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這里培訓(xùn)中國正宗麻辣羊蹄秘制配方全教

麻辣羊蹄作為-種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，味道鮮美不膩,辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。麻辣羊蹄作為新疆的一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售,您可盡情任意選擇。羊蹄在時間和高溫的燉煮下，羊蹄骨中的骨髓，被徹底分化出來,消融于肉湯中，全部的調(diào)料又漸漸滲透到蹄肉中。醬赤色的羊蹄裂開了花瓣，露著白色羊骨，蘸上羊蹄湯汁吃，羊皮細膩嫩滑，進口即化，羊蹄筋,筋道彈牙，羊蹄湯濃郁的汁水和舌頭觸摸的片刻，滿口腔的辣味和麻味，還有羊肉的香味，在舌尖上跳動。那種味蕾和感官的愉悅，讓人畢生難忘。

羊蹄同時還具有強筋壯骨之功效，老少皆宜。羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含他比肥肉低，并且不含膽固醇,能增強人體細胞生理代謝，使皮膚富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老;羊蹄還具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年人骨質(zhì)疏松的速度。羊蹄是膠質(zhì)組織，與海參、魚翅相比價廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。每次看到冷巷的羊蹄,都無法抵擋住引誘，一口氣吃上十幾個才桿過足癮。加微信可以享受較新優(yōu)惠活動，交一人學(xué)費可以兩個人同時學(xué)習，一對一手把手教學(xué),包教包會。

名食園小吃培訓(xùn)麻辣羊蹄培訓(xùn)內(nèi)容:羊蹄的選擇，羊蹄的清洗與處理，香料的配制，醬羊蹄的煮制技術(shù)。套技術(shù)軹收一項費用，隨到隨學(xué)包教學(xué)會為止。后期咨詢,技術(shù)升級指導(dǎo)，河南名吃源熱烈歡迎您的光臨。河南名食園小吃培訓(xùn)中心麻辣羊蹄技術(shù)培訓(xùn)，醬羊蹄制作方法,特色鹵肉配方,五香麻辣羊蹄培訓(xùn)，麻辣羊蹄技術(shù),羊蹄的營養(yǎng)價值，麻辣羊蹄配方配料，哪里教麻辣羊蹄技術(shù)，鹵羊頭培訓(xùn)，鹵羊肝培訓(xùn)，鹵羊肉培訓(xùn)，鹵羊腿培訓(xùn)

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們中國名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名高級烹飪師任教，每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是您正確的選擇。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)?，F(xiàn)面向全國海內(nèi)外招生培訓(xùn)（北京市、天津市、河北省、山西省、內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓(xùn)，確保開店成功。

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這里教中國正宗麻辣羊蹄秘制配方全教

就現(xiàn)在人們的生活水平，關(guān)心最多肯定是吃啊，很多人可能已經(jīng)注意到，在他圈子了，每天總要不經(jīng)意的聊一些關(guān)于吃的話題，很多人都戲稱自己是吃貨，談到吃總是孜孜不倦，滔滔不絕。這說明了什么，說明美食已經(jīng)深入到人們的生活當中了，所以了解美食很有必要，那么接下來就來看今天關(guān)于美食的介紹吧，希望看文章的人能夠多多關(guān)注小編哦，今天小編給大家分享的這種美食是來自內(nèi)蒙地區(qū)的一種特色美食，這位大哥把它當做寶貝一樣的來賣，一天只賣兩大鍋，但是他的月收入?yún)s有兩三萬，目前，已經(jīng)在城中買了2套房子了。成菜特色色澤艷麗PA糯柔腴麻辣醇香味型特別;麻辣羊蹄操作方法既要PA糯又要形體完好，留意炸制鹵制火候;麻辣羊蹄膳食養(yǎng)分羊蹄每克含蛋白質(zhì)克，脂肪克，核黃素毫克。

