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更新時(shí)間:2022-09-07 10:29:22

藤椒雞1

授課機(jī)構(gòu) 名食園小吃培訓(xùn)總部
上課地點(diǎn) 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)自由路|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 請(qǐng)預(yù)約試聽(tīng),老師稍后回復(fù)您!
機(jī)構(gòu)信息

機(jī)構(gòu)類型: 未認(rèn)證

滿意度: 5.0分

機(jī)構(gòu)地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰餐飲培訓(xùn)總校

聯(lián)系方式: 18738353888(微信同號(hào))

(本頁(yè)面由 新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)名食園餐飲服務(wù)中心自行上傳,本網(wǎng)不對(duì)該頁(yè)面內(nèi)容(包括但不限于文字、圖片)真實(shí)性和知識(shí)產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé),如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系處理刪除qq:16720809  。)

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗藤椒雞秘制配方全教

名食園藤椒雞質(zhì)量-直非常穩(wěn)定, 口感不變,- 如既往的贊。關(guān)鍵的調(diào)料配方我們?nèi)捉探o您,發(fā)圖片只解眼饞不解嘴饞,想學(xué)的朋友們歡迎來(lái)名食園咨詢。先品嘗后交費(fèi),夏日里什么葷食也不如一-盤開(kāi)胃麻辣的藤椒雞啦!好雞就是不一樣,肉質(zhì)緊致,撕扯的時(shí)候手感都明顯給力,幻想著馬上要吃到這么有口感的雞肉,耐心明顯就不足了,撕扯完畢,一大盆盆。碼上洋蔥絲和蔥段,加上秘制椒麻汁啦。底部有沉淀物,但主要都是油,還有辣椒和粗的蔥段。椒麻汁澆在雞肉表面。如果是自制藤椒雞,后是把燒熱的油直接澆在碼了配料的雞肉表面,澆熱油的就成型了。關(guān)鍵的步驟還是歡迎您來(lái)名食園學(xué)習(xí)參觀。

藤椒雞:新疆少數(shù)民族民宗菜品,它恰如其分的體現(xiàn)了新疆民族人性格,狂野、熱情、豪放、包含了創(chuàng)始人對(duì)美食的理解和智慧。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的鹵雞(鴨)系列,特色雞(鴨)類食品系列包含:不老雞(不老鴨),藤椒雞,桶子雞,德州扒雞,氏黑鴨,鹵雞,鹵鴨,叫花雞,蒸香鴨,鐵板鴨,香酥雞,缽缽雞,香酥鴨,風(fēng)干雞,藤椒雞等。新疆藤椒雞是一道美味的菜肴, 以生態(tài)土雞為原料,選用肌十種上等的名貴中藥秘制而成,吃起來(lái)麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長(zhǎng)、拌面味道,藤椒雞的制作方法很多,是一款可批量制作的經(jīng)典涼菜,加工時(shí)要合理控制加熱時(shí)間,雞肉不像”扒雞”-般松散,又能夠?qū)㈦u肉本身的鮮香味體現(xiàn)出來(lái)。

近幾年,"新疆 藤椒雞”也比較流行,將撕好的雞塊與香菜段、辣椒片、圓蔥絲拌在一起,點(diǎn)上芝麻油和花椒油(也有將生花椒去籽,與鮮蔥葉、鹽混合鍘制成極細(xì)的“蔥椒蓉”,盛入碗內(nèi),用熱油潑-下,加醬油、味精、芝麻油、雞湯調(diào)成椒麻汁,淋在雞肉上), 吃起來(lái)雞皮脆香、肉質(zhì)筋道、越嚼越香。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人:杜校長(zhǎng)(加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情)

溫馨提醒:請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機(jī)同號(hào)!

