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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗鐵板飯秘制配方全教

鐵板飯種類(lèi)有：泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯等，鐵板飯是十五、六世紀(jì)時(shí)，西班牙人所發(fā)明。后來(lái)再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國(guó)加州等地，直到二十世紀(jì)初，始由一位日裔美國(guó)人，將這種鐵板飯熟食物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本，加以改良為今日名噪一時(shí)的事是鐵板飯。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校培訓(xùn)的鐵板飯含有含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等成分，具有快速補(bǔ)充能量的功效，一般人群都可食用。鐵板炒飯有兩個(gè)要點(diǎn)，一是鐵板、二是炒。鐵板炒飯是將食材、隔夜米飯放到鐵板上炒制而成。米粒顆粒松散、碎金閃爍、鮮美可口。配料輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨(dú)特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品。

鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨(dú)特的工藝配料，絕 對(duì)是快餐飲食中的佳品。 鐵板炒飯的品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。網(wǎng)絡(luò)傳說(shuō)鐵板炒飯的發(fā)明和李鴻章有關(guān)。但實(shí)為誤傳。什錦鐵板炒飯李中堂只是清末人士，而鐵板炒飯歷史悠久,譬如我國(guó)的揚(yáng)州鐵板炒飯，在隋朝時(shí)期早已成形。而揚(yáng)州鐵板炒飯脫胎自碎金飯，即蛋鐵板炒飯，相傳源自隋朝越國(guó)公楊素愛(ài)吃的碎金飯,就加說(shuō)明了鐵板炒飯出現(xiàn)的時(shí)期在早以前。鐵板炒飯是古代東亞人民在日常生活中所自然形成的做飯方法，是勞動(dòng)人民智慧的結(jié)晶。

對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō)，嘗遍各地美食那就是一件非常幸福的事情。有一種用剩米飯做的鐵板飯，米粒松散，鮮美可口，顏色誘人，可謂色、香、味俱全。操作簡(jiǎn)單，相對(duì)于投入會(huì)少一些，創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)低，極速致富。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

我們的愿景：成為行業(yè)里較好的培訓(xùn)及咨詢公司

我們的使命：為幫助更多熱愛(ài)小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路

我們的理念：將簡(jiǎn)單的方法練到就是絕招

我們的精神：簡(jiǎn)單專(zhuān)注、自強(qiáng)不息

我們的作風(fēng)：信守、沒(méi)有借口

我們的特色：與眾不同，不求項(xiàng)目較多、只求項(xiàng)目較精

我們的優(yōu)勢(shì)：從不做虛假宣傳，真材實(shí)料，實(shí)事求是

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這里教中國(guó)正宗鐵板飯秘制配方全教

制作鐵板炒飯時(shí)洗米的標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作是以畫(huà)圓的方式掏洗，馬上把水倒掉，如此反覆動(dòng)作，至水不再渾濁。洗的動(dòng)作要輕柔，以免破壞掉米中的營(yíng)養(yǎng)素。洗米主要是為了去掉沾在米上的雜質(zhì)或米蟲(chóng)，所以洗的動(dòng)作要快，倒水的動(dòng)作也要快。每一種米的搭配水各有不同，如在選購(gòu)米時(shí)，包裝上的說(shuō)明都會(huì)注記。如果是預(yù)計(jì)要用來(lái)做鐵板炒飯的米飯,水量應(yīng)比一般米飯的水量減少，減少的水量約在10~ 20之間。要想煮出香噴噴的米飯，可以在鍋內(nèi)加完水后滴入少許的沙拉油或白醋，再用筷子拌-下，或是蓋上鍋蓋浸泡-段時(shí)間，浸泡的時(shí)間是依米的品種和氣候而有所不同。例如天就要比夏天多浸泡15分鐘左右。飯煮好，電鍋開(kāi)關(guān)跳起后,先以飯杓將飯撥松后，再燜約20分鐘。這個(gè)動(dòng)作的目的是要讓所有米飯都能均勻吸收水分。撥松的動(dòng)作要趁熱做,才能維持米飯顆粒的完整度，如果在米飯冷卻后才做撥松的動(dòng)作，很容易破壞掉米飯的顆粒，飯就不好吃了。將煮好撥松的米飯，直接攤開(kāi)放于器皿上待涼，如此將可讓米飯冷卻的速度加快。將冷卻的米飯密封包裝，并擠去多余的空氣，整平后再直接放入冰箱中冷藏。建議讀者們可以少份分裝多包，這樣再次使用時(shí)會(huì)比較方便。從冰箱冷藏中取出的冷飯,先灑上少許的水量，再作運(yùn)用。這個(gè)動(dòng)作是要讓冷飯軟化，且容易抓松，如果米飯尚末軟化，就強(qiáng)制抓松，容易破壞米飯的顆粒，會(huì)影響鐵板炒飯的美味。冷藏后的米飯容易結(jié)塊，所以一定要先抓松結(jié)塊的米飯后，柯運(yùn)用于鐵板炒飯料理中。