鹵羊蹄配料組成是香葉、八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、肉蔻、白扣。
鹵羊蹄具體做法香葉、八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、 肉蔻、白扣各適量;姜片、大蔥段各適量;干紅辣椒適量;羊蹄6個，用火去凈羊毛，用刷把洗凈，用水漂凈后瀝干備用;高壓鍋里放入滿足的水，放入羊蹄,倒入大蔥段和姜片,再倒入-切的香料(香葉、八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香、 肉蔻、白扣)和干辣椒，參加適量的花雕酒;參加適量的生抽和老抽，參加適量的鹽、雞精和糖色;大火燒開后蓋上鍋蓋，上大 氣加閥轉(zhuǎn)小壓30分鐘，關(guān)火慢灰心，撈出,在羊蹄無肉處裹上錫紙

麻辣羊蹄作為是一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售,您可盡情任意選擇,品嘗麻辣羊蹄時，-般手執(zhí)而食，尤在夏秋季節(jié)，河南新鄉(xiāng)中華名食園擁有技術(shù)力量強勁的科研人才和大量的飲食界高素質(zhì)人才，已為各地的創(chuàng)業(yè)者提供上萬次飲食技術(shù)服務(wù)，獲得大家廣泛好評。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們的培訓(xùn)程序是：你先到總部來實地考察，品嘗口味，等你嘗過后，認為我們的口味，的確適合你當?shù)厝プ觯c我們簽合同，交上培訓(xùn)費，當天在這里培訓(xùn)學(xué)習。學(xué)習時可以來2人一起培訓(xùn)，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動手操作，跟著師傅在后面學(xué)習技術(shù)秘方，理論加實際操作相結(jié)合，提供食宿，直到你們完全學(xué)會為止。

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這里培訓(xùn)中國正宗麻辣羊蹄技術(shù) 秘制配方全教

我們大家都知道內(nèi)蒙古它是一個大的草原地區(qū)，資源是非常豐富的，有著東林西礦，南農(nóng)北牧的稱號，內(nèi)蒙古的草原在我們國家排行第一。當然，內(nèi)蒙古最出名的應(yīng)該就是他那里的牛羊肉啦，還有就是烤羊蹄，喝馬奶酒，還有奶酪了，今天我要給大家說的這個美食在內(nèi)蒙古人的眼中，很少有人去吃它，但是它實際吃起來確實非常的美味。內(nèi)蒙古他們那里人吃的最多的應(yīng)該就是羊肉和牛肉吧，這些羊蹄和羊尾巴他們不是很稀罕而很多人都會選擇把它直接扔掉，但是如果把它做成這道美食的話，只要時間掌握好，那么煮出來的東西吃起來也是會非常好吃的，入口就化了，骨頭和肉都是分離開的。中董以為羊蹄味甘性平，可補治虛勞損。名食園餐飲訓(xùn)練校園的企業(yè)文明誠篤做人結(jié)壯干事。咱們的企業(yè)宗旨開掘和宏揚食物文明，使更多人經(jīng)過運營傾品食物創(chuàng)業(yè)一起也能夠為更多的人供給愈加甘 旨健康的食物。讓每-個想創(chuàng)業(yè)的人，都能經(jīng)過咱們完成其人生價值及財富愿望。

這位農(nóng)村大哥在一次去內(nèi)蒙古的時候，發(fā)現(xiàn)蒙古人很多都會選擇把這個東西扔掉，或者說是不怎么喜歡，于是他就自己在家琢磨出了一個做法，沒想到做出來卻非常的好吃。于是大哥就做起了這個小生意，沒想到生意確實非常的火爆，一個月差不多能收入兩三萬，現(xiàn)在已經(jīng)在城里買了三套房子了，很多人都非常的羨慕，大哥這么年輕還這么能干。大哥琢磨出來的這個做法有一個特殊的秘方，他的家中有一個非常大的鐵鍋，里面放的就是自己做的鹵水，還放了許多的香料，有好幾十種呢，據(jù)大哥介紹說這個火候非常的重要，一定要把握好，小火需要燉三個小時左右，然后撈出來放在一個小鍋里繼續(xù)溫著，等到客人吃的時候才可以拿出來，這樣會特別的入味，非常的好吃，紅燒羊蹄可以說是現(xiàn)在最流行的一道菜，不僅價格便宜，而且量也非常的充足，它有助于人們的消化，在我們的小餐館里，這道菜很經(jīng)常被人們點到。羊蹄和羊尾巴在內(nèi)蒙古人的眼中看起來都是垃圾，要拿來扔掉的，但是這位大哥覺得扔掉可惜，于是就想方設(shè)法把它做得非常好，并且它的營養(yǎng)價值卻是非常的高的，口感非常好香，沒想到一天能賣兩大鍋，每次剛出攤就遭到哄搶，月入3萬這樣的小生意真的是非常的火爆。