地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校,作為受到國(guó)家認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多年以來(lái),一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的 原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式,隨到隨學(xué),循環(huán)授課,學(xué)會(huì)為止。名食園餐飲,是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓,弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念,逐漸發(fā)展成為具有全國(guó)影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。我們的目標(biāo):小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念:整店式培訓(xùn),盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)成功。

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這里教中國(guó)正宗藤椒雞秘制配方全教

名食園較為絕美的”藤椒雞”技術(shù)培訓(xùn)招生,在這里我們名食園可以驕傲的、不夸張的說(shuō)-句:在藤椒雞的味道上我們永遠(yuǎn)是較好。我們的味道一直被模仿, 但是至今還未被超越。我們不搞王婆賣瓜,自自夸那一套!我們可以勇敢主動(dòng)的站出來(lái)“味比三家”。本人歡迎有興趣的朋友們,可以拿目前市面上名氣大的、生意好的、以及那些夸大其辭自吹自擂的、... 等等、-切藤椒雞來(lái)和我們的藤椒雞做以比較!想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號(hào),上面的電話都是可以加我的微信, 朋友圈有老師現(xiàn)場(chǎng)教課視頻及照片,您可以先加我們,對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的鹵雞(鴨)系列,特色雞(鴨)類食品系列包含:不老雞(不老鴨),藤椒雞,桶子雞,德州扒雞,周氏黑鴨,鹵雞,鹵鴨,叫花雞,蒸香鴨,鐵板鴨,香酥雞,缽缽雞,香酥鴨,干雞、藤椒雞等。

學(xué)藤椒雞哪里有教的一專業(yè)藤椒雞培訓(xùn)班-正規(guī)藤椒雞培訓(xùn)學(xué)校- 新鄉(xiāng)名食園學(xué)藤椒雞的做法。藤椒雞屬于川菜,主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜,藤椒??谖妒锹槔保囀侵?烹飪的難度屬于中級(jí)。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。藤椒雞有百年的歷史沉淀,藤椒雞在新疆家喻戶曉,與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣:辣而不燥,不忌口;麻:回民善用麻椒,去腥添味;香:面不膩;雞肉質(zhì)地軟嫩,清爽可口。

藤椒雞,是以雞、藕作為主要原料,藤椒油、香菜、紅色野山椒、姜、蒜作為輔料制作出來(lái)的一道美食,口味微辣,藤椒雞小清新卻不失霸道。麻辣,微香。讓你吃一塊過(guò)口不忘,藤椒具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以,藤椒雞雖作為涼菜,但其美味和營(yíng)養(yǎng),足以讓其登上特色美食大舞臺(tái),同時(shí)也讓消費(fèi)者心甘情愿為止著迷!

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園培訓(xùn)的優(yōu)惠政策:1.單位重點(diǎn)扶持;專業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu);享受單位補(bǔ)貼2.下崗工人,特困殘疾人,退伍軍人優(yōu)惠學(xué)費(fèi)30%。3.先試學(xué),后交費(fèi),簽訂合同,吃住,包教4.現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn),終身技術(shù)升級(jí)5.扶持指導(dǎo)開(kāi)店,確保培訓(xùn)一家,成功一家6.老師手把手教學(xué),反復(fù)練習(xí),學(xué)會(huì)為止

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗藤椒雞技術(shù) 秘制配方全教

名食園藤椒雞,選用天然、無(wú)任何添加劑的大自然調(diào)料,配上黨參、枸杞、紅棗、當(dāng)歸、黃芪、玉竹、淮山等二十幾種中藥材精心熬制而成的湯底,制作工藝上也經(jīng)過(guò)精心改良,再加上名食園藤椒雞核心秘制配方,色澤鮮亮、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,湯料濃而不膩,入味麻辣、鮮香爽口! 做藤椒雞的時(shí)候,在加工時(shí)一定要合理控制加熱時(shí)間,確保雞肉不像“扒雞”一般松散,又能夠?qū)㈦u肉本身的鮮香味體現(xiàn)出來(lái)。藤椒雞的具體做法,將撕好的雞塊與香菜段、辣椒片、圓蔥絲拌在一起,再點(diǎn)上芝麻油和花椒油(也有將生花椒去籽,與鮮蔥葉、鹽混合鍘制成極細(xì)的“蔥椒蓉”,盛入碗內(nèi),用熱油潑一下,加醬油、味精、芝麻油、雞湯調(diào)成椒麻汁,淋在雞肉上),吃起來(lái)雞皮脆香、肉質(zhì)筋道、越嚼越香。

