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這里培訓中國正宗鍋仔秘制配方全教

名食園鍋仔是名食園餐飲培訓學校推出的美食，不管燒的是酒精還是煤氣，上面用的都是不銹鋼或小鐵鍋，下面帶著明火。- -小簇火苗，不斷為鍋里的食物加熱，從始至終，滿嘴都是新鮮滾燙，而且味道越持久越香濃。名食園鍋仔在工藝上主夠種骨頭慢火熬制底湯,運用香料二十八味，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾等功效。秘制的底湯，富含鈣質(zhì)，再放入時令蔬菜豆制品或肉丸等，營養(yǎng)，味道加鮮香。鍋仔怎么做好吃，鍋仔的配料有哪些,名食園鍋仔技術(shù)培訓，學鍋仔羊肉,學鍋仔技術(shù)配方，學做什么錦鍋仔,鍋仔系列有哪些?長沙鍋仔培訓學校哪家好?名食園鍋仔做法技能培訓，鍋仔培訓學費多少?哪里有鍋仔技術(shù)培訓班?

鍋仔菜,大家都很熟悉鍋仔菜式是四季皆宜，即可滋補、養(yǎng)顏,本身就帶湯,也省略了多點-一個湯菜的麻煩。名食園鍋仔里面的湯在酒精爐的熏陶下，是越來越香，越來越濃的。老少皆宜，通俗易學的鍋仔蘿卜牛腩鍋仔。那湯,那嬌嫩的牛腩配以白蘿卜，絕好吃。主要還是湯，放入被廚師加工蒸煮了七、八個小時的白胡椒粒,端上桌,濃香四溢,久久不肯散去的，讓你的筷子不由得隨著鍋仔的四周打轉(zhuǎn)，就算是鍋仔里的實物一絲不剩了，也要喊上一句“服務(wù)員，加湯"!名食園餐飲培訓學校對于鍋仔培訓的內(nèi)容如下: 1、鍋仔原材料選取及加工; 2、鍋仔香料的識別; 3、鍋仔配方的調(diào)配;4、鍋仔菜品的腌制。

名食園鍋仔培訓項目:鍋仔羊染、肥牛鍋仔、羊肉鍋仔、染鍋雜、麻辣鍋仔、鍋仔豬蹄、鍋仔肥腸、什錦鍋仔、海鮮鍋仔、牛肉鍋仔、鍋仔牛肚、鍋仔排骨、鍋仔飯、小雞鮮菇鍋仔，酸菜白肉鍋仔、香辣牛肚鍋仔、雜碎鍋仔、茶樹菇鍋仔、冬瓜排骨鍋仔、肉粉絲鍋仔、豆腐鍋仔等。

中國名食園餐飲培訓學校

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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

中國名食園長期提供函授（函授就是提供項目的詳細文字資料配方配料與教學視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正常學費的一半，提供后期電話咨詢服務(wù)，如果感到自己學不會，也可以補齊學費到學校實地學習。如果您的時間充足，建議較好來學校實地學習。

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這里教中國正宗鍋仔 秘制配方全教

其實做鍋仔店行業(yè)在前景上也都是較為廣闊的，其實就目前是有著很多的經(jīng)營者在進入到這一行前也都很是迷茫的，特別是像現(xiàn)在鍋仔店內(nèi)的年輕人剛出來工作找房子這樣的景象，總是都是要貨比三家才好找到適合自己的。所以在選擇經(jīng)營鍋仔店之前，還要選擇一個好的鍋仔店的品牌，那么在后期才能的經(jīng)營上而能又省心省力。如果說鍋仔店在前期若是吸引不到足夠多的消費者的話，那么肯定是會對所經(jīng)營的鍋仔店鋪而能夠?qū)τ谡麄€發(fā)展而起到一個較為非常不利的影響。所以說一定要選擇一個好的鍋仔店的地址，而這也都將才能夠讓鍋仔店而能夠店鋪贏在起跑線上。