大哥每天賣的這兩大鍋紅燒羊血做的味道是不一樣的，其中一鍋是原味，就是不辣的，而另一鍋就是專門對于那些愛吃辣的人所做的，它是麻辣羊蹄，可以根據(jù)不同人的口味了進行選擇。大哥想的是非常的周到的，這就是小編今天要給大家分享到這個美味。這個羊蹄要十塊錢一個，非常的好吃。當然它也是非常的下飯的。大哥做到這個羊蹄真的是非常的好吃，每天出攤兒來買這個羊蹄的人非常的多，都是排了長長的隊，也因此他的收入非常的高，惹得很多同行們的羨慕。大哥路邊賣“它”，1天2大鍋，剛出攤就遭哄搶，月入3萬已買2套房。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校始終本著“創(chuàng)業(yè)幫扶、互利共贏”的理念，始終以“中國特色美食小吃培訓(xùn)領(lǐng)跑品牌”為本部的發(fā)展目標，通過實實在在的培訓(xùn)和認真負責的態(tài)度，贏得了學(xué)員以及社會各界的一致認可及好評。

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這里教中國正宗麻辣羊蹄技術(shù) 秘制配方全教

羊蹄還具有強筋壯骨之功效,對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年人骨質(zhì)疏松的速度。羊蹄是膠質(zhì)組織，與海參、魚翅相比價廉味美,是烹制筵席佳肴的重要原料。選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!麻辣羊蹄由于其味辣而故名。含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，為美容食品;同時還具有強筋壯骨之功效，老少皆宜。羊蹄在時間和高溫的燉煮下，羊蹄骨中的骨髓，被完全分解出來，融化于肉湯.中，所有的調(diào)料又慢慢滲透到蹄肉中。醬紅色的羊蹄裂開了花瓣，露著白色羊骨,蘸上羊蹄湯汁吃，羊皮細膩嫩滑,入口即化，羊蹄筋，筋道彈牙，羊蹄湯濃郁的汁水和舌頭接觸的剎那，滿[腔的辣味和麻味，還有羊肉的香味，在舌尖上跳躍。

羊蹄的初加工:開水燙,然后用刀片將殘留在羊蹄表面上的雜毛刮掉。將羊蹄從中間一劈兩開， 放在溫水中浸泡半天去血水，洗凈。將洗凈的羊蹄放入鍋內(nèi)加清水用旺火燒，然后除去鍋內(nèi)的浮沫，用清水將羊蹄沖洗干凈。將羊蹄撈起碼入放有蔥、姜和紅辣椒的高壓鍋內(nèi)，放料酒，加水，先大火15分鐘，后小火燉10分鐘,將羊蹄燒熟。值得注意的是，-是羊蹄要選新鮮的、膻味小的;二是高壓鍋內(nèi)不要加五香、八角類的香料，否則會使湯混濁，破壞了湯的乳白濃郁和鮮美，使湯汁失去原汁原味。但在做紅扒羊蹄時方可放入香料。三是煮時旺火燒開轉(zhuǎn)小火細燉，能增加菜肴風味。四是羊蹄本身肉少，不能燒過火了，否則就剩皮包骨頭，-點咬頭也沒有了。

中國有句古話：民以食為天。在充饑果腹之外，人們賦予了飲食更多的文化含義。麻辣羊蹄作為是一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，您可盡情任意選擇，品嘗麻辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食，尤在夏秋季節(jié)，吃麻辣羊蹄喝冰鎮(zhèn)啤酒，麻辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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學(xué)正宗麻辣羊蹄這里教的好

