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這里培訓(xùn)中國正宗碳鍋魚秘制配方全教

正宗碳鍋魚培訓(xùn)學(xué)校短期速成;培訓(xùn)內(nèi)容1學(xué)習(xí)了解制作碳鍋魚的原料、香料、調(diào)料的特點(diǎn)及作用。2碳鍋魚常見菜品原材料的選料、加工、保鮮。3 碳鍋魚處理制作。4碳鍋魚各種材料的湯制流程和5碳鍋魚各種口味的制作6碳鍋魚高燙的制作技術(shù)和保存。名食園"炭鍋魚"，湯汁紅亮、魚肉、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，而且好吃不貴,大眾美食,不是火鍋卻勝似火鍋，吃了可以涮時令青菜，"炭鍋魚"以炭火烘烤,讓魚入味，較重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且少刺制作材料原料鯰魚-條，配料千張絲，白菜葉、大蒜、大姜、大蔥、香菜、干椒。碳鍋魚將川菜中的萵筍燒魚與碳鍋相結(jié)合創(chuàng)新而成，以魚.萵筍為主料,其余和料由食者自選。烹制法熬.燒.煮。將經(jīng)宰殺洗凈的公魚斬成條塊，入盆，加鹽.料酒.粉碼味浸漬分鐘。萵筍去皮洗凈，切成條。鍋中菜油燒到五成熟時,下魚塊至六成熟時起鍋，再將萵筍條入鍋過油后撈起待用，萵筍條入火鍋墊底，上面放魚塊， 摻入火鍋紅湯適量，放泡野山椒至熟時，再摻燒開的紅湯，與原料.味碟同時入席，碳鍋魚即可食用。

碳鍋魚魚在制作碳鍋時加入了三十余種配料及滋補(bǔ)藥材,使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補(bǔ)功效,讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養(yǎng)，美味滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的功效。中國名食園的碳鍋魚以熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一身，做出的成品菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料濃香適口原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，回味鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，同時得到了社會投資者的廣泛認(rèn)可。風(fēng)味小吃系列項目具有本低利豐、回收快的， 平均凈利65-75, 讓投資者一開業(yè) 就能實現(xiàn)顧客盈門，可在短期內(nèi)收回全部投資碳鍋魚特點(diǎn):湯汁紅亮魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃,五香味正!

正宗碳鍋魚培訓(xùn)學(xué)校短期速成;培訓(xùn)內(nèi)容1學(xué)習(xí)了解制作碳鍋魚的原料、香料、調(diào)料的特點(diǎn)及作用。2碳鍋魚常見菜品原材料的選料、加工、保鮮。3碳鍋魚處理制作。4. 碳鍋魚各種材料的湯制流程和5碳鍋魚各種口味的制作6碳鍋魚高燙的制作技術(shù)和保存。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信， 朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

聯(lián) 系 人：杜校長（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）

溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號！

地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校

乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

鄭重：所謂民以食為天，食以味為先。我們經(jīng)過千垂百煉的標(biāo)準(zhǔn)化流程制作，工藝更加獨(dú)特，搭配過硬的技術(shù)，使名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校在餐飲行業(yè)中脫穎而出，學(xué)技術(shù)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，河南較大規(guī)模的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，怎能讓人不心動！嫣然成為餐飲界的一道新主流！這樣不僅保證了名食園的名聲，更奠定了他人無法效仿的餐飲優(yōu)勢！

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這里教中國正宗碳鍋魚秘制配方全教

其經(jīng)濟(jì)實惠，適合大眾口味,不是火鍋卻勝似火鍋，吃了可以涮時令菜，在冬天邊吃邊取暖，在炎熱的真天,好好吃一頓，汗流浹背也痛快!碳鍋魚在制作碳鍋時加入了三十余種配料及滋補(bǔ)藥材,使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補(bǔ)功效，讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養(yǎng)，美味滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的功效。中國名食園的碳鍋魚以熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一身，做出的成品菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料濃香適口原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，回味鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)壞斷研發(fā)創(chuàng)新，同時得到了社會投資者的廣泛認(rèn)可。風(fēng)味小吃系列項目具有本低利豐、回收快的，平均凈利65-75, 讓投資者-開業(yè)就能實現(xiàn)顧客盈門，可在短期內(nèi)收回全部投資碳鍋魚特點(diǎn):湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正!

