛勁，可以說，牛肉是增加肌力，保持活力的肉類食物。同時，牛肉中還富含維生素B6、B12, 以及鐵、鋅、鎂等多種有益成份。多吃牛肉，可以暖胃御寒，強(qiáng)健筋骨，身體的抗病能力。五香牛肉又名小車牛肉，來源于明朝時期，已經(jīng)有600多年的歷史。

五香牛肉在制作過程中，牛肉的腥味是如何去除的。在進(jìn)行燉肉的前*，用芥末在肉的外表涂抹，在燉肉前用冷水洗掉即可。首先應(yīng)該用熱水，熱水能夠牛肉外表蛋白質(zhì)敏捷凝結(jié)，避免肉中氨基酸外浸，保持肉味鮮美;水燒開后將牛肉放入鍋中，大概燉10分鐘后去異味，旺火改成微火，并詛保持湯面上浮油堅(jiān)持溫度。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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名食園餐飲是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。美食項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)?！懊硤@”以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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學(xué)正宗五香牛肉技術(shù) 這里教的好

五香牛肉要煮熟煮逶顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣,無毛和輔料渣略有彈性,五香味濃,酥軟可口。在燒煮時，水應(yīng)加足，若水少，便加入開水。一般人都可以食用鹵牛肉，并且它的營養(yǎng)價值也是高，古有“牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪"之說。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成的營養(yǎng)接近人體需要，能機(jī)體抗病能力,對生長發(fā)育特好，在冬季食用，具有暖胃的功效，是寒冬補(bǔ)益的佳品，可以說鹵牛肉是鹵味界的人氣王了，在這夏季,是佐酒、下飯的。牛肉含有較高的蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，具賄補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、消水腫的功效。中醫(yī)認(rèn)為:寒冬件肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。

五香牛肉是將普通牛肉切片放入多種調(diào)料加工而成， 該菜色彩紅潤、牛肉香爛味濃、回味深長。新鄉(xiāng)市名園手把手指導(dǎo)五香牛肉技術(shù)，隨到隨學(xué)包教。就五香牛肉來說，小編覺得名食園培訓(xùn)制作的還是非常好吃的，所以要說去哪里學(xué)技術(shù)的話,小編覺得名食園應(yīng)該是個不錯的選擇。畢竟我們學(xué)做五香牛肉，要的就是一個味道好， 哪家好吃去哪學(xué)嘛。而且去名食園學(xué)習(xí)，可不僅僅能學(xué)到一門]五香牛肉，什么菜技術(shù)都是可以學(xué)到的。聽說他家的菜使用的還是沉年老配方，聽起來就很可靠不是嗎?

名食園五香牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮逶后，顏色棕黃，表面有光澤，無糊焦，不牙磣，醬香味濃，可口。鹵牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有多個項(xiàng)目：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動小吃等等。我們這里設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)費(fèi)低廉，老師手把手傳授，技術(shù)配方無保留傳授，一次交費(fèi)學(xué)習(xí)，技術(shù)升級。做到速成而不"濫造"，可以解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營的困難，讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營，我們秉承"公益"的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢，學(xué)到專業(yè)、正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會。

我們的理念：以味道創(chuàng)造財富

我們的宗旨：弘揚(yáng)民族小吃，發(fā)展新一代飲食文化

我們的目標(biāo)：讓每位創(chuàng)業(yè)者更少風(fēng)險創(chuàng)業(yè)

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學(xué)正宗五香牛肉這里教的正宗

五香牛肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴。我校培訓(xùn)的五香牛肉就屬于鹵肉中的一種牛肉含有豐富的蛋白質(zhì),氨基酸的組成和存在方式，比豬肉接近于人體需要。牛肉中大量的亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸等，能幫助人體產(chǎn)生熱量給肌肉提供能量，促進(jìn)身體組織修復(fù)。吃牛肉,長牛勁，可以說，牛肉是增加肌力，保持活動的肉類食物。光憑這些我們并沒有辦法真正的做好一份鹵牛肉， 還需要經(jīng)過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。那么，鹵牛肉培訓(xùn)應(yīng)該去哪里學(xué)比較好呢? 新鄉(xiāng)市名食園手把手指導(dǎo)五香醬牛肉技術(shù)，隨到隨學(xué)，包教包會。