藤椒雞培訓(xùn)內(nèi)容:
1、講解藤椒雞的特點(diǎn)及藤椒雞的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)。
2、了解和認(rèn)識(shí)藤椒雞制作工具的使用方法和特點(diǎn)。
3、藤椒雞原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧。
4、藤椒雞的基本知識(shí)、器具、藤椒雞的制作方法。
5、藤椒雞的制作原理、方法技巧和注意事項(xiàng)。
6、傳授藤椒雞的制作技術(shù)及保存方法。
7、反復(fù)練習(xí)藤椒雞課程的制作全過(guò)程。
8、講解制作注意事項(xiàng)及設(shè)備保養(yǎng)。
9、藤椒雞投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,方法與管理理念交流。
10、藤椒雞調(diào)味品及原料的貨源渠道。

藤椒雞,中國(guó)餐桌上比較好吃、特色的菜品,也是眾多雞肉做法中比較獨(dú)特的美食,它是以鮮雞肉、藤椒、花椒等為食材配料進(jìn)行烹飪而成,藤椒辣、花椒麻,二者相結(jié)合,使做出來(lái)的雞肉口感清新卻不失霸道,怪麻微辣、肉嫩入味,極受廣大食客歡迎的菜肴。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

小吃培訓(xùn)哪家技術(shù)好,名食園餐飲培訓(xùn)口味決定一切。我們是一家集食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲培訓(xùn)咨詢服務(wù),餐飲項(xiàng)目合作為一體的綜合性餐飲公司,專業(yè)致力于特色小吃技術(shù)培訓(xùn),豐富的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn),再加上學(xué)校的項(xiàng)目技術(shù)都是標(biāo)準(zhǔn)配方,擁有全程的扶持政策和經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)政策,所以其培訓(xùn)課程較專業(yè),培訓(xùn)性價(jià)比較高是其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)難以比擬的,中國(guó)名食園是全國(guó)較大的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

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這里教中國(guó)正宗藤椒雞技術(shù) 秘制配方全教

鮮嫩美味的雞肉是我們?cè)谌粘I罾锩?,?jīng)常吃到的美食之一。近年來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展非?;鸨?,尤其是特色的藤椒雞,備受追捧,自上市以來(lái)就一直深受消費(fèi)者喜愛(ài),藤椒雞培訓(xùn)選哪家?選擇西安嘉諾小吃培訓(xùn),經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的真技術(shù)!藤椒雞是很多鹵菜店都銷售的菜品,鹵三國(guó)藤椒雞是鹵三國(guó)的招牌菜,所選用雞肉皆是無(wú)飼料放養(yǎng)土雞,該雞種性溫味甘,較普通雞肉微量元素、維生素的含量更高,中醫(yī)上認(rèn)為土雞有益精、有益發(fā)質(zhì)、滋潤(rùn)皮膚等神奇的功效。鹵三國(guó)藤椒雞在制作過(guò)程中,添加小米椒、大蔥、香菜以及常用的調(diào)味料,當(dāng)然既然是藤椒雞少不了藤椒油的陪襯。

藤椒雞是一款經(jīng)典美味涼菜,雞皮脆香、肉質(zhì)筋道、越嚼越香。吃起來(lái)麻而不木,辣而不上火,清香四溢、回味悠長(zhǎng)。而且還有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有豐富的鈣、維生素和蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有著補(bǔ)益身體等功效。雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。藤椒雞,宜食人群,一般人群均可食用,老人、病人、體弱者更宜食用。