來中國名食園學(xué)碳鍋魚的培訓(xùn)內(nèi)容_ :
注:名食園培訓(xùn)技術(shù)中添加，全部真材實料,綠色產(chǎn)品
1、學(xué)習(xí)了解制作碳鍋魚的原料、香料、調(diào)料的特點(diǎn)及作用。
2、碳鍋魚常見菜品原材料的選料、加工方法、保鮮方法。
3、碳鍋魚處理制作方法。
4、碳鍋魚各種材料的湯制流程和方法
5、碳鍋魚各種口味的制作方法
6、碳鍋魚高燙的制作技術(shù)和保存方法。
7、設(shè)備器具的采購?fù)緩胶头椒?/p>

正宗碳鍋魚:湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴,大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令菜，"碳鍋魚"以碳火烘烤， 讓魚入味,較重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠,好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇,適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、較低的都能消費(fèi)的起?，F(xiàn)已經(jīng)流行好多年了，但至今,尤其到了冬天,大街小巷仍然，追其因果，不難看出有它的魅力所在;其經(jīng)濟(jì)實惠，適給大眾口味，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了可以涮時令青菜，在冬天邊吃邊取暖，在炎熱的真天，好好吃一頓,汗流浹背也痛快!

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，您賺錢致富的正確選擇。我們有傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學(xué)員。中國名食園，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇小吃培訓(xùn)就選擇好的、正規(guī)的培訓(xùn)單位，是您開店成功的保障！

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這里培訓(xùn)中國正宗碳鍋魚技術(shù) 秘制配方全教

正宗碳鍋魚:湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴，大眾美食,不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，”碳鍋魚”以碳火烘烤,讓魚入味,較重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇，適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、較低的都能消費(fèi)的起?，F(xiàn)已經(jīng)流行好多年了，但至今,尤其到了冬天,大街小巷仍然，追其因果，不難看出有它的魅力所在;經(jīng)濟(jì)實惠,適合大眾口味，不是火鍋卻勝似火鍋，碳鍋魚在制作碳鍋時加入了三十余種配料及滋補(bǔ)藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補(bǔ)功效,讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養(yǎng)，美味滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的功效。中國名食園的碳鍋魚以熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一身,做出的成品菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料濃香適口.原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特，回味鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生，老少皆宜,深得食客的青睞。

來中國名食園學(xué)碳鍋魚的培訓(xùn)內(nèi)容: 1、學(xué)習(xí)了解制作碳鍋魚的原料、香料、調(diào)料的特點(diǎn)及作用。2、碳鍋魚常見菜品原材料的選料、加工方法、 保鮮方法。3、 碳鍋魚處理制作方法。4、 碳鍋魚各種材料的湯制流程和方法。5、 碳鍋魚各種口味的制作方法。6、 碳鍋魚高燙的制作技術(shù)和保存方法。7、 設(shè)備器具的采購?fù)緩胶头椒ㄕ谔煎侓~:湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴,大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，”碳鍋魚"以碳火烘烤，魚入味，較重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇,適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、較低的都能消費(fèi)的起。想學(xué)習(xí)各種小吃可以加我的微信號，上面的電話都是可以加我的微信，朋友圈有老師現(xiàn)場教課視頻及照片，您可以先加我們，對我們的培訓(xùn)情況多些了解。

碳鍋魚采用的美食煨制工藝，遵循藥食同補(bǔ)的養(yǎng)念,使用的碳鍋容器，放入精心選配的食才和材料包，配加適量純凈水,通過這樣的無添加劑慢慢煨制的完好的保留了食物的營養(yǎng)成分,料包令食材酥爛入味,濃香入骨,色香味美香氣誘人。碳鍋魚，制作上采取急火快翻，一氣呵成，注重成品的,清鮮醇濃并重以清鮮為主,保持魚香麻辣的特色，又有主次之分和輕重之別，后又采取以碳火煨燉，具有肉質(zhì)，香辣濃郁撲鼻，食之口香酥糯。

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乘車路線：

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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溫馨提示：名食園依靠的是口碑與服務(wù)！傳授的是實實在在的正宗技術(shù)！味道好、技術(shù)！每一分錢都會讓您花得有價值，一分價錢一分技術(shù)，正宗美味才是較重要！