飯煮好，電鍋開(kāi)關(guān)跳起后，先以飯杓將飯撥松后，再燜約20分鐘。這個(gè)動(dòng)作的目的是要讓所有米飯都能均勻吸收水分。撥松的動(dòng)作要趁熱做，才能維持米飯顆粒的完整度，如果在米飯冷卻后才做撥松的動(dòng)作，很容易破壞掉米飯的顆粒，飯就不好吃了。將煮好撥松的米飯，直接攤開(kāi)放于器皿上待涼，如此將可讓米飯冷卻的速度加快。將冷卻的米飯密封包裝，并擠去多余的空氣，整平后再直接放入冰箱中冷藏。建議讀者們可以少份量分裝多包，這樣再次使用時(shí)會(huì)比較方便。從冰箱冷藏中取出的冷飯，先灑上少許的水量，再作運(yùn)用。這個(gè)動(dòng)作是要讓冷飯軟化,且容易抓松，如果米飯尚未軟化，就強(qiáng)制抓松，容易破壞米飯的顆粒，會(huì)影響鐵板炒飯的美味。

我校推出的鐵板鐵板炒飯品種多樣:有魚(yú)香茄條鐵板飯;黑椒牛柳鐵板飯;韓式魷魚(yú)鐵板飯;咖喱雞鐵板飯;木須肉鐵板飯;燒肉鹵蛋鐵板飯;紅燒排骨鐵板飯;櫻桃肉鐵板飯;回鍋肉鐵板飯;魚(yú)香肉絲鐵板飯;香腸豆泡鐵板飯;地三鮮鐵板飯;尖椒肉絲鐵板飯;番茄雞蛋鐵板飯;肉沫茄子鐵板飯;肉片豆角鐵板飯;鮮蘑肉片鐵板飯;青椒肉段鐵板飯;宮保雞丁鐵板飯;香辣鱈魚(yú)鐵板飯。冷藏后的米飯容易結(jié)塊，所以-定要先抓松結(jié)塊的米飯后,柯運(yùn)用于鐵板炒飯料理中。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，. 上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片，您可以先加我們，對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校，作為受到國(guó)家認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多年以來(lái)，一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的 原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，學(xué)會(huì)為止。名食園餐飲，是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有全國(guó)影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。我們的目標(biāo)：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓(xùn)，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗鐵板飯技術(shù) 秘制配方全教

鐵板飯做為一種特色的快餐，必然有它的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)轱埐斯穷^飯?jiān)谏铣善返臅r(shí)候，不僅僅只有一份骨頭，還有一疊小涼菜 、一份白米飯和一份營(yíng)養(yǎng)豐富的骨頭湯，達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)的均 衡，有葷有素、有粗有細(xì)、有干有稀，選擇中式快餐鐵板飯，給自己的身體更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)！名食園鐵板飯不管是從色澤上還是口感上都具有得天厚的優(yōu)勢(shì)，名食園有其特有工藝，能讓鐵板骨頭飯的排骨做好后肉松弛不緊縮，保持原有豐腴的感觀效果。使得鐵板飯看起來(lái)更加實(shí)惠美觀。鐵板飯定位于大眾消費(fèi),市場(chǎng)廣闊，深受大眾喜愛(ài)，簡(jiǎn)單明快、舒適衛(wèi)生,完整體現(xiàn)快餐的特點(diǎn)。具有店面小、投資少、操作簡(jiǎn)便、出品率高的特點(diǎn),是適合小本投資者的好項(xiàng)目。

接觸過(guò)很多投資者，有創(chuàng)業(yè)的、有轉(zhuǎn)行的、有引入新項(xiàng)目增長(zhǎng)點(diǎn)的、.... 聽(tīng)過(guò)“港式”鐵板炒飯的人很多，但是了解“港式”鐵板炒飯的人很少?！案凼健?鐵板炒飯是傳統(tǒng)鐵板炒飯的重大變革,也是從頭到尾的徹底變革。原料層面的區(qū)別: 1:用米的選擇,非常講究,對(duì)米的顆粒、口感、吃水量等都非常講究。2:對(duì)待上鍋的米處理上也要求非常嚴(yán)格,根據(jù)米的性質(zhì)而調(diào)整。3: 做米飯的設(shè)備使用方法。做出來(lái)的米的味道及形狀。4:做好的米飯?zhí)幚矸椒?。其他方面區(qū)別: 1:從外觀看顆粒分明、顏色均勻、無(wú)塊狀，看上去爽朗，很有食欲感。2: 口味上看，在保持原生態(tài)味道同時(shí),又保持粒粒入味。3:入口的感覺(jué):正宗港式鐵板炒飯，入口無(wú)油膩感，色香味俱全。4: 出餐速度:出餐快，動(dòng)作快的師傅，十幾秒炒出一份。5:營(yíng)養(yǎng)搭配:套餐豐富,涵蓋了顧客喜歡的素菜、豬、牛、雞、蝦等海鮮等。6:專(zhuān)業(yè)的、環(huán)保的套餐包裝。

