馕是新疆有名的面食小吃，在古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原材料，一般是為發(fā)酵的面，但不能放堿而放少量許鹽。馕大部分是呈圓形，除了面粉以外，芝麻、洋蔥、雞蛋、清油、酥油、牛奶、糖、鹽都是不可缺少的原材料。馕以其便攜帶、容易保存、口感好、價格實惠等諸優(yōu)勢特性.一分價錢一分技術，過分的低價競爭，較后吃虧的還是消費者；請廣大學員諒解，自己斟酌考慮。

囊餅含水分少，久存不壞，便于攜帶，烤馕制作精細，用料講究，吃起來香酥可口，營養(yǎng)，各族都喜愛吃烤馕。根據馕的口味品種不同馕的用料也會不同，大致會含有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油、芝麻、蔥花等其他原料。正宗的新疆烤馕生坯表面是撒芝麻的，馕餅也可以做成牛奶加糖口味的，有多種口味供食客選擇。新疆馕餅因其口味好，好操作，很受消費者喜歡，也是創(chuàng)業(yè)者選擇的好項目，另外還有很多新疆美食供學員選擇，新疆馕餅，馕坑烤包子，馕坑全羊，馕坑烤羊排，馕坑烤青稞餅，羊肉手抓飯等。品種多口味好，總有一款適合你創(chuàng)業(yè)！

豫香園培訓馕餅以面粉為主要原料，多半為發(fā)酵的面，放少許鹽，圓形，花樣極多，原料豐富，除面粉外，芝麻，洋蔥，雞蛋，清油，酥油，牛奶，糖，鹽都可調用，不一而足。馕不只味道好，并且長時間保存無法變的不好，所以舊時維吾爾族人上遠路都帶馕。據傳說，當年玄奘取經穿越沙漠戈壁時，身邊帶的食品可以是馕。豫香園培訓中心提供新疆馕餅的制作包括有：肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕等 我們還推出新疆風味小吃手抓飯 ，新疆馕坑烤肉 手抓羊骨頭技術 歡迎有想學習新疆小吃風味的新老學員來學?，F場考察 我們真心傳授技術 歡迎你加入我們豫香園培訓團隊。

豫香園馕餅優(yōu)惠扶持創(chuàng)業(yè)：我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的不易，凡來豫香園學習人員將免費提供開店指導服務，另外特困人群，退伍軍人，殘疾人，下崗工人優(yōu)恵30%學費。

完善的后續(xù)支持和服務：對于每一個創(chuàng)業(yè)者豫香園都會本看高度負責的態(tài)度認真支持，完美服務，而且，每一個學過的學員都建立了完整的襠案，在經營中遇到間題隨時提供解答，技術方面跟蹤服務，免費技術升級，讓豫香園的學員在同行業(yè)中立于不敗之地！

豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現場培訓視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓總校。
溫馨提示：學校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預約，學校管接送，開車5分鐘就能到?；疖囌酒囌静灰鲎廛嚮蛉嗆嚕瑏y收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。

　　學習正宗的特色小吃技術就到豫香園小吃培訓中心。學習任何一個行當都是一門學問，小吃業(yè)并非想象中那么簡單，或許可以很快可以通過獨特的菜品和創(chuàng)意消費者，但隨后卻很難繼續(xù)擴大影響，走規(guī)?；l(fā)展道路。不僅慨嘆，小吃業(yè)的水太深了。創(chuàng)業(yè)難，守業(yè)更難，而把事業(yè)做大做強更是難上加難。創(chuàng)業(yè)者可以憑借獨特的產品，在市場的夾縫中殺出一條血路，可是往往站穩(wěn)腳跟還沒幾年，就被群起的效仿、競爭、攪得焦頭爛額，或者一腳踩進錯誤投資、盲目擴大的污泥中，再也難以脫身。在豫香園學習小吃技術，包括選料配料、面點發(fā)酵制作、原料采購、存放和保鮮技術，以及設備、工具的認識與鑒別。親手操作，學會為止。

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