麻辣羊蹄秘制配方，精選二十余種名貴大料、香料調(diào)制而成。腌制，調(diào)味簡單。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香,頗有“東陂肘"之神韻猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙，香透入骨，回味綿長，更勝"烤羊腿"之味美多風味，不油膩，更健康,更營養(yǎng)。我們深深知道每-位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，我們更清楚每-位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資心情。麻辣羊蹄培訓(xùn)是投資是一種抉擇:正確與否取決于你對市場的判斷;名食園與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心。名食園小吃培訓(xùn)做出來的麻辣羊蹄含有膠原蛋白、脂肪、碳水化合物等成分，可補腎益精、治腎虛勞損，一般人群均可食用。

羊蹄在時間和高溫的燉煮下，羊蹄骨中的骨髓，被完全分解出來,融化于肉湯中，所有的調(diào)料又慢慢滲透到蹄肉中。麻辣羊蹄作為是一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，您可盡情任意選擇，品嘗麻辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食，尤在夏秋季節(jié)，河南名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校師傅經(jīng)過多年不斷試驗，不斷創(chuàng)新改良，精選多種中藥材和大料熬制鹵湯，制作的羊蹄深受食客喜愛。名食園麻辣羊蹄培訓(xùn)學(xué)習時間短保教，學(xué)校老師無私傳授小吃絕技，因為專業(yè)所以值得青睞!

麻辣羊蹄作為一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售,味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。名食園麻辣羊蹄由于其味辣而故名。含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，為美容食品;同時還具有強筋壯骨之功效,老少皆宜。

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在這個競爭力如此強大的社會當中，一個好的項目一個能賺錢的項目總是受到越來越多人的追捧。中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，提供專業(yè)正宗的技術(shù)，經(jīng)營餐飲做生意味道才是成功的根源。名食園餐飲培訓(xùn)擁有多年實戰(zhàn)教學(xué)的經(jīng)驗，豐富的教學(xué)項目，是投資創(chuàng)業(yè)于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者正確的選擇學(xué)習技術(shù)正想之地。無論是失業(yè)、待業(yè)者，還是沒有經(jīng)驗、沒有人脈、沒有學(xué)歷的人，只要你有創(chuàng)業(yè)的打算，只要你想要致富，而且能吃苦，夠勤奮，那么名食園就可以幫助您成功，為您的成功提供一切有利條件!名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校幫你創(chuàng)業(yè)做老板。

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學(xué)正宗麻辣羊蹄技術(shù) 這里教的好

麻辣羊蹄作為新疆的一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，您可盡情任意選擇，品嘗胡辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食,尤在夏秋季節(jié)，吃麻辣羊蹄喝新疆啤酒,胡辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美,很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。名食園麻辣羊蹄由于其味辣而故名。含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，為美容食品;同時還具有強筋壯骨之功效,老少皆宜。吃麻辣羊蹄喝新疆啤酒，胡辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校,熱烈歡迎各地新老學(xué)員前來學(xué)習小吃技術(shù)!

名食園小吃培訓(xùn)麻辣羊蹄培訓(xùn)內(nèi)容:羊蹄的選擇，羊蹄的清洗與處理，香料的配制，醬羊蹄的煮制技術(shù)。全套技術(shù)職收一項費用，隨到隨學(xué),包教學(xué)會為止。麻辣羊蹄在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，您可盡情任意選擇，品嘗胡辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食，尤在夏秋季節(jié)，吃麻辣羊蹄喝新疆啤酒，胡辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。優(yōu)選上等活麻辣羊蹄，配搭新鮮鮮蝦、鳳爪、娃娃菜、萵筍、土豆、年糕、玉米，運用宮廷獨門秘方烘烤而成。