開(kāi)店做鐵板炒飯?jiān)趺礃樱抠嶅X(qián)嗎？做餐飲，口味是致勝的關(guān)鍵，只要口味好，不管項(xiàng)目大小，難與不難都是能賺錢(qián)的。想學(xué)正宗港式鐵板炒飯去哪里？名食園餐飲歡迎您來(lái)現(xiàn)場(chǎng)參觀，免費(fèi)品嘗口味，滿意在學(xué)習(xí)
嘉諾鐵板炒飯培訓(xùn)課程：
1.多種鐵板配菜的制作；
2.鐵板炒飯的炒制；
3.鐵板白飯的煮法；
4.鐵板雞蛋的煎法；
5.鐵板飯常用醬料的做法。

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園培訓(xùn)的優(yōu)惠政策：1.單位重點(diǎn)扶持；專(zhuān)業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；享受單位補(bǔ)貼2.下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人優(yōu)惠學(xué)費(fèi)30%。3.先試學(xué)，后交費(fèi)，簽訂合同，吃住，包教4.現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，終身技術(shù)升級(jí)5.扶持指導(dǎo)開(kāi)店，確保培訓(xùn)一家，成功一家6.老師手把手教學(xué)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止

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這里教中國(guó)正宗鐵板飯技術(shù) 秘制配方全教

很多做餐飲的都知道鐵板飯這個(gè)品類(lèi)，對(duì)于市場(chǎng)上參差不齊的鐵板飯品牌，為大家總結(jié)了六大鐵板飯品牌。對(duì)于市面上的餐飲品牌我們找了以下幾家進(jìn)行評(píng)分，對(duì)于優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行分析。從2010年開(kāi)出家店以來(lái)，發(fā)展至今，已經(jīng)全國(guó)超過(guò)300家和直營(yíng)店，并受過(guò)多家媒體爭(zhēng)相報(bào)道，網(wǎng)絡(luò)傳無(wú)數(shù)關(guān)于飯外篇鐵板飯的文章，創(chuàng)始人李志富先生在餐飲領(lǐng)域從業(yè)20多年，曾數(shù)次獲得餐飲大賽獎(jiǎng)項(xiàng)，食材的烹調(diào)有其特，競(jìng)爭(zhēng)者難以模仿。對(duì)于鐵板飯商來(lái)說(shuō)，飯外篇給者帶來(lái)的是他們多年成功運(yùn)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)，和失敗經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來(lái)說(shuō)呢，飯外篇鐵板飯十分的對(duì)者負(fù)責(zé)，他們的一個(gè)條件是——你需要有好的店址，并且有一定的資金實(shí)力和運(yùn)營(yíng)管理能力，如果沒(méi)有前面這幾個(gè)條件，他們是不接受你的的，否則就是對(duì)鐵板飯不負(fù)責(zé)。

學(xué)校食堂里面除了烤肉拌飯?脆皮雞拌還能賣(mài)什么？這幾年的土耳其烤肉拌飯?脆皮雞飯成了各大高校食堂窗口的扛把子，包括外賣(mài)市場(chǎng)，這個(gè)項(xiàng)目成了近兩年外賣(mài)當(dāng)之無(wú)愧的一哥。但這陣熱度始終會(huì)過(guò)去，顧客們嘴巴那么刁，時(shí)間一長(zhǎng)再好吃的東西也變得乏味，作為經(jīng)營(yíng)者你們有考慮過(guò)以后什么項(xiàng)目可以代替烤肉拌飯嗎？答案在這里：板燒飯系列！品種多樣：土豆牛腩鐵板飯、魚(yú)香肉絲鐵板飯、魚(yú)香茄子鐵板飯、咖喱雞丁鐵板飯、香辣魷魚(yú)鐵板飯、珍菌培根鐵板飯、蒜香豆干鐵板飯、番茄雞蛋鐵板飯、韓式肥牛鐵板飯、韓式雞腿鐵板飯、韓式鹵肉鐵板飯、韓式五花肉鐵板飯、黑胡椒肥牛鐵板飯、黑胡椒雞肉鐵板飯、黑胡椒牛柳鐵板飯，韓國(guó)泡菜，秘制鹵汁，湯品等等。