水豆腐鍋仔的做法:
1、在火鍋中先后放進雞脯肉片、筍絲、菌類片、火腿片。
2、再排到水豆腐、蝦皮、大蔥白，青椒絲放了進來。
3、炒菜鍋中加點油燒至五成熱，下蔥、姜炒成香氣。
4、加老母雞湯燒開，用漏勺撈去蔥、姜不必。
5、把湯倒進火鍋里加鹽后，將火鍋放中火災上煮約十五分鐘。煮的全過程中輕輕地攪拌一、2次。
6、熄火,放進豌豆尖。
7、將豌豆尖在湯中翻燙一下， 放味精攪拌,連鍋端上菜就可以服用。

食味園鍋仔這種食法，能讓顧客充分體會到自己動手的樂趣,并且可以充分體會到各類肉料在鍋中滋滋作響的美妙聲響和姜蔥醬汁的特殊鍋氣，更加誘發(fā)食客的食趣和食欲。

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我們名食園是專業(yè)的培訓機構(gòu)，我們希望能有好的口碑能吸引來更多學員。而且我們的很多學員開店后又來學校學習了別的項目，我們也給予了優(yōu)惠。我們對老師有考核表，每位學員對老師的教學效果要評分的，這個關(guān)系到老師月底的工資和獎金，所以老師會毫無保留的教課。您學到了真正的技術(shù)，生意好對我校是很好的廣告。

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這里培訓中國正宗鍋仔技術(shù) 秘制配方全教

鍋仔是目前各大飯店的流行菜系,鍋仔菜式的出現(xiàn)，從某種意義上來說使得餐桌上的格局有了質(zhì)的飛躍,鍋仔菜式是四季皆宜的，最近，鍋仔家族又添了新成員，以湖南、湖北和貴州菜為代表的干鍋系列菜。所謂干鍋，就是采用不沾鍋用具，鍋的形狀和鍋仔的類同，只是略大一些，成菜無湯汁，并以濃郁的姜蔥味料及秘制醬汁佐味.在炒菜的基礎(chǔ)上開一家此類型的特色小店。投資少，見效快，利潤高，要想口味做的好，留的住回頭客，必須在口味和經(jīng)營技巧上下工夫。所心選一家有實力有名氣的培訓機構(gòu)至關(guān)重要.本校經(jīng)實踐研究，對其進行改良升級，與眾不同，制作出適合南北大眾口味的美味菜系，保證口味.學員朋友們一定要現(xiàn)場考察，貨比三家.鍋仔培訓.哪里有學鍋仔的,鍋仔培訓哪里好?請選臺州香派小吃培訓學校.小吃成就未來,小事成就大事.香派小吃培訓愿與你攜手共進,共創(chuàng)未來。

其實就目前的鍋仔店在市場上就現(xiàn)在也都已經(jīng)趨于飽和的狀態(tài)，是有著非常多的，其實就鍋仔店在市場上也都將逐漸變的穩(wěn)定。而鍋仔店也都將在近些年而來才開始的興起的，其實就目前鍋仔店在市場上還是有著再擴大的幾率，也有的鍋仔店在經(jīng)過長時間的積累可以是做大做強的。別看其只是一個普普通通的選擇鍋仔店鋪面，而其實就在這其中的學問還是很大的。而且有很多的人也都并并不覺得選址會對鍋仔店而能夠產(chǎn)生一個非常大的影響，其實就對于這樣的想法同樣還是非常的危險，因為鍋仔店在選址時會對店鋪開業(yè)后會在很長的一段時間內(nèi)的消費者流量引起到一個非常大的影響。鍋仔的是多少是各種各樣的， 尤其是在寒冷的冬季，吃鍋仔真的是一種很美味的享有，一 方 面能夠讓自身的人體更溫暖一些另一 面太早的味兒也是很美味的，下邊我們就來學習培訓一下鍋仔的做法，主要是講了水豆腐鍋仔的做法。

較近，名食園鍋仔家所謂干鍋，就是采用不沾鍋的用具，鍋的形狀和鍋仔的類同，只是略大- -些，成菜無湯汁，并以濃郁的姜蔥味料及秘制醬汁佐味。上 席之后佐以少量的啤酒,用小火加熱，且要用特制的勺子翻動，可謂獨具一格。

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名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓學校，師資力量雄厚，擁有20多名高級烹飪師任教，每年培訓全國各地幾萬名學員，使每一個學員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓學校是正確的選擇!