鮮嫩的麻辣羊蹄肉、軟嫩的麻辣羊蹄、美味可口的鮮蝦、迷人的鳳爪，再再加香滑的料汁，吃一大口在口中，香一時在肚子里，鮮一生在心中。因為營養(yǎng)豐富、老少咸宜，受人偏愛，故稱發(fā)家致富麻辣羊蹄，如同大家喜愛發(fā)家致富相同，都偏愛著麻辣羊蹄。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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在中國名食園學(xué)習技術(shù)，對于后期的經(jīng)營上完全可以自由做主，我們材料設(shè)備、經(jīng)營模式等等方面去約束你，你能當一個有實權(quán)的店主，這點中國名食園可以帶給你合作不能有的優(yōu)勢，擁有自主權(quán)，才能有更好的收益。一些餐飲合作店如何如何好都是騙人的，而那些正規(guī)而且口味好的合作店合作費用又是十分的昂貴，讓一般想要小本創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者完全的負擔不起。中國名食園小吃美食培訓(xùn)費用只需千元就能學(xué)到稱心如意的好技術(shù)。

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學(xué)正宗麻辣羊蹄這里教的正宗

麻辣羊蹄作為一種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。麻辣羊蹄作為新疆的一種風味小吃食品羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老；羊蹄還具有強筋壯骨之功效，對腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用，有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年人骨質(zhì)疏松的速度。羊蹄是膠質(zhì)組織，與海參、魚翅相比價廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。

名食園麻辣羊蹄吸收了火鍋的全部精華，又比火鍋更加大眾化、平民化。消費、經(jīng)營模式更加靈活。名食園麻辣羊蹄與傳統(tǒng)的不銹鋼鍋不同，采用砂鍋烹煮不僅能更好地保護食材中的酚類物質(zhì)，還能夠完全突出食材的特點，保證菜肴的原汁原味。名食園麻辣羊蹄吸收了火鍋的全部精華，又比火鍋更加大眾化、平民化。消費、經(jīng)營模式更加靈活。名食園麻辣羊蹄與傳統(tǒng)的不銹鋼鍋不同，采用砂鍋烹煮不僅能更好地保護食材中的酚類物質(zhì)，還能夠完全突出食材的特點，保證菜肴的原汁原味。羊蹄中豐富的維生素及礦物質(zhì)含量，能夠補精血，促進血液循環(huán)，使皮膚紅潤。其肉質(zhì)細嫩，脂肪及膽固醇含量比豬肉、牛肉低，可當作冬季進補品。

羊蹄是膠質(zhì)組織，與海參、翅相比價廉味美，是烹制筵席佳肴的重要原料。醬紅色的羊蹄裂開了花瓣，露著白色羊骨，蘸上羊蹄湯汁吃,羊皮細膩嫩滑，入口即化，羊蹄筋，筋道彈牙，羊蹄湯濃郁的汁水和舌頭接觸的剎那，滿C腔的辣味和麻味，還有羊肉的香味，在舌尖上跳躍。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

不要貪圖便宜，學(xué)習那些便宜而粗糙的技術(shù)。技術(shù)的學(xué)習不僅僅是一張配方這么簡單，而是需要通過有經(jīng)驗的老師傅手把手的悉心指導(dǎo)每個細節(jié)才能達到效果的。糊弄人的技術(shù)不僅是浪費的辛苦錢也會給你的經(jīng)營造成劣勢，不要貪圖便宜而因小失大，到頭來還要重新學(xué)習，一次性學(xué)好技術(shù)來中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，教學(xué)好不好？來考察看看就知道。

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學(xué)正宗麻辣羊蹄技術(shù) 這里教的正宗

麻辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。麻辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方式。麻辣羊蹄作為是-種風味小吃食物，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點出售，您可縱情任意選擇，品嘗麻辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食, 尤在夏秋季節(jié)，吃麻辣羊蹄喝冰鎮(zhèn)啤酒，麻辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美,很讓人回味悠長,可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方法。麻辣羊蹄作為是-種風味小吃食物，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點出售，您可縱情任意選擇，品嘗麻辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食, 尤在夏秋季節(jié)，吃麻辣羊蹄喝冰鎮(zhèn)啤酒，麻辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美,很讓人回味悠長,可以說是一種邀朋聚友的較佳消閑方法。