鐵板飯，米粒松散，鮮美可口，顏色誘人，可謂色，香、味俱全，是很多人都喜歡吃，那味道讓人回味無(wú)窮。鐵板飯的鐵板導(dǎo)熱快、散熱緩慢，可以迅速鎖住肉菜的鮮味，以及避免在長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮過(guò)程中導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)破壞。鐵板飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

小吃培訓(xùn)哪家技術(shù)好，名食園餐飲培訓(xùn)口味決定一切。我們是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)咨詢服務(wù)，餐飲項(xiàng)目合作為一體的綜合性餐飲公司，專(zhuān)業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓(xùn)，豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，再加上學(xué)校的項(xiàng)目技術(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)配方，擁有全程的扶持政策和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)政策，所以其培訓(xùn)課程較專(zhuān)業(yè)，培訓(xùn)性價(jià)比較高是其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)難以比擬的，中國(guó)名食園是全國(guó)較大的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

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學(xué)正宗鐵板飯這里教的好

快餐是一家不僅有料美味，而且還是一家非常吸引人的快餐店!它的吸引力主要是它不同于市場(chǎng)上那些大大小小的快餐店一樣千篇一律。我們都知道，千篇一律的快餐店不是消費(fèi)者所喜愛(ài)的，因此，快餐雖然多，但卻不能為食客帶來(lái)滿足!但是，鐵板廚房快餐不同，鐵板廚房快餐它在于烹飪模式，在于就餐的樂(lè)趣!現(xiàn)在的消費(fèi)者特別喜歡吃鐵板廚房快餐，巨大的市場(chǎng)需求量，讓很多投資者從中發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。名食園鐵板飯以多種口味的牛肉飯為主打，此外還有多種口味的雞翅飯、雞柳飯、鰻魚(yú)飯、魷魚(yú)飯,百種品類(lèi)齊聚一堂,菜蔬自由搭配，滿足你的口味，讓你扒到嗨，男女老少自然不停的登門(mén)來(lái)享用。鐵板炒飯是常見(jiàn)的-種食物，一般分為多種品類(lèi)，如:揚(yáng)州鐵板炒飯、香腸鐵板炒飯、西紅柿鐵板炒飯、咖喱鐵板炒飯等。很受大眾追捧，在各個(gè)地他特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把鐵板炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯， 因?yàn)殍F板炒飯制作方便，耗時(shí)較少。

說(shuō)起這道菜，還得從成吉思汗時(shí)代說(shuō)起。相傳，成吉思汗在一次圍獵宿營(yíng)時(shí)，看見(jiàn)士兵們的架在篝火上的肉被熏得焦黑。他忽然靈機(jī)一動(dòng)，取一個(gè)士兵的鐵盔放到篝火上，拔出腰刀，把獵來(lái)的黃羊肉片切成薄片，貼在“鍋上”烤成外焦內(nèi)嫩的炙肉片，然后食用，士兵們?nèi)绶ㄅ谥疲淮枷阄睹?。這就是“成吉思汗鐵板燒”的雛形。以后在蒙古大軍西征的時(shí)候，這種食法隨軍傳到了歐洲、東南亞和日本，一時(shí)間風(fēng)靡世界?？上?，國(guó)內(nèi)卻沒(méi)有流行起來(lái)，不久就失傳了。直到近幾年，隨著各國(guó)之間文化交流的日益廣泛，在國(guó)內(nèi)才日益流行起來(lái)。

鐵板飯技術(shù)培訓(xùn)
1.鐵板飯的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存；
2.鐵板飯的主料及配料等全部制作流程；
3.學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)鐵板飯的制作工藝及店面管理流程；
4.復(fù)制制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

做小吃的有很多，往往興起一種火爆的小吃就會(huì)迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營(yíng)店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒(méi)有多么神秘，因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來(lái)中國(guó)名食園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢(qián)嗎？收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎？想賺錢(qián)就別把時(shí)間浪費(fèi)了，為自己打工，學(xué)習(xí)一樣好技術(shù)，自己去創(chuàng)業(yè)，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的，沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金？在名食園都不是問(wèn)題，幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