名食園五香牛肉做出正宗的美食，味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的，想學(xué)的可以先來公司品嘗，味道好吃放心、滿意了再學(xué)。光說不實(shí)踐也難以學(xué)到真正的知識技能，一對一地教學(xué)模式，每一步驟都自己親手操作，記得牢固才能學(xué)得好。各地的特色風(fēng)味小吃的做法當(dāng)然會比較講究，開好餐廳、飯館的前提是學(xué)好正宗的技術(shù)，我們的師傅有30多年的特色小吃技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，精通多種小吃技術(shù)做法，確保技術(shù)正宗、工藝規(guī)范。先品嘗我們做的味道，滿意后學(xué)習(xí)，一對一教學(xué)，簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同，反復(fù)實(shí)踐操作，直到完全掌握為止。學(xué)不會退還學(xué)費(fèi)、終生免費(fèi)技術(shù)更新。

牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣,略有彈性,五香味濃，酥軟可口。河南名食園小吃專業(yè)培訓(xùn)鹵牛肉，菜,千張，大鍋菜,涼拌菜熗拌菜,造型涼菜,加州拌菜,初級小炒，鹵驢肉，肉，四川拌菜等，技術(shù)都是現(xiàn)場實(shí)際操作、有技師任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會為止、配方比例、每年技術(shù)升級、終身技術(shù)跟蹤服務(wù)。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號！

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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我們名食園鄭重：1.我們保證一對一手把手教學(xué)方式：讓學(xué)員在短期內(nèi)可以學(xué)會技術(shù)，自己親手操作整個流程。熟悉學(xué)習(xí)的品種所需要的用具和操作方式。2.我們保證核心配方不保留傾囊傳授給學(xué)員：您在學(xué)習(xí)的時候我們給您的是核心配方單子，內(nèi)容包括整個操作流程，香料配比。熟悉各種香料的作用。先后放料的程序。讓您學(xué)會自己獨(dú)立配料。走遍大江南北不為自己不會配方而發(fā)愁。3.我們保證學(xué)不會不收費(fèi)：保每個學(xué)員學(xué)會為止，可以獨(dú)立操作整個流程為準(zhǔn)!!!4.我們保證中途不收取任何其它費(fèi)用：在您報名簽約后，學(xué)費(fèi)是一次性付清。在學(xué)習(xí)期間我們不收取任何費(fèi)用，您可以安心學(xué)習(xí)。不必?fù)?dān)心其它費(fèi)用的。5.我們保證為學(xué)員店面設(shè)計：您籌劃開店的時候，店面位置、針對的顧客群體。所經(jīng)營的品種。店面風(fēng)格布置。我們會為您做個計劃。讓您放心開店，放心經(jīng)營。6.我們保證為學(xué)員指導(dǎo)開店：技術(shù)考核、分析選址、分析客戶群體、店面設(shè)計、經(jīng)營項(xiàng)目價格定位。經(jīng)營方式。

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學(xué)正宗五香牛肉技術(shù) 這里教的正宗

五香牛肉，一種菜名 ，是指以牛肉為主要原料經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙古呼和浩特的特色名菜。有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效，適用于中氣下陷、氣短體虛筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。-般人都可以食用鹵牛肉，并粗它的營養(yǎng)價值也是高,古有"牛肉補(bǔ)氣,功同黃芪”之說。牛肉富含蛋白質(zhì)，氨基酸組成的營養(yǎng)接近人體需要能機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育特好,在冬季食用，具有暖胃的功效,是寒冬補(bǔ)益的佳品，可以說鹵牛肉是鹵味界的人氣狂了，在這夏季，是佐酒、下飯的。

牛肉含有較高的蛋白質(zhì)，而脂肪含量低，具賄補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨、消水腫的功效。中醫(yī)認(rèn)為:寒冬件肉,有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。五香醬牛肉是將普通牛肉切片放入多種調(diào)料加工而成， 該葆色彩紅潤、牛肉香爛味濃、回味深長。新鄉(xiāng)市名食園手把手指導(dǎo)五香醬牛肉技術(shù)，隨到隨學(xué),包教五香牛肉市場分析:五香牛肉(鹵牛肉)比較小的投資經(jīng)營項(xiàng)目，也此較適合那些初入餐飲行業(yè)的經(jīng)營者，以及需要再就業(yè)的下崗工人，開家專賣鹵牛肉的小店,則是投資少、操作簡單、經(jīng)營容易的一個項(xiàng)目，現(xiàn)場鹵制，現(xiàn)場飄香起到很好的宣傳,銷量!