麻辣羊蹄，營養(yǎng)價值:羊蹄中豐富的維生素及礦物質(zhì)含量，能夠補精血，促進血液循環(huán)，使皮膚紅潤。其肉質(zhì)細嫩,脂肪及膽固醇含量比豬肉、牛肉低， 可當做冬季進補品。羊肉性溫熱，具有補氣滋陰,暖中補虛、開胃健力的功效。那種味蕾和感官的愉悅，讓人終生難忘。每次看到小巷的羊蹄,都無法抵擋住誘惑，一口氣吃上十幾個才能過足癮。麻辣羊蹄作為-種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，味道鮮美不膩,辣而味美，很讓人回味悠長。麻辣羊蹄成菜色澤鮮紅、筋香質(zhì)爛，而略帶韌勁，咸鮮中味甘美。若佐以香菜，更為清香爽口。

名食園餐飲培訓(xùn)的項目都是屬于市場當中熱門的項目并且學(xué)校的項目都以書面配方的形式展現(xiàn)給學(xué)員，每個項目都有克數(shù)、比例、操作流程詳細說明;學(xué)員可根據(jù)配方與操作過程加上老師師傅的知道進行實踐性的操作練習!在創(chuàng)業(yè)路上因我們提供的方案充滿信心和自信。以理論加實際,實踐操作為主，手把手教學(xué)為特色。讓每位學(xué)員到名食園，都有一種賓至如歸的感覺可享受到家的溫暖。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是一家集餐飲技術(shù)開發(fā)、技術(shù)培訓(xùn)、技術(shù)咨詢、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的專業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。自開創(chuàng)以來本著“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力餐飲技術(shù)文化的傳播與推廣，本公司有實體店面，歡迎大家前來考查、品嘗比較后再學(xué)，可隨到隨學(xué)，節(jié)假日照常上課，*，時間不限，學(xué)會為止。確保學(xué)員回家即可開店創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想?。

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這里培訓(xùn)中國正宗麻辣羊蹄技術(shù) 秘制配方全教

麻辣羊蹄制作過程，將整理治凈的羊蹄在7--8成油溫的油鍋中炸成淡黃色,再用秘制鹵水鹵熟,拼擺裝盤、將紅油、小料及以上調(diào)料炒香,淋于羊蹄上即成。成菜特點:色澤鮮艷、PA糯柔腴、麻辣醇香、味型別致;麻辣羊蹄操作要領(lǐng):既要PA糯、又要形體完整,注意炸制、鹵制火候;麻辣羊蹄膳食營養(yǎng):羊蹄每100克含蛋白質(zhì)18.8克,脂肪4.4克，核黃素0.1毫克。中董認為:羊蹄味甘、性平、無毒，可補腎益精、治腎虛勞損。羊蹄作為新疆的一種風味小吃食品，在新疆各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售,如果到新疆，您可盡情任意選擇,品嘗胡辣羊蹄時，-般手執(zhí)而食,尤在夏秋季節(jié),吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒，胡辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋驟友的佳消閑方式。

羊蹄作為新疆的一種風味小吃食品，在新疆各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售,如果到新疆，您可盡情任意選擇,品嘗胡辣羊蹄時，-般手執(zhí)而食,尤在夏秋季節(jié),吃胡辣羊蹄喝新疆啤酒，胡辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋驟友的佳消閑方式。名食園教學(xué)流程海一步驟都是專業(yè)老師手把手教學(xué) ，從原材料的購-選材處理等開始教學(xué)。麻辣羊蹄秘制配方,精選二十余種名貴大料、香料調(diào)制而成。腌制，調(diào)味簡單。文火烤制，軟滑糯嫩，肥而不膩、入口即化，唇齒留香，頗有“東陂肘”之神韻猛火烤制，皮酥肉嫩，筋肉彈牙,香透入骨，回味綿長，勝“烤羊腿”之味美多風味，不油膩，健康，營養(yǎng)。