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學(xué)正宗鐵板飯技術(shù) 這里教的好

鐵板飯的鐵板導(dǎo)熱快、散熱緩慢，可以迅速鎖住肉菜的鮮味，以及避免在長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮過(guò)程中導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)破壞。鐵板飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨(dú)特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品。鐵板飯，米粒松散，鮮美可口，顏色誘人，可謂色，香、味俱全，是很多人都喜歡吃，那味道讓人回味無(wú)窮。網(wǎng)紅鐵板炒飯，一款2018抖音快手自媒體平臺(tái)流傳小吃，品種豐富，配以美味的醬汁、精湛的炒飯手法，可謂是炒出來(lái)的飯是色香味俱全，粒粒米飯清晰可見(jiàn)，神似黃金，是您2019開(kāi)店創(chuàng)業(yè)值得投資的好項(xiàng)目，用來(lái)外賣(mài)也是！鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱，輔以火腿、蝦仁、雞蛋等配菜加上獨(dú)特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品。品種多樣：有泡椒牛肉鐵板飯、辣子雞丁鐵板飯、酸辣鴨雜鐵板飯、香辣鱔片鐵板飯、熏肉蘿卜干鐵板飯、鴨塊薯仔鐵板飯、鐵板牛肉面等。

鐵板飯，經(jīng)典美味，以鐵板為烹飪工具，米飯為主食，選用新鮮食材，以鐵板烹飪，鐵板所散發(fā)的熱量恒久持溫，食材受熱更均勻，提煉出食材更省層次的美味!產(chǎn)品系列多，美味選擇更多，非常符合消費(fèi)者不斷升級(jí)的消費(fèi)需求！鐵板炒飯是一種快餐小吃食品，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，它具備了快速、便利、美味、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)。即使沒(méi)有任何基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，因?yàn)榻陶n老師從生到熟每一步都要 教給學(xué)員的，學(xué)校包教，學(xué)會(huì)為止的。鐵板飯看似簡(jiǎn)單，實(shí)際有非常多的烹飪技巧，鐵板飯選料嚴(yán)謹(jǐn),主料是用上好的大米品種。

鐵板焦飯常見(jiàn)的有：辣子雞粉、大排粉、脆臊粉、三鮮粉、榨菜肉絲粉、酸湯肉沫粉、紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其在冬季喜歡食用，原因是鐵板焦飯?jiān)谑秤脮r(shí)是連砂鍋當(dāng)作碗一起端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響，熱氣騰騰，宛如坐在火邊食用火鍋一般，人們吃完鐵板焦飯，砂鍋還是燙手。越是天冷吃得越是舒服，具有驅(qū)寒暖胃之功效。特別是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快無(wú)比。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

教你一門(mén)技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭,新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心理念：實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事 多年來(lái)從未改變 贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)！

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學(xué)正宗鐵板飯這里教的正宗

鐵板導(dǎo)熱快、散熱緩慢，可以迅速鎖住肉菜的鮮味，以及避免在長(zhǎng)時(shí)間高溫煮過(guò)程中導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)破壞。鐵板飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱,輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨(dú)特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品。名食園是較招人愛(ài)，較多人選擇的同一個(gè)，每一家名食園連鎖店的生意都是如火如荼，爆棚景象長(zhǎng)期顯現(xiàn)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo)，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教，學(xué)會(huì)為止。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。

鐵板鐵板炒飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱,輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨(dú)特的工藝配料,是快餐飲食中的佳品。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校提醒您, 制作鐵板炒鈑要注意以下幾點(diǎn)1、雞蛋怎么炒會(huì)嫩?鍋熱，油開(kāi)始冒煙時(shí)，調(diào)小火，這時(shí)候下雞蛋汁翻炒就會(huì)嫩香松軟; 2、胡蘿卜丁J要過(guò)油吃才會(huì)有營(yíng)養(yǎng); 3、剛出鍋的米飯不適合做一般類(lèi)型鐵板炒飯，剩飯用筷子打散比較好; 4、鐵板鐵板炒飯的油要多-點(diǎn)， 米飯吃油; 5、鐵板炒飯要搭配香蔥,開(kāi)始下或者出鍋前下; 6、出鍋前放鹽。我校推出的鐵板鐵板炒飯品種多樣:有魚(yú)香茄條鐵板飯;黑椒牛柳鐵板飯;韓式魷魚(yú)鐵板飯;咖喱雞鐵板飯;木須肉鐵板飯;燒肉鹵蛋鐵板飯;紅燒排骨鐵板飯;櫻桃肉鐵板飯;回鍋肉鐵板飯;魚(yú)香肉絲鐵板飯;香腸豆泡鐵板飯;地三鮮鐵板飯;尖椒肉絲鐵板飯;番茄雞蛋鐵板飯;肉沫茄子鐵板飯;肉片豆角鐵板飯;鮮蘑肉片鐵板飯;青椒肉段鐵板飯;宮保雞丁鐵板飯;香辣鱈魚(yú)鐵板飯。