市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
1.藤椒雞市場(chǎng)前景好,一日三餐皆可,且春夏秋冬無(wú)淡季;
2.菜品毛利高,老少皆宜,無(wú)人群限制,擁有眾多的消費(fèi)群體;
3.人力成本低,一般1-2人就可以開(kāi)店經(jīng)營(yíng);
4.開(kāi)店成本可大可小,可開(kāi)店可擺攤;
5.制作簡(jiǎn)單,無(wú)需大廚,在蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)藤椒雞技術(shù)即可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng),技術(shù)掌握在自己手上;
6.藤椒雞搭配多種口味,能滿足不同人群的需求。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

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③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

做小吃的有很多,往往興起一種火爆的小吃就會(huì)迅速出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營(yíng)店,但是生意好的卻不是每一家,原因沒(méi)有多么神秘,因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好,如果你正是這種情況或者你想避免這樣,就來(lái)中國(guó)名食園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎?收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎?想賺錢就別把時(shí)間浪費(fèi)了,為自己打工,學(xué)習(xí)一樣好技術(shù),自己去創(chuàng)業(yè),雖然苦點(diǎn)累點(diǎn)但是在收益和收獲可是打工遠(yuǎn)不能比的,沒(méi)有好的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目?缺乏足夠的創(chuàng)業(yè)資金?在名食園都不是問(wèn)題,幾千元學(xué)習(xí)加投入就可以實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)業(yè)。

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學(xué)正宗藤椒雞這里教的好

藤椒雞制法1將公雞1只(約1250克) 宰殺,用清水漂洗3小時(shí)以上,下入冷的骨頭湯3千克浸沒(méi)雞身,加入大蔥銷各25克,八角10克, 胡蘿卜、芹菜、青尖椒拍碎各50克,小火加熱6小時(shí)(依據(jù)煮雞數(shù)量多少調(diào)整時(shí)間長(zhǎng)短,要求筷子能夠?qū)㈦u身輕易扎透,雞身提起來(lái)不散架),關(guān)火,加鹽20克,原湯浸泡6小時(shí),撈出,用掛鉤掛起來(lái),風(fēng)干2小時(shí)。2.取雞脯、雞背、雞腿3個(gè)部位的肉,手撕成6厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條,加自制椒麻汁130克拌勻即可,藤椒雞的制作方法很多,是-款可批量制作的經(jīng)典涼菜,加工時(shí)要合理控制加熱時(shí)間,雞肉不像“扒雞”一般松散,又能夠?qū)㈦u肉本身的鮮香味體現(xiàn)出來(lái)。

藤椒雞是-道流傳于新疆、四川和重慶等地的傳統(tǒng)名菜。主材料是開(kāi)膛雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),要說(shuō)用雞烹制佳肴就不下百種,中具有新疆風(fēng)味的"藤椒雞”,稱得上是獨(dú)樹(shù)一幟。藤椒雞是川菜代表菜,因地制宜,南菜北做,將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作,取雞脯、雞背雞腿3個(gè)部位的肉,加自制椒麻汁拌勻,吃起來(lái)無(wú)骨無(wú)渣,清香味十足,口感非常好。

近幾年,“新疆藤椒雞"也比較流行,將撕好的雞塊與香菜段、辣椒片、圓蔥絲拌在一起,再點(diǎn)上芝麻油和花椒油(也有將生花椒去籽,與鮮蔥葉、鹽混合鍘制成極細(xì)的"蔥椒蓉”,盛入碗內(nèi),用熱油潑一下,加醬油、味精、芝麻油、雞湯調(diào)成椒麻汁,淋在雞肉上),吃起來(lái)雞皮脆香、肉質(zhì)筋道、越嚼越香。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭,新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心理念:實(shí)實(shí)在在做人 踏踏實(shí)實(shí)做事 多年來(lái)從未改變 贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)!