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這里教中國正宗鍋仔技術(shù) 秘制配方全教

提起鍋仔菜，我想大家也都是比較陌生的。鍋仔，即是一種盛菜的餐具。為形似雙耳炒鍋的不銹鋼鍋，不過，比炒鍋小得多。鍋仔菜其中更大的一個特點主要就是有湯有菜，湯滾且味鮮，而且也是現(xiàn)當今都比較流行的新潮的菜肴。其實就對于鍋仔菜，大多是將原料先調(diào)制好，然后再連湯水盛入鍋仔內(nèi)，加蓋上席，置于小酒精爐上，邊煉、邊吃的一種美食。其實就對于一種鍋仔，頗類似于砂鍋，也類似于火鍋，但是這些也都是有所不同于火鍋的，火鍋是用底湯，鍋仔卻也很是講究鍋仔的原汁原味，其實就一般而言都是不加多的涮料，而且在口味上也是比較專一的。而其鍋仔同樣是有著多種多樣的，如牛肉鍋仔、鍋仔子雞等。

鍋仔是一種菜品，頗似于砂鍋，類似于火鍋，但又不同于火鍋，火鍋要用底湯，鍋仔卻講究原汁原味，一般不加多的涮料，味道比較專一。鍋仔有很多種樣式，如牛肉鍋仔、鍋仔子雞等。新手一定要注意就是做飯店也有淡季和旺季，這一點是不能忽視的，比如說如果飯店的類型是炒貨，就可能在夏天就是淡季了，倘若是做湯粉這一類的，那么可能冬季就是旺季，明白了淡旺季之后，對于自己生意的調(diào)整是有好吃的，比如應該進多少貨，開店時間都應該有所調(diào)節(jié)，這是新手需要注意點一個方面。

培訓優(yōu)勢：
1、資深大廚全程指導教學。
2、采取一對一手把手教學方式。
3、推崇實戰(zhàn)教學，學習過程以實操為主。
4、不限定學員的學習時間，直到學員完全學會全套技術(shù)為止。
5、提供免費的技術(shù)升級服務(wù)。
6、免費提供開店指導與日常運營管理指導。

【課程安排】

1、青菜的處理技巧及肉料食材腌制技巧。
2、配菜及各種菜品的制作方法。
3、炒菜、蓋澆飯醬汁的制作技術(shù)。
4、各種菜品的炒制及制作方法。

中國名食園餐飲培訓學校

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名食園餐飲管理有限公司現(xiàn)在針對以下地區(qū)進行招生：安陽 平頂山 三門峽? 開封? 許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運城 臨汾 晉中 大同 忻州 呂梁 朔州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 陽泉 晉城 山東 濟南 青島 淄博 煙臺 臨沂 濟寧 濱州 德州 東營 棗莊 聊城 泰安 日照 菏澤 威海 萊蕪 濰坊 合肥 淮南 阜陽 蚌埠 安慶 巢湖 滁州 六安馬鞍山 池州 河北 石 家莊 唐山 保定 滄州 廊坊 邢臺 邯鄲 衡水 承德 銅陵 淮北 宣城 黃山 宿州 亳州等地

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學正宗鍋仔 這里教的好

名食園培訓推出牛蛙鍋仔、滑雞鍋仔、牛腩鍋仔、泥魚鍋仔、老鴨鍋仔、排骨鍋仔、明蝦鍋仔、野山菇香鍋仔等多種營養(yǎng)鍋仔，在就餐形式上，我們也推出特的一鍋兩吃法，顧客不但可以吃到風味特的鍋仔、還可以同時品嘗到鮮美無比、營養(yǎng)豐富的涮吃鍋仔，在干吃工藝上主用多種香料熬制多種飄香油，搭配豐富多樣的原材料干煸成奇香無比的鍋仔系列，在涮吃工藝上，名食園主用多種骨頭慢火熬制底湯，運用香料二十八味，使湯具有疏筋、補氣祛寒、開胃健脾等功效。秘制的底湯，富含鈣質(zhì)，再放入時令蔬 菜、豆制品或肉丸等，營養(yǎng)全面，味道更加鮮香。在材料上，取材廣泛、無所不煮！湯之養(yǎng)—在于健康！ 煸之法—在于美味！ 全國秘法干涮兩吃，食全食美、香飄四溢！通過干燙兩制的鍋仔，汁濃味香，鮮香無比。

如果決定了要開一家餐廳，那么飯菜的口味一定要好，小編舉一個例子，有一家飯店，店面不大，但是每次都擠滿了人，這是為什么呢？就是因為他的口碑和飯菜的味道好，他的店語就是，不求千人吃一遍，只求一人吃千遍，為什么一個人會來這里吃千遍？就是因為口味問題，從口味上有了自己的特點，可以吸引到別人才是自己的一個，所以各位開飯店的時候，請廚師一定要注意，不能貪小便宜隨隨便便請個廚師，廚師是要具有一定的經(jīng)驗和技術(shù)的，這樣才能夠為飯店帶來正面效益。

自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員動手實操，老師引導，熟透操作流程。

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新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓學?，F(xiàn)面向全國海內(nèi)外招生培訓 ：（內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、天津市、北京市、河北省、山西省、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓，確保開店成功。

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學正宗鍋仔技術(shù) 這里教的好

其實在隨著當下的鍋仔店在行業(yè)上的發(fā)展，鍋仔店也都因此獲得了更多大眾消費者的喜愛，經(jīng)營者在看到鍋仔店較好的發(fā)展上的前景，也都將紛紛的想要加入到鍋仔店面上的經(jīng)營，若是想要知道經(jīng)營開一家鍋仔店需要知道那些事情。其實就現(xiàn)在根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)上的顯示，鍋仔店的經(jīng)營者要了解到那些鍋仔店的原材料和采購上的流程，需要做好鍋仔店面的宣傳，還要定期的研發(fā)一些新的菜品。新鄉(xiāng)名食園創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓生涯，積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗，做菜以客為先，管理以人為本。中心采用滾動式的教學方式，隨到隨學、達到包教包會的效果、沒有時間的限制，學會為止、師傅親自手把手指導學員實踐，學員親手操作。以達到學員對技能的掌握融匯貫通、游刃有余，滿載技術(shù)而歸。

對于現(xiàn)在的鍋仔店內(nèi)的大眾對于美食上的愛好在要求上也都越來越高的，我相信大家在吃到那些健康而又美味的食品，這也就促使鍋仔店的經(jīng)營者所需要定期的研發(fā)鍋仔店內(nèi)菜品而來滿足消費者的需求，只有這樣才能讓那些越來越多的消費者而到店品嘗。不過鍋仔店的創(chuàng)業(yè)者在研發(fā)菜品時，還需要多多的做一些鍋仔店在宣傳上的活動，并且可以歡迎大眾消費者去免費試吃。經(jīng)營開一家特色的鍋仔店，那么在前期上的準備工作同樣也都是非常多的，例如鍋仔店的經(jīng)營者們也都是需要去進行對于店鋪內(nèi)設(shè)備上的購買，需要提前列出一些詳細的清單。建議鍋仔店的經(jīng)營者在選設(shè)備時，不能只是貪圖鍋仔店內(nèi)設(shè)備價格低廉，從而便選擇那些較為差的設(shè)備，這樣是比較容易影響到鍋仔店在整體上的形象。

經(jīng)營一家特色的鍋仔店，鍋仔店在宣傳上的工作同樣也都是必不可少的，其實在對于鍋仔店在宣傳活動上要開展一些較為有利于提高鍋仔店的知名度。鍋仔店是否能夠被周圍的消費者所熟知及喜愛，而這也都是取決于鍋仔店在開業(yè)前的宣傳以及在推廣上的而能夠做得更加到位。如果說鍋仔店在宣傳以及和推廣上要做到位，而這也就能讓更多的人所熟知，可以在鍋仔店在開業(yè)前從而吸引大眾的注意力。

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新鄉(xiāng)市名食園餐飲培訓學校專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了全國知名烹飪，餐飲管理，營銷策劃的專業(yè)團隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進、共創(chuàng)輝煌。

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學正宗鍋仔這里教的正宗

創(chuàng)業(yè)成功事跡于1981年出生的劉芝在三年前的今天，她剛從單位辭職。那天之前，劉芝是一名辦公室職員， 平時的收入就是兩千左右，由于丈夫生意失敗，他賠光積蓄并欠了好幾萬元的債。愛情對于女人究竟有怎樣的魔力?劉芝決定:辭職陪丈夫-起創(chuàng)業(yè)! 當時，劉芝只有5000元資金，沒有任何技術(shù)和經(jīng)驗的她決定開一家鍋仔店作為創(chuàng)業(yè)項目。 三個月后，她從報紙上找到了一個看起來很合適的店面，600元的轉(zhuǎn)讓費,每月1000元的房租。店面準好了，可是不會鍋仔技術(shù)的她卻不知道該如何是好。于是夫妻倆每天都去街上偷偷看別人的鍋仔店是如何營業(yè)的，終于在辛苦了七八天之后，劉芝明白，原來經(jīng)營鍋仔點重要的是鍋仔的口味。于是他們選擇了-家平時生意好的鍋仔店，準備拜師學藝。誰料，這家店的老板一聽他們的來意便狠狠的說“加盟費2萬，不會告訴你們配方”!2萬? 劉芝當時就蒙了，就是1萬也是拿不出來的，只好灰溜溜的回家去了。

不服氣的劉芝就開始在網(wǎng)上搜索關(guān)于鍋仔的資料，突然發(fā)現(xiàn)新鄉(xiāng)原來有一家專門培訓鍋仔的學校，學費不高 保所有技術(shù)全部教會。劉芝夫妻倆便抱著試試的態(tài)度來到學校,經(jīng)過老師手把手的傳授技術(shù)，夫妻兩個每天不斷的反復練習，不出一個星期便順利畢業(yè)了。回到店鋪開始歡天喜地的張羅開張，但是開業(yè)在即，劉芝卻發(fā)現(xiàn)自己采購的設(shè)備和食材不是貴就是缺貨，這下可急壞了兩口子。于是劉芝聯(lián)系上了新鄉(xiāng)名食園的培訓老師,把自己的困惑告訴了這位老師，老師聽了之后便告訴她，在當?shù)啬睦锊少彽脑O(shè)備和食材既便宜、貨又全的進貨渠道。之后劉芝的鍋仔店鋪終于順利開業(yè)，并慢慢地走上了正軌，經(jīng)過三年的不懈努力，現(xiàn)在的店面每天盈利至少-千多元。經(jīng)歷了多年的考驗，劉芝夫妻兩個還完了所有債務(wù)之外，也是賺了不少，準備今天再開一家分店。

創(chuàng)業(yè)成功的他們還特地給學校送了錦旗，感謝菏澤好手藝小吃培訓學校讓他們獲得新的生活，也實現(xiàn)了自己的理想與，特給所有想要創(chuàng)業(yè)的朋友們，不要錯過這個創(chuàng)業(yè)的好機會!如今的年輕人都喜歡吃麻辣鮮香重口味的餐飲業(yè)，你看看無論是美食廣場或是專業(yè)賣干鍋，麻辣香鍋的門店，買賣都十分非常好，十分受我們熱烈歡迎。就詢問你見到那樣一盆紅彤彤香噴噴的鍋仔，饞不饞。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

鄭重：新鄉(xiāng)市名食園餐飲培訓學校擁有專業(yè)的執(zhí)教；所有產(chǎn)品都色香味俱全，歡迎品嘗比較；技術(shù)不實退還全部學費；全實踐教學；學員全程親自動手學習，隨到隨學，不限時間學會為止，住宿，小吃業(yè)由于投資小.風險小.回報快，得到人們的注意和經(jīng)營。

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學正宗鍋仔技術(shù) 這里教的正宗

名食園鍋仔這種食法，能讓顧客充分體會到自己動手的樂趣，并且可以充分體會到各類肉料在鍋中滋滋作響的美妙聲響和姜蔥醬汁的特殊鍋氣，加誘發(fā)食客的食趣和食欲。其代表為干鍋仔雞，干鍋狗肉、干鍋野味等等。鍋仔的是多少是各種各樣的，尤其是在寒冷的冬季,吃鍋仔真的是一種很美味的享有，-方面能夠讓自身的人體溫暖一些另- 方面太早的味兒也是很美味的，下邊我們就來學習培訓一-下鍋仔的做法，主要是講了水豆腐鍋仔的做法。水豆腐鍋仔歸屬于家常菜菜譜，關(guān)鍵原材料是水豆腐、春筍、香腸、豌豆尖、蝦皮,加工工藝是煮,制做難度系數(shù)簡易;假如你按此菜譜制作了，不管取得成功還是臨時不成功，中國吃網(wǎng)歡迎您對于此事食譜發(fā)布觀點，另外也歡迎您共享你的工作經(jīng)驗哦。

鍋仔屬于一種菜品，頗似于鍋仔，類似于火鍋，但有不同于火鍋，火鍋要用底湯，鍋仔卻講究原汁原味，一般不加多的涮料,味道比較專一。同樣鍋仔有很多種樣式，如牛肉鍋仔，鍋仔子雞等。干鍋雞是一道四川特色傳統(tǒng)名菜,以雞肉為主要食材，整道菜香脆酸辣俱全，顏色五彩繽紛，能促進食欲，營養(yǎng)價值豐富。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。青紅椒粒、甜玉米粒、豆粒等能為孕婦提供足量的維生素。名食園鍋仔培訓項目:鍋仔羊雜、肥牛鍋仔、羊肉鍋仔、羊雜鍋雜、麻辣鍋仔、鍋仔豬蹄、鍋仔肥腸、什錦鍋仔、海鮮鍋仔、牛肉鍋仔、鍋仔牛肚、鍋仔排骨、鍋仔飯、小雞鮮菇鍋仔,酸菜白肉鍋仔、香辣牛肚鍋仔、雜碎鍋仔、茶樹菇鍋仔、冬瓜排骨鍋仔、羊肉粉絲鍋仔、豆腐鍋仔等。

理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造利潤。

中國名食園餐飲培訓學校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。

新鄉(xiāng)名食園小吃培訓是一家集餐飲、食品研究與技術(shù)開發(fā)一體的外向型小吃培訓，常年從事風味小吃培訓、油炸培訓、鹵肉培訓、砂鍋培訓、怪味雞培訓、燴面培訓、蘭州拉面培訓、狗不理包子培訓、紅燜羊肉培訓、瓦罐煨湯培訓、涼皮米皮培訓、麻辣燙培訓、土豆粉培訓等及各類名吃名菜研發(fā)與傳授，在學員心目中樹立了良好口碑。名食園小吃培訓秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

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這里培訓中國正宗鍋仔技術(shù) 秘制配方全教

鍋仔中的雞肉蛋白質(zhì)的含比例較高，種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞的品種很多，但作為美容食品，以烏雞為佳。其性味甘溫，含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。烏雞入腎經(jīng)，具有溫中益氣、補腎填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的作用。凡虛勞瘦、面瘦、面嘸華、水腫消渴、后血虛乳少者，可將之作食療滋補之品。

名食園餐飲鍋仔培訓學校傳統(tǒng)特色小吃制作技術(shù)不好復制、口味難把握、服務(wù)不規(guī)范、量化不準確等缺陷，將特色小吃的制作流程進行工藝化、數(shù)字化，精心研發(fā)出了專利的秘方調(diào)料包，一種特色小吃一個料包，一種特色產(chǎn)品一個制作秘方,無論是否接觸過餐飲行業(yè),甚至對于從來沒有做過飯的人而言,通過-系列專業(yè)系統(tǒng)的培訓，都可以做出好味道，真正做到簡單操作，時效便捷,終身受益。名食園餐飲鍋仔培訓學校致力于打造新鄉(xiāng)本土特色小吃培訓，現(xiàn)有小吃系列、條系列、早餐系列、餅類系列、肉系列、砂鍋系列、火鍋系列、地鍋系列等近幾十種,無論你要開店在商業(yè)街、校園內(nèi)、小吃城、沿街旁，都可以滿足你的各種需求。

示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

中國名食園餐飲培訓學校

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名食園餐飲培訓學校是一家集餐飲美食培訓,新鄉(xiāng)小吃培訓, 小吃培訓,特色小吃,面點培訓，早點培訓，早餐培訓，燒餅培訓, 燒烤小吃車，油條培訓為一體的專業(yè)餐飲創(chuàng)業(yè)服務(wù)機構(gòu),也是目前小吃培訓行業(yè)里 實力強的一家,名食園小吃培訓學校以“弘揚民族飲食文化,豐富人民生活”為己任. “以味道求生存、以信譽促發(fā)展”的經(jīng)營理念,專心致力與飲食文化和小吃培訓的傳播與 推廣.本校具有小吃品種齊全、特色的產(chǎn)品,適合各地特色小吃項目學習、且經(jīng)過單 校長和幾位大師多年的努力了無堿礬香酥大油條,名食園秘制冒菜,和名食園香酥餡 餅等項目,我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗， 為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學的服務(wù)。

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這里教中國正宗鍋仔技術(shù) 秘制配方全教

鍋仔菜,大家都很熟悉，鍋仔菜式是四季皆宜即可滋補、養(yǎng)顏本身就帶湯，也省略了多點一個湯菜的麻煩。名食園鍋仔里面的湯在酒精爐的熏陶下，是越來越香，越來越濃的。老少皆宜,通俗易學的鍋仔蘿卜牛腩鍋仔。那湯，那嬌嫩的牛腩配以白蘿卜,絕好吃。主要還是湯，放入被廚師加工蒸煮了七、八個小時的白胡椒粒，端上桌,濃香四溢，久久不肯散去的，讓你的筷子不由得隨著鍋仔的四周打轉(zhuǎn)，就算是鍋仔里的實物一絲不剩了，也要喊上一句"服務(wù)員，加湯”!近,名食園鍋仔家族又添了新成員,以湖南、湖北和貴州菜為代表的干鍋系列。所謂干鍋，就是采用不沾鍋的用具,鍋的形狀和鍋仔的類同，只是略大一些， 成菜無湯汁，并以濃郁的姜蔥味料及秘制醬汁佐味。上席之后佐以少量的啤酒，用小火加熱，且要用特制的勺子翻動，可謂。

名食園鍋仔是名食園餐飲培訓學校推出的美食，不管燒的是酒精還是煤氣，上面用的都是不銹鋼或小鐵鍋，下面帶著明火。一小簇火苗,不斷為鍋里的食物加熱，從始至終，滿嘴都是較新鮮滾燙，且味道越持久越香濃。名食園鍋仔在工藝上主用多種骨頭慢火熬制底湯，運用香料二十八味，使湯具有疏筋活血、補氣祛寒、開胃健脾等功效。秘制的底湯，富含鈣質(zhì),再放入時令蔬菜、豆制品或肉丸等,營養(yǎng)，味道更加鮮香。名食園餐飲培訓學校對于鍋仔培訓的內(nèi)容如下: 1、鍋仔原材料選取及加工; 2、鍋仔香料的識別; 3、鍋仔配方的調(diào)配; 4、鍋仔菜品的腌制。

名食園餐飲鍋仔培訓學校的連鎖體系空間龐大而覆蓋面廣,在多個省市均有店，分店遍布安,江蘇,內(nèi)蒙，廈門,河北，東北地區(qū)，東，哈爾濱，長春,松原，沈陽，廣州，深圳，西雅圖等地，脹期保持著良好的經(jīng)營，在其所在城市、地區(qū)樹立了良好的社會口碑和民眾基礎(chǔ)。

中國名食園餐飲培訓學校

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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小吃培訓學校：名食園小吃擁有一個的團隊，公司以"創(chuàng)造品牌、培養(yǎng)人才"為發(fā)展目標，堅持"同心同德創(chuàng)大業(yè)，一心一意求發(fā)展"的理念，秉著"為企業(yè)創(chuàng)造利潤；為員工謀求福利；為學員創(chuàng)造財富；為社會貢獻價值" 的信念，在成功的大道上昂首闊步！