本校把所有專(zhuān)業(yè)正宗的鐵板飯技術(shù)不做任何保留的全部傳授給學(xué)員，學(xué)員親自操作練習(xí),達(dá)到完全能夠自己獨(dú)立操作為止。鐵板飯是先將鐵板飯熱，再在上面放置鮮肉和蔬菜，燒一下再吃，經(jīng)過(guò)鐵板煎烤后的食物更加美味，且食物在鐵板飯的滋滋聲，兼制中不斷散發(fā)出的香味，飯香爽口,回味無(wú)窮。

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

河南新鄉(xiāng)名食園餐飲管理咨詢中心是一家集特色小吃培訓(xùn)、家庭廚藝提高、飯店廚師基礎(chǔ)班、餐飲管理技術(shù)輸出為一體的專(zhuān)業(yè)特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以的技術(shù)指導(dǎo)、的質(zhì)量、的服務(wù)為宗旨，全力打造中國(guó)餐飲技術(shù)較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的特色小吃培訓(xùn)領(lǐng)航者。多年來(lái)，憑借著“虛心學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝、永不滿足”的經(jīng)營(yíng)理念，成功地由培訓(xùn)初期的鹵肉、炸雞發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類(lèi)(小吃類(lèi) 早餐類(lèi) 燒烤類(lèi) 砂鍋類(lèi) 干鍋類(lèi) 火鍋類(lèi) 鹵肉類(lèi) 油炸類(lèi) 面食類(lèi) 餅類(lèi) 蓋澆飯類(lèi) 炒菜類(lèi) 涼菜類(lèi) 扣碗類(lèi) 冷飲類(lèi))100余品種。其中大部分小吃是中華名小吃、山東名小吃、地方特色名小吃如厚德福醬肉，秦鎮(zhèn)米皮、天津狗不理包子、武漢熱干面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、沛縣龜汁狗肉，巫山烤魚(yú)等等。

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學(xué)正宗鐵板飯技術(shù) 這里教的正宗

飯煮好，電鍋開(kāi)關(guān)跳起后,先以飯杓將飯撥松后，再燜約20分鐘。這個(gè)動(dòng)作的目的是要讓所有米飯都能均勻吸收水分。撥松的動(dòng)作要趁熱做，才能維持米飯顆粒的完整度,如果在米飯冷卻后才做撥松的動(dòng)作，很容易破壞掉米飯的顆粒，飯就不好吃了。將煮好撥松的米飯，直接攤開(kāi)放于器皿上待涼，如此將可讓米飯冷卻的速度加快。將冷卻的米飯密封包裝，并擠去多余的空氣，整平后再直接放入冰箱中冷藏。建議讀者們可以少份量分裝多包，這樣再次使用時(shí)會(huì)比較方便。從冰箱冷藏中取出的冷飯,先灑上少許的水量，再作運(yùn)用。這個(gè)動(dòng)作是要讓冷飯軟化,且容易抓松，如果米飯尚未軟化，就強(qiáng)制抓松，容易破壞米飯的顆粒，會(huì)影響鐵板炒飯的美味。冷藏后的米飯容易結(jié)塊，所以-定要先抓松結(jié)塊的米飯后，柯運(yùn)用于鐵板炒飯料理中。即使沒(méi)有任何基礎(chǔ)也不用擔(dān)心學(xué)不會(huì)，因?yàn)榻陶n老師從生到熟每一步都要 教給學(xué)員的，學(xué)校包教,學(xué)會(huì)為止的。鐵板飯看似簡(jiǎn)單，實(shí)際有非常多的烹飪技巧，鐵板飯選料嚴(yán)謹(jǐn)，主料是用上好的大米品種;

鐵板炒飯，是現(xiàn)代美食與休閑文化的有機(jī)結(jié)合，也是西餐和中餐的結(jié)晶與中西文化的貼切展現(xiàn)。在制作時(shí)極富觀賞力,簡(jiǎn)單的原料經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單翻炒后，呈現(xiàn)出盡善盡美的鐵板炒飯，芳香四溢、散發(fā)光澤、色彩靚麗，米飯粒粒松散、晶瑩剔透，是快餐中的佳品。再輔以火腿、蝦仁、雞蛋、香腸、蔬菜等配料,五顏六色的視覺(jué),看-眼再難拒絕它的誘惑，對(duì)它垂涎三尺。炒飯看著簡(jiǎn)單，實(shí)際有非常多的技巧，鐵板炒飯選料嚴(yán)謹(jǐn)，主料是用上等白秈米或用新的白粳米代替;煮之前需用水淘洗干凈，略浸后下鍋煮至熟透，無(wú)硬心，粒粒松散，松硬有度為宜，火候的控制精細(xì),炒的飯.噴香撲鼻，讓人食后無(wú)不稱絕，讓您開(kāi)店賺錢(qián)! !