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學(xué)正宗藤椒雞技術(shù) 這里教的好

藤椒雞有百年的歷史沉淀,藤椒雞在新疆家喻戶曉,與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣:辣而不燥,不忌口;麻:回民善用麻椒,去腥添味;香:而不膩;雞肉質(zhì)地軟嫩,清爽可口。藤椒雞的制作很多,是一款可批量制作的經(jīng)典涼菜,加工時(shí)要合理控制加熱時(shí)間,雞肉不像“扒雞”一般松散, 又能夠?qū)㈦u肉本身的鮮香味體現(xiàn)出來(lái)。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,成立于開(kāi)放時(shí)期,是中原地區(qū)較大的小吃培訓(xùn)中心,集餐飲營(yíng)業(yè)經(jīng)營(yíng)、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃及名菜的研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為-體,以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚,美味與健康”的綠色飲食文化,承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)的經(jīng)營(yíng)理念,專心致力于飲食文化的研究開(kāi)發(fā)與推廣,造福社會(huì)。

名食園的藤椒雞,沿襲秘制配方,運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)藤椒、八角、茴香、香葉等鹵料精心鹵制,不添加一絲一有毒有害添加劑,為鹵味熟食注入了綠色健康的理念。令名食園藤椒雞鹵味的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的。成品藤椒雞鹵味呈現(xiàn)鮮黃色,色澤鮮美,味道麻辣爽口。藤椒雞是一道流傳于西部地區(qū)的佳肴,主料是雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。學(xué)會(huì)做- 道新疆藤椒雞,就相當(dāng)于掌握一種致富的本領(lǐng),家嗎及做法大全秘方,學(xué)會(huì)技術(shù)開(kāi)店賺錢。

學(xué)藤椒雞哪里有教的一專業(yè)藤椒雞培訓(xùn)班一正規(guī)藤椒雞培訓(xùn)學(xué)校- 新鄉(xiāng)名食園學(xué)藤椒雞的做法。藤椒雞屬于川菜,主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜,口味是麻辣,工藝是煮,烹飪的難度屬于中級(jí)。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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河南新鄉(xiāng)名食園餐飲管理咨詢中心是一家集特色小吃培訓(xùn)、家庭廚藝提高、飯店廚師基礎(chǔ)班、餐飲管理技術(shù)輸出為一體的專業(yè)特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以的技術(shù)指導(dǎo)、的質(zhì)量、的服務(wù)為宗旨,全力打造中國(guó)餐飲技術(shù)較優(yōu)、技術(shù)較佳、規(guī)模較大的特色小吃培訓(xùn)領(lǐng)航者。多年來(lái),憑借著“虛心學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新、以質(zhì)取勝、永不滿足”的經(jīng)營(yíng)理念,成功地由培訓(xùn)初期的鹵肉、炸雞發(fā)展到現(xiàn)在的十幾大類(小吃類 早餐類 燒烤類 砂鍋類 干鍋類 火鍋類 鹵肉類 油炸類 面食類 餅類 蓋澆飯類 炒菜類 涼菜類 扣碗類 冷飲類)100余品種。其中大部分小吃是中華名小吃、山東名小吃、地方特色名小吃如厚德福醬肉,秦鎮(zhèn)米皮、天津狗不理包子、武漢熱干面、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯、沛縣龜汁狗肉,巫山烤魚(yú)等等。