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這里教中國正宗碳鍋魚技術(shù) 秘制配方全教

名食園碳鍋魚選用優(yōu)質(zhì)三黃魚采用獨(dú)i門特殊制作工藝，精選數(shù)十味天然藥料,采用-煸二炒三燜的制作流程，精心燜制而成，使料香與肉香融為-體，讓肉質(zhì)變得彈韌酥爛，且料香不失本味，達(dá)到初之辣、辣而麻、麻而香、香滿心田，回味悠長，可謂一份碳鍋魚， 載滿技藝,名食園長期致力于碳鍋培訓(xùn)，在傳統(tǒng)碳鍋的基礎(chǔ)上，不斷深挖特色，推陳出新。佳茂以其收費(fèi)低、隨到隨學(xué)、包教、學(xué)不會退款的特點(diǎn)備受業(yè)內(nèi)人士好評。不管是廚師，還是其他職業(yè)，職業(yè)本身沒有好壞之分別，每個職業(yè)都有著自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)，正所謂，三百六十行，行行出狀元，只要能夠在某- -領(lǐng)域做到精通，從業(yè)者自然也就會有出息，廚師也是如此。

配方傳承千年，歷久彌新，特色鍋底，無法模仿!名食園碳鍋魚精選營養(yǎng)價值極高的肉中白金'走地魚”及松茸、樹番茄、冬蟲夏草等珍稀養(yǎng)生食材熬制鍋底，湯絕如玉、濃香撲鼻，添加劑，保證原生態(tài)綠色健康，不僅好吃，連湯都好喝!原生態(tài)涮品，食譜功效強(qiáng)大，一對一的養(yǎng)生方案，顛覆傳統(tǒng)，突破創(chuàng)新勢不可擋!名食園碳鍋魚，除了提供土魚作為基礎(chǔ)健康食材外，還提供了上百種原生態(tài)食材作為輔助。并根據(jù)營養(yǎng)師的建議，搭配出適合不同人群體制特征的針對性養(yǎng)生方案。讓每個人都能找到專屬的健康。碳鍋魚湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，好吃不貴,大眾美食，不是火鍋勝似火鍋，吃了魚后可涮時令青菜，碳鍋魚以碳火烘烤，讓魚入味，較重要的是湯料，魚鴨魚肉是餐桌上必不可少的肉類。魚是人們喜愛的肉食。如今,有一種新的烹飪方式受到了廣大食客的熱捧，那就是碳鍋魚。

正宗碳鍋魚是否美味全要看這湯料了碳鍋魚不僅味美爽口，營養(yǎng)豐富，而且能增進(jìn)食欲。鄭重，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場實踐操作，包吃住,不限時間，隨到隨學(xué),歡迎您來實地考察學(xué)習(xí)碳鍋魚則來源于宮廷菜‘鹵煮鍋燒羊肉”。可選用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬于先煮后炸的形式。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

溫馨提示：注：學(xué)期不限，學(xué)會為止。學(xué)成后長年提供技術(shù)支持，同時指導(dǎo)學(xué)生開店，從選址、裝修、開業(yè)均全程跟蹤，如有任何技術(shù)問題馬上解決絕不拖延。

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學(xué)正宗碳鍋魚這里教的好

新鄉(xiāng)名食園的碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴,高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇，適給白領(lǐng)、工薪及打工人群、收入較低的都能消費(fèi)的起。配方傳承千年,歷久彌新，特色鍋底，無法模仿!想學(xué)碳鍋魚培訓(xùn)-名食園學(xué)校教你專業(yè)正宗的碳鍋魚湯料。名食園碳鍋魚在教學(xué)過程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標(biāo)準(zhǔn)、參考價格, 需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué),每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)，配方配料毫無保留，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時間，學(xué)會原料在當(dāng)?shù)囟伎梢?到，再從我們這采購.隨著食客的需求,我們名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校,師資力量雄厚,擁有20多名高級烹飪師任教，每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇來河南中原名吃學(xué)習(xí)技術(shù)的，包教包滿意,隨到隨學(xué)，讓你高興來滿意而歸。

讓肉質(zhì)變得彈韌酥爛，且料香不失本味，達(dá)到初之辣、辣而麻、麻而香、香滿心田，回味悠長，可謂一份碳鍋魚，載滿技藝，名食園長期致力于碳鍋培訓(xùn)，在傳統(tǒng)碳鍋的基礎(chǔ)上，不斷深挖特色，推陳出新。佳茂以其收費(fèi)低、隨到隨學(xué)、包教、學(xué)不會退款的特點(diǎn)備受業(yè)內(nèi)人士好評。不管是廚師，還是其他職業(yè)，職業(yè)本身沒有好壞之分別，每個職業(yè)都有著自身的優(yōu)勢和特點(diǎn)，正所謂，三百六十行，行行出狀元，只要能夠在某一領(lǐng)域做到精通，從業(yè)者自然也就會有出息，廚師也是如此。名食園是河南較大的專業(yè)培訓(xùn)小吃餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，新鄉(xiāng)名食園精湛的技術(shù),讓每一位 真心來求學(xué)的學(xué)員高興來，滿意而歸，名食園憑著精湛的技術(shù)讓每一位學(xué)員 都成功開店，生意蒸蒸日上。