學(xué)員親自操作練習(xí)，達(dá)到完全能夠自己獨(dú)立操作為止。鐵板飯是先將鐵板飯熱，再在上面放置鮮肉和蔬菜,燒-下再吃，經(jīng)過(guò)鐵板煎烤后的食物更加美味，而且食物在鐵板飯的滋滋聲，兼制中不斷散發(fā)出的香味，飯香爽口，回味無(wú)窮。鐵板炒飯是一種快餐小吃食品，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，它具備了快速、便利、美味、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)。

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乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園專(zhuān)業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù)，我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個(gè)致富的機(jī)會(huì)。來(lái)我們名食園學(xué)習(xí)，一對(duì)一小班授課，保證每個(gè)學(xué)員畢業(yè)都能成功的開(kāi)店，獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)。名食園鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教，吃住，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保開(kāi)店成功。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗鐵板飯技術(shù) 秘制配方全教

我們是正規(guī)的餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,來(lái)我們學(xué)校學(xué)習(xí)，老師是手把手教你的，老師在實(shí)踐的同時(shí)還給你們講解理論，然后你們?cè)谧约簞?dòng)手親自練習(xí),你們什么時(shí)候?qū)W會(huì)學(xué)滿意為止。麻辣味調(diào)和不刺激，面條勁道順滑，湯料香氣撲鼻，味道濃厚。學(xué)習(xí)期間，材料公司提供，不讓學(xué)員出一分錢(qián)，學(xué)員在學(xué)習(xí)期間專(zhuān)業(yè)老師手把手的教學(xué),全部都讓學(xué)員動(dòng)手操作，直到反復(fù)練習(xí)到熟練為止，食宿全免，而且不用拿被子學(xué)校都為大家全部準(zhǔn)備好了，名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校中心所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低利潤(rùn)高、有效快、收益穩(wěn)、經(jīng)營(yíng)方式靈活。名食園小吃培訓(xùn)中心不請(qǐng)名人做宣傳，把較大實(shí)惠讓給學(xué)員。較后把烙好的一摞饃拿起來(lái)放到盤(pán)子里，就可以上桌了。金杯、銀杯不如學(xué)員的口碑,我們靠的是扎實(shí)的小吃技術(shù)，得學(xué)員的口碑。重慶人對(duì)于小面，與其說(shuō)上癮，倒不如說(shuō)是依賴。天早晨，慶大街小巷的面館格外紅火。名食園鐵板飯培訓(xùn)種類(lèi):雞肉豌豆鐵板飯、肉絲鐵板飯、木洱豬肝鐵板飯、牛肉咖喱鐵板飯、茄汁魚(yú)片鐵板飯、平菇肉片鐵板飯。鐵板飯做為-種特色的快餐,必然有它的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)轱埐斯穷^飯?jiān)谏铣善返臅r(shí)候,不僅僅只有一份骨頭,還有一疊小涼菜、一-份白米飯和一份營(yíng)養(yǎng)豐富的骨頭湯，達(dá)到了營(yíng)養(yǎng)的均衡，有葷有素有粗有細(xì)、有干有稀，選擇中式快餐茲骨香骨頭飯,給自己的身體更好的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)!

這樣學(xué)的快也學(xué)的扎實(shí),回家以后你們就可以直接做生意了，學(xué)習(xí)期間包吃包住，包教，一次性收費(fèi)中間費(fèi)用，包你練習(xí)用的食材都是學(xué)校提供的，這到時(shí)候都和你們簽訂合同的。想學(xué)習(xí)的朋友可以加我微信，手機(jī)號(hào)就是微信號(hào)，我微信上面有學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的視頻，都是學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí)的時(shí)候我隨便拍的，你可以先看看，先了解下。 現(xiàn)在可以享受較新優(yōu)惠活動(dòng)，交一人學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人同時(shí)學(xué)習(xí)，-對(duì)一手把手教學(xué)，包教。其菜湯汁澆于飯上面，使米飯更富有口感而備受青睞。食味園忒拌飯且不像一般食用飯菜需要較多的餐具擺到桌上，而是將飯菜盛于一盤(pán)，既可放在桌上食用，也可以用手端上吃。鐵板飯的另一個(gè)特點(diǎn)是快而熱。由于飯菜都是事前烹制現(xiàn)成的，食者可以隨到隨吃，而且飯菜始終都是熱的，符合我國(guó)人民熱食的習(xí)慣、所以，也可以說(shuō)它是中國(guó)式的快餐。