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學(xué)正宗藤椒雞這里教的正宗

藤椒雞:新疆少數(shù)民族民宗菜品,它恰如其分的體現(xiàn)了新疆民族人性格,狂野、熱情、豪放、包含了創(chuàng)始人對(duì)美食的理解和智慧。新疆藤椒雞是一道美味的菜肴,以生態(tài)土雞為原料,選用幾十種上等的名貴中藥秘制而成,吃起來(lái)麻而不木,辣而不上火,皮脆嫩、肉筋道、清香四溢、回味悠長(zhǎng)、拌面味道。學(xué)藤椒雞哪里有教的一專業(yè)藤椒雞培訓(xùn)班一正規(guī)藤椒雞培訓(xùn)學(xué)校一 新鄉(xiāng) 美味藤椒雞的做法。藤椒雞屬于川菜,主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜,口味是麻辣,藝是煮,烹飪的難度屬于中級(jí)。成品麻醇咸鮮,藤椒雞有百年的歷史沉淀,藤椒雞在新疆家喻戶曉,與拌面、抓飯、烤羊肉、盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣:辣而不燥,不忌口;麻:民善用麻椒,去腥添味;香:香而不膩;雞肉質(zhì)地軟嫩,清爽可口。

名食園師傅一對(duì)一教學(xué),學(xué)員自己動(dòng)手操作練習(xí),所有流程可自己動(dòng)手練習(xí)。當(dāng)?shù)氐男〕院筒牧峡梢酝怀霎?dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化和社會(huì)生活方式。經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展,以獨(dú)特的管理方法和專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì),我們開(kāi)設(shè)了特色小吃,早餐面,燒烤,烹飪,奶茶飲料和蛋糕等小吃課程,擁有數(shù)百種小吃技術(shù)。我們緊跟市場(chǎng)潮流,開(kāi)發(fā)出各種美食小吃,味道杠杠的!藤椒雞是新疆的一種特色風(fēng)味菜。煮熟后要用手撕成小塊兒,加上洋蔥、秘制的椒麻汁等輔料拌勻即可,其味麻、辣、香、鮮,吃到嘴里麻的就像刮大風(fēng),辣的頭上直冒汗,那叫個(gè)攢勁。

我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),要說(shuō)用雞烹制佳肴就不下百種,中具有新疆風(fēng)味的"藤椒雞”,稱得上是獨(dú)樹(shù)一幟。藤椒雞是川菜代菜,因地制宜,南菜北做,將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作,取雞脯、雞背、雞腿3個(gè)部位的肉,加.自制椒麻汁拌勻,吃起來(lái)無(wú)骨無(wú)渣,清香味十足,口感非常好。

中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

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③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者提供美食技術(shù),我們?yōu)閺V大創(chuàng)業(yè)者提供的只是一個(gè)致富的機(jī)會(huì)。來(lái)我們名食園學(xué)習(xí),一對(duì)一小班授課,保證每個(gè)學(xué)員畢業(yè)都能成功的開(kāi)店,獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)。名食園鄭重:先品嘗,后學(xué)習(xí),包教,吃住,學(xué)期不限,學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方,學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開(kāi)店,確保開(kāi)店成功。

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學(xué)正宗藤椒雞技術(shù) 這里教的正宗

藤椒雞健康和便捷是總部美食的兩個(gè)亮點(diǎn),也非常符合這個(gè)時(shí)代的需求和發(fā)展,一路走來(lái),美味藤椒雞一直通過(guò)好的“口碑”賺“良心”,而今美味藤椒雞是秉承著"萬(wàn)物為我所用,但不為我所有,天下財(cái)富,與歟下人共享”的宗旨,成立了今天的新鄉(xiāng)名食園餐飲美食培訓(xùn),與所有想要?jiǎng)?chuàng)業(yè),致富的有志之士,合作名食園藤椒雞事業(yè)與您共同創(chuàng)造新的較為絕美的“藤椒雞”技術(shù)培訓(xùn)招生。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校推出的鹵雞(鴨)列,特色雞(鴨)類食品系列包含:不老雞(不老鴨),藤椒雞,桶子雞,德州扒雞,周氏黑鴨,鹵雞,鹵鴨,叫花雞,蒸香鴨,鐵板鴨,香酥雞,缽缽雞,香酥鴨,風(fēng)干雞,藤椒雞等。

雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、 貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。藤椒雞,宜食人群,-般人群均可食用,老人、病人、體弱者宜食用。忌食人群,感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食;雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用;動(dòng)脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、動(dòng)、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。

需要復(fù)習(xí)的學(xué)員繼續(xù)技術(shù)學(xué)習(xí)。技術(shù)創(chuàng)新時(shí)及時(shí)通知學(xué)員可技術(shù)升級(jí)。學(xué)前收費(fèi),提供食宿,中間再無(wú)其它費(fèi)用。新疆的藤椒雞的口味一般分為,微辣,中辣、特辣三種,買的時(shí)候一定要根據(jù)自己吃辣程度來(lái)決定,否則-定吃得此生難忘。吃貨們還在等什么呢,走起,快來(lái)大新疆吃正宗的藤椒雞!

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

根據(jù)個(gè)人接收能力,不限制學(xué)習(xí)期限,學(xué)會(huì)為止!到我校培訓(xùn)的學(xué)員們吃住,包教,中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的,手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn),前期老師手把手教技術(shù),后期學(xué)員實(shí)際操作由師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到您自己確定學(xué)會(huì)為止!

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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗藤椒雞技術(shù) 秘制配方全教

藤椒雞是-道流傳于新疆、四川和重慶等地的傳統(tǒng)名菜。主材料是開(kāi)膛雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。我國(guó)飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),要說(shuō)用雞烹制佳肴就不下百種,其中具有新疆風(fēng)味的“藤椒雞”,稱得上是獨(dú)樹(shù)一幟。藤椒雞是川菜代表菜,因地制宜,南菜北做,將其采用煮、泡、吹、撕等工藝精工制作,取雞脯、雞背雞腿3個(gè)部位的肉,加自制椒麻汁拌勻,吃起來(lái)無(wú)骨無(wú)渣,清香味十足,口感非常好,雞肉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。藤椒雞,宜食人群,-般人群均可食用,老人、病人、體弱者宜食用。忌食人群,感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食;雞肉性溫,助火,肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用;動(dòng)脈硬化、心病和高血脂患者忌飲雞湯;感冒伴有頭痛、動(dòng)、發(fā)熱的人忌食雞肉,雞湯。

雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,由于其味較淡,因此可使用于各種料理中。蛋白質(zhì)的含量頗多,在肉之中,可以說(shuō)是蛋白質(zhì)高的肉類,是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含也很豐富,因此可彌補(bǔ)牛及豬肉的不足。同時(shí)也由于雞肉比其他肉類的維生素A含多,而在量方面雖比蔬菜或肝臟差,但和牛肉和豬肉相比,其維生素A的含量卻高出許多。雞肉蛋白質(zhì)的含比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源。

藤椒雞屬于川菜,主要原料是雞、青椒/甜椒、香菜,藤椒??谖妒锹槔?,工藝是煮,烹飪的難度屬于中級(jí)。成品麻醇咸鮮,質(zhì)地軟嫩,清爽可口。藤椒雞有百年的歷史沉淀,藤椒雞在新疆家喻戶曉,與拌面、抓飯、烤羊肉、大盤雞一起被成為新疆美食的代表。辣:辣而不燥,不忌口;麻:回民善用麻椒,去腥添味; 香:香而不膩;雞肉質(zhì)地軟嫩,清爽可口。

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①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

來(lái)名食園學(xué)習(xí)小吃技術(shù),口味香,十里飄香!!足以吸引新老客戶,歡迎前來(lái)考察學(xué)習(xí)??!來(lái)考察!來(lái)品嘗!品嘗之后再交錢學(xué)習(xí)!!名食園有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn),每個(gè)項(xiàng)目,由學(xué)員自己選擇,一對(duì)一教學(xué),理論和實(shí)踐結(jié)合,師傅親身示范,學(xué)員親手練習(xí),每一個(gè)步驟,細(xì)致教學(xué),每一個(gè)品種,反復(fù)實(shí)踐,直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個(gè)技術(shù)的訣竅,每個(gè)步驟的要點(diǎn),都能自己親手做出合格可口的小吃來(lái)。歡迎到名食園小吃培訓(xùn)中心實(shí)地考察及試吃。

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這里教中國(guó)正宗藤椒雞技術(shù) 秘制配方全教

藤椒雞也可稱為藤椒雞片,它是選用當(dāng)?shù)氐墓u,經(jīng)宰殺、去毛、剖肚、煮熟后,撈起來(lái)晾晾再剔骨去頭,用快刀片成均勻的薄片,整整齊齊地?cái)[在面盆或大盤里,然后淋上用藤椒油、炒芝麻、花椒面、豆油,味精、香料、汁水等兌好的調(diào)料,香氣曰溢,讓人饞涎欲滴。由于調(diào)料的配方不同,與缽缽雞的味道有很大差異。,藤椒雞也可稱為藤椒雞片,它是選用當(dāng)?shù)氐墓u,經(jīng)宰殺、去毛、剖肚、煮熟后,撈起來(lái)晾晾再剔骨去頭,用快刀片成均勻的薄片,整整齊齊地?cái)[在面盆或大盤里,然后淋上用藤椒油、炒芝麻、花椒面、豆油,味精、香料、汁水等兌好的調(diào)料,香氣曰溢,讓人饞涎欲滴。由于調(diào)料的配方不同,與缽缽雞的味道有很大差異。

 藤椒雞是國(guó)內(nèi)比較知名的鹵味品牌,旗下的產(chǎn)品非常的多元化,而且口味也很好,成為了熱銷的鹵味。藤椒雞,沿襲秘制配方,運(yùn)用中國(guó)傳統(tǒng)藤椒、八角、茴香、香葉等鹵料精心鹵制,全程不添加一絲一毫有毒有害添加劑,為鹵味熟食注入了綠色健康的理念。藤椒雞鹵味的養(yǎng)生價(jià)值發(fā)揮的淋漓盡致。藤椒雞雞,就是一種涼拌的雞肉菜,其口味麻、辣、香、鮮、脆,顏色發(fā)白,肉要?jiǎng)诺狼矣薪李^。地道的藤椒雞,吃到嘴里麻的就似刮大風(fēng),辣的頭上直冒汗。是新疆的特色代表菜之一。藤椒雞是口味清新,口感霸道,麻、辣、鮮、香、脆皆具備。藤椒雞主要是以雞作為主要原料,把雞煮熟后晾涼,再放入秘制的藤椒油、辣椒、香菜、姜、蒜等輔料中進(jìn)行浸泡??诟形⒙槲⒗?,藤椒雞主要精髓就在于藤椒的麻,麻得讓人吃了又想吃,簡(jiǎn)直讓人大呼過(guò)癮。

名食園椒藤雞課程培訓(xùn)內(nèi)容:
1.椒藤雞培訓(xùn)理論講解;
2.椒藤雞原料采購(gòu)技術(shù)培訓(xùn);
3.原料雞肉清洗、去腥技術(shù)培訓(xùn);
4.椒藤雞鹵料制作培訓(xùn);
5.雞肉煮制方法培訓(xùn);
6.藤椒油的制作;
7.椒藤雞手撕方法;
8.藤椒雞成品制作。

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乘車路線:

①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到(為了方便學(xué)員,下車打電話可以接你一下)電話預(yù)約,學(xué)校有 專車接送。

②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④:開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。

名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校全校實(shí)行一對(duì)一授課手把手教學(xué)的模式,保證每一個(gè)來(lái)小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員都能真正學(xué)到小吃技術(shù),學(xué)校包食宿,鄭重,學(xué)不會(huì)退還所有費(fèi)用!

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