牛肉要煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤,無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣,略有彈性,五香味濃，酥軟可口。河南名食園小吃專業(yè)培訓(xùn)鹵牛肉，菜，千張，大鍋菜,涼拌菜,熗拌菜,造型涼菜,加州拌菜,初級小炒,鹵驢肉,鹵肉，四川拌菜等,技術(shù)都是現(xiàn)場實(shí)際操作、有技師任教、一對一、手把手教、單人單間授課、學(xué)會為止、配方比例、每年技術(shù)升級、終身技術(shù)跟蹤服務(wù)。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心：創(chuàng)辦于1996年，位于河南省新鄉(xiāng)市，是豫北地區(qū)規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)特色小吃，規(guī)模綜合實(shí)力全國，具有獨(dú)立學(xué)習(xí)樓、學(xué)員餐廳、操作實(shí)習(xí)廳。集生活、學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)為一體，學(xué)習(xí)設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)雅，具有南北風(fēng)味小吃制作、及技術(shù)研發(fā)。憑著求實(shí)創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方針培養(yǎng)了大批學(xué)員，他們都走上了致富之路，為社會解決了眾多就業(yè)崗位，使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門技能成為現(xiàn)實(shí)。在不斷的實(shí)踐中形成了自已的鮮明的特色；新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心從創(chuàng)辦開始，就著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的技能，實(shí)在的謀生本領(lǐng)，堅(jiān)持“培訓(xùn)一個，致富一個”的辦學(xué)理念，因此受到了社會各界人士的關(guān)注和好評。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心以精湛的傳統(tǒng)手藝、特色小吃培訓(xùn)技能，資深的教師隊(duì)伍及美食培訓(xùn)，咨詢培訓(xùn)，服務(wù)培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)習(xí)實(shí)體。

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這里培訓(xùn)中國正宗五香牛肉技術(shù) 秘制配方全教

來名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校吧。五香牛肉技術(shù)培訓(xùn)，口味純正，五香濃郁。 鹵牛肉又稱五香牛肉是開封回族傳統(tǒng)食品，據(jù)有關(guān)資料記載，元朝時一部分“回回“（即今回 族）遷徙開封，以飲食行業(yè)為生計，五香年肉是其經(jīng)營的食品，至今已有600余年的歷史。名食園香鹵牛肉制作方法在于選料，配方，腌制，鹵制入味。五香牛肉以牛肉為主要原料,經(jīng)過多種調(diào)味料的腌制而制成的一種肉制品，是源于內(nèi)蒙古呼和浩特的特色名菜。有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功效,適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。

鹵好的成品色澤棕紅鮮亮，內(nèi)外一致，咸爛利口，味透五香。鹵牛肉煮熟煮逶，顏色棕黃，牛肉表面有光澤，無糊焦，不牙磣，無毛和輔料渣，略有彈性，五香味濃，酥軟可口，外酥里嫩。非常受消費(fèi)者的喜愛。哪里有學(xué)五香牛肉的，必須名食園五香五香牛肉技術(shù)培訓(xùn)；五香牛肉質(zhì)地適口，味感豐富。鹵制原料時，可根據(jù)原料的質(zhì)地和食者對鹵菜口感的要求，可耙則耙，可軟則軟，該脆則脆，他給人的口感豐富。香氣宜人，潤而不膩。由于五香牛肉中加入了一定量的具有各自辛香味和香氣的調(diào)料，所以鹵制出來的菜品除了有醇厚的五香味感外

熟食的培訓(xùn)和培訓(xùn)主要是掌握鹵料的做法,受到全民的- -致喜愛。說起鹵牛肉，喜歡吃的朋友應(yīng)該不少,經(jīng)常吃的朋友應(yīng)該也不少。不過光會吃，會做的朋友又有多少呢?牛肉做為菜的- -種,和其他鹵菜-樣，都有可以學(xué)習(xí)的地方。那么鹵牛肉培訓(xùn)應(yīng)該去哪里學(xué)呢?