鐵板飯的主要特點(diǎn)是飯菜結(jié)合，食用方便，既有主食米飯，又有美味菜肴。鐵板拌飯合作主力消費(fèi)潛力巨大，如今學(xué)習(xí)正宗鐵板飯技術(shù)就在新鄉(xiāng)名食園，鐵板飯合作主力消費(fèi)潛力巨大，正是由于鐵板飯的消費(fèi)低，不到十元就可以吃飽吃好，有肉有飯又有湯，是上班族和大眾消費(fèi)的不二選擇，鐵板飯?zhí)厣?秘傳醬汁唇齒留名食園鐵板飯采用上等精選五谷鮮蔬，配上特制醬汁，食物由本色變成誘人的金黃色，汁多肉嫩，濃郁的醬汁兒讓每一口米飯都唇齒留香，令人垂涎的肉香一同飄出來(lái)，的挑起人們的食欲。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車(chē)路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)期限，學(xué)會(huì)為止！到我校培訓(xùn)的學(xué)員們吃住，包教，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期老師手把手教技術(shù)，后期學(xué)員實(shí)際操作由師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到您自己確定學(xué)會(huì)為止！

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這里教中國(guó)正宗鐵板飯技術(shù) 秘制配方全教

鐵板飯起源于遠(yuǎn)古時(shí)代的石板煎肉。相傳遠(yuǎn)古時(shí)期的人類(lèi)是吃生肉，喝生水的，直到有一天的一場(chǎng)森林大火使遠(yuǎn)古時(shí)期的人類(lèi)嘗試到了熟肉的味道，發(fā)現(xiàn)比生肉要好吃許多。從此人類(lèi)就開(kāi)始了吃熟肉的歷史，偶然的一-天人們發(fā)現(xiàn)在燒熱的石頭上面前制出來(lái)的肉更香。并縣沒(méi)有煙味于是這種方式便被保留了下來(lái)、被后人們發(fā)展成現(xiàn)在的鐵板飯。鐵板導(dǎo)熱快、散熱緩慢，可以迅速鎖住肉菜的鮮味，以及避免在長(zhǎng)時(shí)間高溫煮過(guò)程中導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)破壞。鐵板飯因粒粒松散、碎金閃爍、鮮美可口而著稱,輔以火腿、蝦仁、雞蛋加上獨(dú)特的工藝配料，是快餐飲食中的佳品。名食園是較招人愛(ài)，較多人選擇的同一個(gè)，每一家名食園連鎖店的生意都是如火如荼，爆棚景象長(zhǎng)期顯現(xiàn)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休;老師手把手教學(xué)，簡(jiǎn)單易懂;前期老師做給學(xué)員看，后期學(xué)員實(shí)際動(dòng)手操作,學(xué)習(xí)快;親自指導(dǎo),學(xué)員反復(fù)練習(xí)，更容易上手;包教,學(xué)會(huì)為止。

港式鐵板飯?jiān)趺醋龈叽笊?這個(gè)問(wèn)題的答案對(duì)于很多廚師創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)也是比較重要的。名食園鐵板飯以多種口味的牛肉飯為主打，此外還有多種口味的雞翅飯、雞柳飯、鰻魚(yú)飯、魷魚(yú)飯,百種品類(lèi)齊聚一堂,菜蔬自由搭配，滿足你的口味，讓你扒到嗨，女老少自然不停的登i門(mén)]來(lái)享用。鐵板炒飯是常見(jiàn)的一種食物， 一般分為多種品類(lèi),如:揚(yáng)州鐵板炒飯、香腸鐵板炒飯、紅柿鐵板炒飯、咖喱鐵板炒飯等。很受大眾追捧，在各個(gè)地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。- 般大眾把鐵板炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯，因?yàn)殍F板炒飯制作方便,耗時(shí)較少。

鐵板飯是發(fā)展于日本的西餐與中餐結(jié)合的一 種烹調(diào)方式，它有四十年的歷史，靈感是來(lái)源于韓國(guó)的石板燒烤改用厚鐵板料理食材，并且把廚房搬到廳面與客人進(jìn)行交流。現(xiàn)場(chǎng)制作，讓客人在進(jìn)餐時(shí)能夠欣賞到廚師的廚藝表演，后來(lái)這種方式又傳到臺(tái)灣，在臺(tái)灣又經(jīng)過(guò)30年的發(fā)展改良于上個(gè)世紀(jì)八十年代傳入內(nèi)地。

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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專(zhuān)車(chē)接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

來(lái)名食園學(xué)習(xí)小吃技術(shù)，口味香，十里飄香??！足以吸引新老客戶，歡迎前來(lái)考察學(xué)習(xí)??！來(lái)考察！來(lái)品嘗！品嘗之后再交錢(qián)學(xué)習(xí)！！名食園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個(gè)項(xiàng)目，由學(xué)員自己選擇，一對(duì)一教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個(gè)步驟，細(xì)致教學(xué)，每一個(gè)品種，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅，每個(gè)步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的小吃來(lái)。歡迎到名食園小吃培訓(xùn)中心實(shí)地考察及試吃。