名食園小吃培訓(xùn)麻辣羊蹄經(jīng)過長期創(chuàng)新改良，精選多種材和大料熬制鹵湯，研發(fā)生產(chǎn)的羊蹄深受食客喜愛。名食園麻辣羊蹄培訓(xùn)學(xué)習時間短保教，學(xué)校老師無私傳授小吃絕技，由于專業(yè)所以特別值得青睞！羊蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，且不含膽固醇，能增強人體細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，成立于改革開放時期，是中原地區(qū)較大的小吃培訓(xùn)中心，集餐飲營業(yè)經(jīng)營、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃及中國名菜的研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會。

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這里教中國正宗麻辣羊蹄技術(shù) 秘制配方全教

麻辣羊蹄作為是一種特色風味小吃食品，在大部分城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，您可盡情任意選擇，品嘗麻辣羊蹄時，一般手執(zhí)而食，麻辣羊蹄味道鮮美不膩，辣而味美，很讓人回味悠長，可以說是一種邀朋聚友的消閑。名食園依靠的是口碑與服務(wù)！傳授的是實實在在的正宗技術(shù)！味道好、技術(shù)！每一分錢都會讓您花得有價值，一分價錢一分技術(shù)，正宗美味才是較重要！麻辣羊蹄價廉味美，含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，不含膽固醇，能增強人體細胞,使皮膚更富有彈性和韌性，同時能夠延緩皮膚的衰老;麻辣羊蹄作為是一種風味小吃食品,在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售,您可盡情任意選擇，品嘗麻辣羊蹄時，實踐操作學(xué)習，專業(yè)師傅手把手教學(xué)。一家兩個人一 起學(xué)習只收一個費用。中途沒有收費，學(xué)會學(xué)好為止。歡迎考察，先品嘗，口味好再決定學(xué)習!

羊蹄在時間和高溫的燉煮下，羊蹄骨中的骨髓，被完全分解出來，融化于肉湯中，所有的調(diào)料又慢慢滲透到蹄肉中。醬紅色的羊蹄裂開了花瓣，露著白色羊骨，蘸上羊蹄湯汁吃，羊皮細膩嫩滑，入口即化，羊蹄筋，筋道弾牙，羊蹄湯濃郁的汁水和舌頭接觸的剎那，滿口腔的辣味和麻味，還有羊肉的香味，在舌尖上跳躍。那種味蕾和感官的愉悅，讓人終生難忘。每次看到小巷的羊蹄，都無法抵擋住誘惑，一口氣吃上十幾個才能過足癮。名食園溫馨提示：咨詢老師請撥打上方或下方電話 點擊聯(lián)系我們了解更多培訓(xùn)信息，添加微信與手機同步號 如果您正在尋找好的創(chuàng)業(yè)項目，那么趕快來電話聯(lián)系我們吧，歡迎廣員來我校參觀學(xué)習。 我們將為您提供一個改變?nèi)松臋C會。 更是下崗者、小本經(jīng)營者珍貴的創(chuàng)業(yè)機會和項目選擇的場所。在此本中心恭侯各位想靠勤勞創(chuàng)業(yè)致富的朋友前來學(xué)習；

麻辣羊蹄成菜色澤鮮紅、筋香質(zhì)爛，而略帶韌勁，咸鮮中味甘美。若佐以香菜，更為清香爽口。麻辣羊蹄作為-種風味小吃食品，在各城鎮(zhèn)的農(nóng)貿(mào)市場、夜市及晚上的街頭巷尾等均有攤點銷售，味道鮮美不膩,辣而味美，很讓人回味悠長。那種味蕾和感官的愉悅，讓人終生難忘。每次看到小巷的羊蹄,都無法抵擋住誘惑，一口氣吃上十幾個才能過足癮。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，一直堅持：盡力做好自己，從不評價同行。我們沒有什么獎牌獎旗，沒有什么大廚，中國大廚，我們教的小吃技術(shù)，也不需要什么所謂的大廚。本公司的每個師傅，每天都在不停的培訓(xùn)學(xué)員，技術(shù)越來越熟悉精煉，經(jīng)驗越來越老到豐富，足以教好每一位選擇名食園來學(xué)習的廣@員們。