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心：創(chuàng)辦于1996年，位于河南省新鄉(xiāng)市，是豫北地區(qū)規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)特色小吃，規(guī)模綜合實(shí)力全國，具有獨(dú)立學(xué)習(xí)樓、學(xué)員餐廳、操作實(shí)習(xí)廳。集生活、學(xué)習(xí)、實(shí)習(xí)為一體，學(xué)習(xí)設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)雅，具有南北風(fēng)味小吃制作、及技術(shù)研發(fā)。憑著求實(shí)創(chuàng)新的學(xué)習(xí)方針培養(yǎng)了大批學(xué)員，他們都走上了致富之路，為社會解決了眾多就業(yè)崗位，使學(xué)生在短期內(nèi)掌握一門技能成為現(xiàn)實(shí)。在不斷的實(shí)踐中形成了自已的鮮明的特色；新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心從創(chuàng)辦開始，就著力于培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)的技能，實(shí)在的謀生本領(lǐng)，堅(jiān)持“培訓(xùn)一個，致富一個”的辦學(xué)理念，因此受到了社會各界人士的關(guān)注和好評。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心以精湛的傳統(tǒng)手藝、特色小吃培訓(xùn)技能，資深的教師隊(duì)伍及美食培訓(xùn)，咨詢培訓(xùn)，服務(wù)培訓(xùn)為一體的綜合性學(xué)習(xí)實(shí)體。

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這里教中國正宗五香牛肉技術(shù) 秘制配方全教

五香牛肉是指用鹵的方法處理出來的牛肉，煮熟煮遷后，顏色棕黃,表面有光澤,無糊焦，不牙磣，醬香味濃,可口。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，其氨基酸的組成和存在方式，比豬肉更接近于人體需要。牛肉中大量的亮氨酸、亮氨酸和纈氨酸等，能幫助人體產(chǎn)生熱量，給肌肉提供能量，促進(jìn)身體組織修復(fù)。五香牛肉還有特別的香氣。這些香氣可提神，醒腦，所以在品嘗五香牛肉時，既可以達(dá)到良好的味覺感官，還可以產(chǎn)生良好的嗅覺感官，是佐酒的上乘菜肴。另外還有一點(diǎn)就是，四川鹵菜香料，只要你自己能說會道，在實(shí)體店拿到同樣的價格也絕非難事。

來名食園學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，口味香，十里飄香! !足以吸引新老客戶，歡迎前來考察學(xué)習(xí)! !來考察!來品嘗!品嘗之后再交錢學(xué)習(xí)! !名食園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，- -對一教學(xué),理論和實(shí)踐結(jié)合,師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每-個步驟,細(xì)致教學(xué),每一個品種,反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個技術(shù)的訣竅,每個步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來。歡迎到名食園小吃培訓(xùn)中心實(shí)地考察及試吃。

四川鹵菜香料品種多，一個一個的去市場上面挑，很辛苦，而且自己不認(rèn)識好壞，還怕老板耍稱。在網(wǎng)上買的話，看看評價就可以了，把需要的四川鹵菜香料分量告訴老板，直接就寄到家了，省時省力又省心，還免去了去市場的車馬費(fèi)。實(shí)際情況呢？網(wǎng)絡(luò)上的四川鹵菜香料市場，同樣是一個大市場，這里一樣有參差不齊的產(chǎn)品品種和素質(zhì)不一的經(jīng)營者，同樣需要防范。

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名食園小吃鄭重：隨到隨學(xué)，包教，包材料，包食宿，學(xué)會為止。所有學(xué)員一對一的，手把手的實(shí)際操作培訓(xùn)，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會為止！正真做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲！