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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗木桶魚秘制配方全教

正宗木桶魚火鍋?zhàn)龇ú襟E:說(shuō)到魚，也許很多食客都不會(huì)陌生，也見(jiàn)到了很多吃法，名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校新推出了-種魚的吃法，現(xiàn)在給大家介紹一下木桶魚的特色:一個(gè)大的木桶上面鋪滿了加熱過(guò)的鵝卵石，上桌后將魚片鋪在鵝卵石上,再澆入滾燙的經(jīng)過(guò)老雞、大骨等上等原料熬制過(guò)的濃稠高湯,當(dāng)鵝卵石遇到滾燙的高湯，立馬就發(fā)出了滋滋的聲響，滾燙的高湯也瞬間在鍋里咕嚕咕嚕的冒著熱氣，那種驚艷就好像人們發(fā)掘了一口溫泉般，迸發(fā)出了一連串的驚喜和感嘆。在滾燙的氣泡和煙霧繚繞間，木桶魚就仿佛出水芙蓉般呈現(xiàn)在了人們眼前。這樣聲勢(shì)浩大的迎接-道美食, 真的是讓食客們非常震撼。這種木桶魚魚肉非常鮮嫩而且沒(méi)有絲亳腥味,因?yàn)樵谥谱髦醮髲N就先用蛋清、鹽和料酒把魚進(jìn)行腌制，所以一點(diǎn)腥味都不會(huì)殘留。且滾水魚的湯味非常鮮美，因?yàn)榧尤肓舜蠊恰⒗想u再和新嫩的魚肉- -起熬煮，可以稱得上是海陸鮮的搭配了。片很薄，口感鮮、嫩、滑.讓人吃了很有幸福感，有停不下來(lái)的感覺(jué);魚湯鮮香獨(dú)特。

河南新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校木桶魚火鍋培訓(xùn)招生中大眾養(yǎng)生木桶魚火鍋培訓(xùn)2021新特色木桶魚火鍋培訓(xùn)總部木桶魚火鍋技術(shù)推廣杉樹(shù)具有天然的原木香味，所含的香杉木醇能殺死空氣中的細(xì)菌，可抑制人體病原菌。香杉木醇對(duì)各種皮膚炎癥有抑制作用。香杉皮入藥有散瘀順氣的功效;所釋放的香杉木醇對(duì)人體還有消除疲勞，舒解壓力的保健作用;香杉木桶具有天然木香味。木桶魚內(nèi)鋪墊的有機(jī)石為大渡河深水區(qū)天然礦物石,富含人體所需的十多種微量元素。高湯:老母雞、豬棒子骨、深海魚仔，多種名貴中藥材,慢火24小時(shí)熬成、單鍋出堂時(shí)加魚骨魚頭燉煮5-8分鐘,其鐋的鈣含量極其豐富。特選高多霧區(qū)野生香杉樹(shù)，紅打造;取富含各種微量元素的天然有機(jī)石，三椒取味(清二荊條, 小紅米辣，漢源貢椒)，不用老油，不用底料，不添加和使用任何香料和香精。魚骨魚頭自然成湯，每鍋現(xiàn)殺現(xiàn)燉。魚肉成片,用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟，(以鎖住其水分和營(yíng)養(yǎng)成分不流失) ; 吃魚時(shí)先喝湯后吃肉，魚嫩湯鮮,清香四溢。木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成一統(tǒng)、別樣- -味; 開(kāi)創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營(yíng)養(yǎng)的吃法。三椒搭配，輕輕漂浮在乳白色高湯之上，與海天各領(lǐng)一色。

檸檬酸湯木桶魚:檸檬是很好的食療星食材，止咳、化痰、生津健脾。對(duì)人體的血液循環(huán)以及鈣質(zhì)的吸收有相當(dāng)大的幫助;豐富的維他命C,不但能夠預(yù)防癌癥、降低膽固醇、消除疲勞、增強(qiáng)免疫力,延緩衰老，保持肌膚彈性;并能客服糖尿病、血壓、貧血、感冒、骨質(zhì)疏松等等。魚的蛋白質(zhì)含有人體所需的9類必需氨基酸，約87-98營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體有效吸收,長(zhǎng)期吃魚既有特殊的養(yǎng)顏，又能大幅度降低肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。所以魚是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來(lái)源。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

我們的愿景：成為行業(yè)里較好的培訓(xùn)及咨詢公司

我們的使命：為幫助更多熱愛(ài)小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路

我們的理念：將簡(jiǎn)單的方法練到就是絕招

我們的精神：簡(jiǎn)單專注、自強(qiáng)不息

我們的作風(fēng)：信守、沒(méi)有借口

我們的特色：與眾不同，不求項(xiàng)目較多、只求項(xiàng)目較精

我們的優(yōu)勢(shì)：從不做虛假宣傳，真材實(shí)料，實(shí)事求是

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這里教中國(guó)正宗木桶魚秘制配方全教

魚肉成片,用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟，(以鎖住其水分和營(yíng)養(yǎng)成分不流失) ;吃魚時(shí)先喝湯后吃肉，魚嫩湯鮮,清香四溢。木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成-統(tǒng)、別樣一味;開(kāi)創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營(yíng)養(yǎng)的吃法。三椒搭配，輕輕漂浮在乳白色高湯之上，與海天各領(lǐng)一色。熱情似火的小紅米椒相間其中，洋溢出熾烈的夏日激情，配上清翠欲滴的青二荊條.紅綠相間、相得益彰.湯底清香味濃、獨(dú)俱特色，給人帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重。木桶魚的做法及吃法:將魚肉切薄片碼放秘制調(diào)味料、魚骨魚頭放入高湯中燉5---8分鐘，天然有機(jī)石用純菜籽油升溫后均勻撒放于木桶，再將碼好的魚片鋪展在有機(jī)石上，爾后加高湯;根據(jù)魚類肉質(zhì)的不同，分別燜1-2分鐘即熟， 魚湯鍋青紅相間，椒香濃郁，色澤自然。吃魚時(shí)先喝湯,再吃肉，湯味鮮香清爽,魚肉細(xì)膩嫩滑。吃完魚肉再涮燙其它菜品，也可直接泡飯食用,適合各種人群，是名副其實(shí)的正能量美食。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào)，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片,您可以先加我們,對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

今年比較火爆一款單品“木桶魚”，木桶魚的突然走俏，得益于《舌尖上的中國(guó)》對(duì)木桶魚的報(bào)道。在那之后，這個(gè)本來(lái)深藏在四川雅安等川西的地方菜，在餐飲市場(chǎng)突然遍地開(kāi)花。它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。您若想學(xué)到木桶魚技術(shù)培訓(xùn)配方，請(qǐng)千萬(wàn)不要計(jì)較路途的遠(yuǎn)近，學(xué)費(fèi)的高低。學(xué)到木桶魚做法，掌握木桶魚技術(shù)配方，學(xué)好回去真正能開(kāi)店開(kāi)業(yè)，這點(diǎn)付出很快就會(huì)賺回來(lái)的。但是，有時(shí)候付出不一定就有回報(bào)。所以選擇一個(gè)正確的地方、正規(guī)的木桶魚訓(xùn)學(xué)校是很關(guān)鍵的，只有正規(guī)的培訓(xùn)學(xué)校，您才能學(xué)到木桶魚技術(shù)。新鄉(xiāng)名食園是您的選擇!

培訓(xùn)內(nèi)容：
1.講述木桶魚培訓(xùn)的市場(chǎng)氛圍及未來(lái)市場(chǎng)前景。
2.講述制作木桶魚培訓(xùn)的各種工具和使用方法。
3.細(xì)心傳授木桶魚培訓(xùn)所用食材的處理方法和技巧。
4.細(xì)心傳授木桶魚培訓(xùn)每一個(gè)步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。
5.木桶魚培訓(xùn)設(shè)備采購(gòu)渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購(gòu)渠道指導(dǎo)

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校，作為受到國(guó)家認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多年以來(lái)，一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的 原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，學(xué)會(huì)為止。名食園餐飲，是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有全國(guó)影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。我們的目標(biāo)：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓(xùn)，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗木桶魚技術(shù) 秘制配方全教

木通魚以其獨(dú)特的制作工藝自成一統(tǒng)、別樣-味;開(kāi)創(chuàng)了河鮮湯鍋生態(tài)、健康、營(yíng)養(yǎng)的吃法。三椒搭配，輕輕漂浮在乳白色高湯之上，與海天各領(lǐng)一色。熱情似火的小紅米椒相間其中，洋溢出熾烈的夏日激情，配上清翠欲滴的青二荊條紅綠相間、相得益彰.湯底清香味濃、獨(dú)具特色，給人帶來(lái)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重。木桶魚的做法及吃法:將魚肉切薄片碼放秘制調(diào)味料、將魚骨魚頭放入高湯中燉5-- -8分鐘， 天然有機(jī)石用純菜籽油升溫后均勻撒放于木桶，再將碼好的魚片鋪展在有機(jī)石上,爾后加高湯;根據(jù)魚類肉質(zhì)的不同，分別燜1-2分鐘即熟，魚湯鍋青紅相間，椒香濃郁，色澤自然。吃魚時(shí)先喝湯，再吃肉，湯味鮮香清爽，魚肉細(xì)膩嫩滑。吃完魚肉再涮燙其它菜品，也可直接泡飯食用,適合各種人群，是名副其實(shí)的正能量美食。

木桶魚內(nèi)鋪墊的有機(jī)石為大渡河深水區(qū)天然礦物石，富含人體所需的十多種微元素。高湯:母雞、豬棒子骨、深海墨魚仔，多種名貴中藥材,慢火24小時(shí)熬成、單鍋出堂時(shí)加魚骨魚頭燉煮5- 8分鐘， 其湯的鈣含量極其豐富。特選高山多霧區(qū)野生香杉樹(shù)，工打造;取富含各種微元素的天然有機(jī)石，三椒取味(清二荊條， 小紅米辣,漢源貢椒)，不用老油，不用底料,不添加和使用任何香料和香精。魚魚頭自然成湯，每鍋現(xiàn)殺現(xiàn)燉。魚肉成片，用加熱的高溫有機(jī)石和滾燙的高湯將魚肉短時(shí)間燜熟，(以鎖住其水分和營(yíng)養(yǎng)成分不流失) ;吃魚時(shí)先喝湯后吃肉，魚嫩湯鮮，清香四溢。

實(shí)操內(nèi)容：
1.講述木桶魚培訓(xùn)秘制高湯的熬制方法，食用方法及保存方法。
2.木桶魚各種香辛料的作用及分類；香辛料，調(diào)味品的配比及制作。
3.學(xué)員木桶魚培訓(xùn)實(shí)踐操作食貨君小火鍋的整個(gè)制作流程，練習(xí)制作多種口味。
4.木桶魚培訓(xùn)反復(fù)實(shí)踐操作，能獨(dú)立完成食貨君小火鍋的制作。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園培訓(xùn)的優(yōu)惠政策：1.單位重點(diǎn)扶持；專業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)；享受單位補(bǔ)貼2.下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人優(yōu)惠學(xué)費(fèi)30%。3.先試學(xué)，后交費(fèi)，簽訂合同，吃住，包教4.現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，終身技術(shù)升級(jí)5.扶持指導(dǎo)開(kāi)店，確保培訓(xùn)一家，成功一家6.老師手把手教學(xué)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止

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這里教中國(guó)正宗木桶魚技術(shù) 秘制配方全教

木桶魚誕生于雅安，是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。木桶魚的湯底顏色很豐富，讓很多食客見(jiàn)后便食欲大開(kāi)，當(dāng)木桶鍋蓋打開(kāi)，連湯底和魚片倒入桶內(nèi)的時(shí)候，瞬間湯底沸騰，這場(chǎng)面可算是驚心動(dòng)魄，也算是吃魚前的一個(gè)慶祝儀式，木桶魚的這些點(diǎn)都可成為朋友圈發(fā)小視頻的素材。

木桶魚學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、木桶魚香料的認(rèn)識(shí)和選擇。
2、木桶魚高湯原材料的選擇和制作方法。
3、木桶魚的選擇和處理方法。
4、木桶魚底料的秘制方法。
5、木桶魚底料的炒制和保存。
6、糍粑辣椒的制作方法。
7、木桶魚鍋底的配制技術(shù)。
8、現(xiàn)場(chǎng)殺魚的技術(shù)。
9、木桶魚碼魚調(diào)料的搭配，方法及時(shí)間的掌握。
10、木桶魚蘸碟的配制方法。

11、木桶魚特殊菜品的處理和配制。
12、炒制過(guò)程中的常見(jiàn)問(wèn)題和處理技巧。
13、木桶魚主料和輔料選擇搭配。
14、木桶魚主要原材料的好壞識(shí)別等。
15、木桶魚各種材料的制作，保管及存放。
16、學(xué)員開(kāi)店技巧方面的傳授，包括開(kāi)店過(guò)程中容易出現(xiàn)的問(wèn)題的解決方法。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

小吃培訓(xùn)哪家技術(shù)好，名食園餐飲培訓(xùn)口味決定一切。我們是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)咨詢服務(wù)，餐飲項(xiàng)目合作為一體的綜合性餐飲公司，專業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓(xùn)，豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)，再加上學(xué)校的項(xiàng)目技術(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)配方，擁有全程的扶持政策和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)政策，所以其培訓(xùn)課程較專業(yè)，培訓(xùn)性價(jià)比較高是其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)難以比擬的，中國(guó)名食園是全國(guó)較大的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

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學(xué)正宗木桶魚這里教的好

最近幾年比較火爆魚一種做法，義烏索味培訓(xùn)一種火爆魚－－木桶魚。舌尖上的木桶魚在餐飲市場(chǎng)中如雨后春筍般遍地開(kāi)花，在成都這篇沃土的滋潤(rùn)下迅速發(fā)展，木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效，木桶魚的烹飪技巧及火候很講究，要把活魚點(diǎn)殺之后將魚片腌制3-5分鐘，把石頭加熱至300—500度高溫，取魚骨加入秘制高湯特殊配料煮熟，配上青筍、黃瓜、西紅柿等，先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內(nèi)，再加入熬制好的魚骨湯燜煮2—3分鐘即可食用。

木桶魚學(xué)習(xí)，新鄉(xiāng)名食園，美味佳特色：
1、 活魚點(diǎn)殺，現(xiàn)場(chǎng)煮魚，新鮮美味看得見(jiàn)；
2、 石頭+木桶煮魚，新搭配、新吃法，營(yíng)養(yǎng)更豐富；
3、 木桶魚清香不油膩，開(kāi)胃健脾,消費(fèi)群體廣泛；
4、 清香味型+麻辣味型，選擇更多，更受消費(fèi)者喜愛(ài)，生意更好做；

新鄉(xiāng)名食園木桶魚屬于投資小、見(jiàn)效快、回報(bào)快的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式，是創(chuàng)業(yè)者的最佳選擇。說(shuō)得好不如做得好！歡迎各地合作伙伴前來(lái)實(shí)地考察、檢驗(yàn)。

名食園木桶魚精選食材，秘制鮮魚高湯，保證了產(chǎn)品的口味與眾不同，形成了一碗柔嫩可口，香味逼人，口感豐滿而醇厚、新鮮而細(xì)膩、柔順口感、余味清爽的木桶魚，不僅口感美味，而且健康養(yǎng)生，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)健康理念，帶給消費(fèi)者全新的美食體驗(yàn)，只要品嘗過(guò)的消費(fèi)者無(wú)一不對(duì)名食園木桶魚豎起大拇指，更是成為了現(xiàn)代人用餐的優(yōu)選。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

做小吃的有很多，往往興起一種火爆的小吃就會(huì)迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營(yíng)店，但是生意好的卻不是每一家，原因沒(méi)有多么神秘，因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好，如果你正是這種情況或者你想避免這樣，就來(lái)中國(guó)名食園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎？收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎？想賺錢就別把時(shí)間浪費(fèi)了，為自己打工，學(xué)習(xí)一樣好技術(shù)，自己去創(chuàng)業(yè)，雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的，沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目？缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金？在名食園都不是問(wèn)題，幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

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學(xué)正宗木桶魚技術(shù) 這里教的好

木通魚以其特的制作方式自成一味,了河鮮湯鍋生態(tài)、健康的吃法.木桶魚加盟費(fèi)多少錢，木桶：香杉樹(shù)具有天然的原木香味，所含的香杉木醇能殺死空氣中的細(xì)菌，可抑制人體病原菌。香杉木醇對(duì)各種皮膚炎癥有抑制作用。香杉皮入藥有散淤順氣的功效.所釋放的香杉木醇對(duì)人體還有消除疲勞，舒解壓力的保健作用。有機(jī)石：長(zhǎng)江天然礦物石,富含碳酸鈣等人體所需的各種微量元素。木桶魚的高湯：老母雞、豬棒子骨、深海墨魚仔，多種名貴中藥材、慢火24小時(shí)熬成、單鍋出堂時(shí)加魚骨魚頭燉煮8分鐘，其湯的鈣含量極其豐富。大家普遍追求事物的綠色與健康，木桶魚恰恰將綠色健康作為木桶魚制作的宗旨。這迎合了大眾的需求，獲得了大眾的認(rèn)可，市場(chǎng)占有率節(jié)節(jié)攀升，已經(jīng)成為木桶魚中的品牌。

想致富創(chuàng)業(yè)比打工更實(shí)際。打鐵要本身夠硬才行，做餐飲生意也是如此，若是你本身的實(shí)力并不夠又怎么能有成功的可能呢。自身不夠硬就到義烏索味培訓(xùn)總部來(lái)學(xué)習(xí)加強(qiáng)，我們培訓(xùn)熱門的美食小吃技術(shù)，給你經(jīng)營(yíng)面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的信心和實(shí)力。學(xué)小吃培訓(xùn)找個(gè)靠譜的，技術(shù)好的。培訓(xùn)速度快的，義烏索味培訓(xùn)總部餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校大力發(fā)展傳統(tǒng)風(fēng)味小吃系列，以隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，實(shí)際操作，手把手教學(xué)為宗旨，提倡“平等互利，同創(chuàng)共贏”的合作理念。小吃風(fēng)味獨(dú)特，原料講究，絕密配方，百吃不厭?？偛康却牡絹?lái)。

木桶魚采用原生態(tài)杉木，制成專利九孔木桶餐具，保溫不易散熱，制作過(guò)程中菜品溫度恒定。并精選天然木魚石，在木桶底層鋪設(shè)一層，經(jīng)木魚石高溫燙熟，快速鎖住營(yíng)養(yǎng)成分。先吃魚后涮鍋，一鍋多吃，多重口味任選擇。菜品豐富多樣，木桶魚+海鮮+燒烤+私房菜+飲品，有魚有菜有主食，了營(yíng)養(yǎng)均衡，性價(jià)比，月月有新品，財(cái)富賺不停。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭,新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心理念：實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事 多年來(lái)從未改變 贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)！

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學(xué)正宗木桶魚這里教的正宗

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校木桶魚精心弓|進(jìn)雅安特色木桶魚,木桶做魚，美食-絕，是雅安三大標(biāo)志美食名吃。尖上的木桶魚在餐飲市場(chǎng)中如雨后春筍般遍地開(kāi)花，在成都這片沃土的滋潤(rùn)下迅速發(fā)展，名食園木桶魚火鍋傳承中華美食，火鍋獨(dú)特配方，綠色天然，經(jīng)驗(yàn)，新鄉(xiāng)名食園木桶魚技術(shù)培訓(xùn)總部幫你開(kāi)店，- -條龍服務(wù)扶持您開(kāi)店成功! -個(gè)大木桶，里面放置很多鵝軟石，黑褐色的，圓圓的，鵝軟石本身是經(jīng)過(guò)高溫烘烤的?，F(xiàn)殺現(xiàn)切魚片制作時(shí)間快;用極快刀刮取魚片，片出的魚片厚薄均勻，每片都晶瑩剔透，對(duì)廚師的刀工是個(gè)極大的考驗(yàn)。新鮮魚片用雅安張記秘制配方腌制，3-5分鐘，去除腥味,洗凈，再進(jìn)行二次腌制，肉質(zhì)鮮美入味，鮮嫩中有一股特別的香氣。用石頭的溫度煮熟，鮮嫩，吃起來(lái)非常順口。名食園木桶魚醍用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴大料燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。

木桶魚火鍋培訓(xùn)課程：理論課：1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。示范課：1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。實(shí)操課：1、公司提供所有原材料，學(xué)員親身操作練習(xí)，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程，多年來(lái)，無(wú)論是餐飲策劃、管理、廚藝樣樣精通，憑借十多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，研發(fā)了木桶魚特色餐飲，為大家?guī)?lái)的養(yǎng)生健康美食!

名食園木桶魚采用活魚現(xiàn)場(chǎng)烹制，傳承古方精髓，在快餐的基礎(chǔ)上升級(jí)新吃法，以木桶作為器皿，打造前所未有的視覺(jué)盛宴?；铘~點(diǎn)殺，現(xiàn)場(chǎng)煮魚，新鮮美味看得見(jiàn)，名食園噴泉木桶魚石頭+木桶煮魚、新吃法，桶魚清香不油膩，開(kāi)胃健脾，名食園木桶魚老少皆宜。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

河南新鄉(xiāng)名食園餐飲管理咨詢中心是一家集特色小吃培訓(xùn)、家庭廚藝提高、飯店廚師基礎(chǔ)班、餐飲管理技術(shù)輸出為一體的專業(yè)特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以的技術(shù)指導(dǎo)、的質(zhì)量、的服務(wù)為宗旨，全力打造中國(guó)餐飲技術(shù)較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的特色小吃培訓(xùn)領(lǐng)航者。多年來(lái)，憑借著“虛心學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝、永不滿足”的經(jīng)營(yíng)理念，成功地由培訓(xùn)初期的鹵肉、炸雞發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類(小吃類 早餐類 燒烤類 砂鍋類 干鍋類 火鍋類 鹵肉類 油炸類 面食類 餅類 蓋澆飯類 炒菜類 涼菜類 扣碗類 冷飲類)100余品種。其中大部分小吃是中華名小吃、山東名小吃、地方特色名小吃如厚德福醬肉，秦鎮(zhèn)米皮、天津狗不理包子、武漢熱干面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、沛縣龜汁狗肉，巫山烤魚等等。

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學(xué)正宗木桶魚技術(shù) 這里教的正宗

木桶做餐具，本身是賣點(diǎn)!四川美食名天下，- -說(shuō)到雅安美食名吃一不得不說(shuō)這“木桶魚”了。名食園木桶魚，是川菜清湯魚系列中較具典型代表的一種,雅安三大標(biāo)志美食名吃，名冠全川。名食園木桶魚是無(wú)點(diǎn)火木桶石頭煮魚創(chuàng)新吃法，三椒完美搭配:貢椒、小米椒、美人椒，配以鮮活的長(zhǎng)江特有魚種及秘制配方,既有紅湯的香味也有清湯的鮮味與滋補(bǔ)，讓你視覺(jué)、味覺(jué)煥然-新。木桶魚在桶底鋪設(shè)鵝卵石，為什么要用鵝卵石?石頭燙烹出的魚，口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，突破口味，名食園木桶魚是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴大料燜煮而成。木桶魚很有特色，它用石頭燙出來(lái)的做法很新穎，烹出的魚，口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，吃著味道也很好，老少皆宜，尤其是湯喝著也很有營(yíng)養(yǎng)。魚肉先倒進(jìn)去讓顧客能看見(jiàn)新鮮食材。

中華名食園木桶魚做法:
1.木桶魚技術(shù)培訓(xùn)先把肉切成二分厚的片,再改切二分五寬、八分長(zhǎng)的斜段，用紹酒、精鹽喂一會(huì)兒， 再用淀粉加香油調(diào)糊漿好。
2.用一小碗加紹酒、香油、白糖、醋、味素、醬油、淀粉對(duì)好汁鹵備用。
3.勺內(nèi)汁鹵加寬油，燒至七層熱時(shí)，把肉段下為內(nèi)炸成金黃酥脆時(shí)撈出。
4.大勺少留底油，下蔥、姜、蒜、黃瓜片、冬筍片炒幾下，木桶魚技術(shù)培訓(xùn)放炸好的肉段,再把對(duì)好的汁鹵潑入勺內(nèi),顛翻幾個(gè)個(gè)，滴香油出勺裝盤。

木桶魚是較近興起火爆的一款餐飲新星，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。木桶魚，肉置于木桶之中，以火山石作為加熱源頭,肉質(zhì)嫩滑，味道鮮美，頗受歡迎。民以食為天，食在中國(guó)，味在四川。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù)，我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個(gè)致富的機(jī)會(huì)。來(lái)我們名食園學(xué)習(xí)，一對(duì)一小班授課，保證每個(gè)學(xué)員畢業(yè)都能成功的開(kāi)店，獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)。名食園鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教，吃住，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，確保開(kāi)店成功。

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗木桶魚技術(shù) 秘制配方全教

木桶魚在桶底鋪設(shè)鵝卵石，為什么要用鵝卵石?石頭燙烹出的魚，口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑，突破口味,讓味蕾感受到不一樣的創(chuàng)新滋味。木桶魚是川西當(dāng)?shù)?種傳統(tǒng)的特色吃法，尖上的木桶魚在餐飲市場(chǎng)中如雨后春筍般遍地開(kāi)花,在成都這片沃土的滋潤(rùn)下迅速發(fā)展，木桶魚是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，名食園木桶魚火鍋傳承中華美食,學(xué)員自己實(shí)踐操作，以學(xué)員親手操練為主要模式，確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù)，學(xué)會(huì)為止!對(duì)于想要進(jìn)入餐飲市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)的朋友們來(lái)說(shuō)，通過(guò)培訓(xùn)確實(shí)能夠?qū)W習(xí)到很多實(shí)用而且有價(jià)值的各類小吃技術(shù)，但是如何正確的選擇呢，就到新鄉(xiāng)名食園!木桶魚屬于投資小、有效快、回報(bào)快的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)模式，是創(chuàng)業(yè)者的選擇。說(shuō)得好不如做得好!

木桶魚誕生于雅安，是川西當(dāng)?shù)匾环N傳統(tǒng)的特色吃法，它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種名貴中藥材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。木桶魚的湯底顏色很豐富，讓很多食客見(jiàn)后便食欲大開(kāi)，當(dāng)木桶鍋蓋打開(kāi)，連湯底和魚片倒入桶內(nèi)的時(shí)候，瞬間湯底沸騰，這場(chǎng)面可算是驚心動(dòng)魄，也算是吃魚前的一個(gè)慶祝儀式。木桶魚很有特色，它用石頭燙出來(lái)的做法很新穎，烹出的魚，口感麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩爽滑吃著味道也很好，老少皆宜，尤其是湯喝著也很有營(yíng)養(yǎng)。

名食園的炙熱過(guò)程在餐桌上進(jìn)行，根據(jù)魚類肉質(zhì)的不同，分別炙熱幾分鐘即可食用，打造木桶用的是高山多區(qū)的野生香杉，它的一大好處是保溫不易散熱，配合雨花石-起，菜品的溫度恒定了，味道就有了。名食園木桶魚口味本身就非常的獨(dú)特,吃起來(lái)十分的嫩滑爽口，營(yíng)養(yǎng)成分充足老少咸宜是非常受歡迎的一款特色美食。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

根據(jù)個(gè)人接收能力，不限制學(xué)習(xí)期限，學(xué)會(huì)為止！到我校培訓(xùn)的學(xué)員們吃住，包教，中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期老師手把手教技術(shù)，后期學(xué)員實(shí)際操作由師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，直到您自己確定學(xué)會(huì)為止！

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這里教中國(guó)正宗木桶魚技術(shù) 秘制配方全教

木桶魚做菜之前要先將石頭倒進(jìn)油鍋里熬煮,與此同時(shí)就開(kāi)始準(zhǔn)備木桶魚的主料了。主料選擇黔魚，黔魚又名“梭邊魚”特點(diǎn)就是刺少，特別適合于老人和小孩。魚清洗干凈后，切成魚片，這樣才能入味，用石頭燙才更容易燙熟。將魚片抹(ma)料備用，隨后,把剩下的魚骨和魚頭用骨頭湯一起煮。這時(shí)候，制作木桶魚所需的木桶也就要上場(chǎng)了。香杉木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的療效。木桶魚的烹飪技巧及火候很講究，要把活魚點(diǎn)殺之后將魚片腌制3-5分鐘，把石頭加熱至300—500度高溫，取魚骨加入秘制高湯特殊配料煮熟，配上青筍、黃瓜、西紅柿等，先將魚片倒入裝有高溫石頭的木桶內(nèi)，再加入熬制好的魚骨湯燜煮2—3分鐘即可食用。

各網(wǎng)紅名食園木桶魚營(yíng)品牌大多在某- -區(qū)域深耕，并未形成具有明顯競(jìng)爭(zhēng)力、規(guī)模化發(fā)展的頭部品牌。與之發(fā)展路徑相類似的烤魚，從2017年開(kāi)始爆發(fā),不到兩年的時(shí)間，市場(chǎng)就出現(xiàn)了爐魚、探魚等品牌。它是用木桶、魚、石頭、精品青花椒再添加各種少許的名貴材燜煮而成。選用肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的生態(tài)魚，石頭中含有人體所需的豐富礦物質(zhì)，木桶有消除人體疲勞、舒緩壓力、散瘀止血的功效，青花椒具有祛風(fēng)、散寒、通氣止痛的。曾幾何時(shí)，木桶魚這種用餐形式悄然在鋪開(kāi),進(jìn)入食客們的視線里。尤其這一年多，木桶魚在刮起了一-陣河鮮風(fēng)，和一些自助河鮮餐廳分庭抗禮。

木桶鍋青紅相間，椒香濃郁撲鼻，色澤自然，烹飪現(xiàn)場(chǎng)震撼讓人垂涎欲滴，把顧客的視角、味覺(jué)、嗅覺(jué)深度的交融在一起， 充分感受燜鍋合作生態(tài)、健康、營(yíng)養(yǎng)的吃法。雨花石具有傳熱的作用，能長(zhǎng)時(shí)間保持名食園木桶魚的溫度，而且，色的雨花石富含人體所需的稀有礦物質(zhì)，能為人體所需提供很多好處。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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