名食園用完美的品質(zhì)做保證，打動你的味覺,進(jìn)而撼動你的心靈,讓你欲罷不能，獲取財富先機(jī)。按照碳鍋魚標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。名食園，凡是每一位來名食園求學(xué)的，技術(shù),本公司為方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù)，制定隨到隨學(xué)的制度，-個人的學(xué)費(fèi)可以兩個人一起學(xué),方便每位學(xué)員更好的學(xué)技術(shù)

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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名食園教學(xué)★☆→老師手把手教學(xué)★☆→包教★☆→學(xué)期不限★☆→食宿★☆→學(xué)員動手操作★☆→學(xué)會為止★☆

中國名食園長期提供函授（函授就是提供項目的詳細(xì)文字資料配方配料與教學(xué)視頻）技術(shù)服務(wù)，函授一般為正常學(xué)費(fèi)的一半，提供后期電話咨詢服務(wù)，如果感到自己學(xué)不會，也可以補(bǔ)齊學(xué)費(fèi)到學(xué)校實地學(xué)習(xí)。如果您的時間充足，建議較好來學(xué)校實地學(xué)習(xí)。

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學(xué)正宗碳鍋魚技術(shù) 這里教的好

"碳鍋魚"，湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，"碳鍋魚"以碳火烘烤，讓魚入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且少刺。碳鍋魚在制作時加入了三十余種配料及滋補(bǔ)藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補(bǔ)功效，讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養(yǎng)，美味滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的功效。碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇，適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、收入較低的都能消費(fèi)的起。

魚肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。魚肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。魚肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，魚肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。魚有護(hù)心,補(bǔ)肺益腎,止血化痰,利小便,消水腫,多糖, VD鈣,磷等多種成份,能夠降糖,護(hù)心,抗癌健脾安神滋陰補(bǔ)腎,減緩衰老多吃魚能使您聰明美麗健康長壽是你最佳養(yǎng)身食補(bǔ)之品，集百家之長，獨(dú)釀創(chuàng)之路,享一餐之食, 盡朋友之情,順戀人之意!育長幼之序，添萬家之樂，以一鍋紅艷煮沸人間真情!

碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，可以制訂了大、小份供客人選擇，適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、收入較低的都能消費(fèi)的起。投資小、收入高、無風(fēng)險的保險投資項目，很多城市還是空白，是時下最好的餐飲投資項目，早一-天加入，您就早一天賺錢;早- -天占領(lǐng)空白市場就能讓您早--天成為--個成功的商人。

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

我們名食園是專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，我們希望能有好的口碑能吸引來更多學(xué)員。而且我們的很多學(xué)員開店后又來學(xué)校學(xué)習(xí)了別的項目，我們也給予了優(yōu)惠。我們對老師有考核表，每位學(xué)員對老師的教學(xué)效果要評分的，這個關(guān)系到老師月底的工資和獎金，所以老師會毫無保留的教課。您學(xué)到了真正的技術(shù)，生意好對我校是很好的廣告。

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學(xué)正宗碳鍋魚這里教的正宗

正宗碳鍋魚麻而不澀、辣而不烈、香而不膩、鮮而不淡、肉質(zhì)鮮嫩、湯色金紅、味美淳厚。新鄉(xiāng)名食園餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校專門為餐飲界培訓(xùn)人才，于90年始面向個人提供一對一餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，我們以技術(shù)精湛，聞名中原，服務(wù)于社會，為下崗再就業(yè)謀生的人們提供較好的服務(wù)，正宗碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇，適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、收入較低的都能消費(fèi)的起?！疤垮侓~”，湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、孜然味濃，五香味正，而且好吃不貴，大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，"炭鍋魚"以炭火烘烤，讓魚入味，最重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了，鯰魚不肥不膩而且少刺。名食園小吃培訓(xùn)，針對這些都會教到，不容錯過。

培訓(xùn)課程：1、魚的預(yù)處理及切塊；2、魚塊的腌制；3、高湯的制作；4、魚塊的炒制；5、碳鍋魚的制作。
培訓(xùn)流程：1、專業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場演示；2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點(diǎn)；3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實踐；4、獨(dú)立操作，溫習(xí)整個流程；5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解、演練；6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿意為止；7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方。

選擇我們的理由：1、專業(yè)的教師團(tuán)隊，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗，讓您無后顧之憂；2、地道的風(fēng)味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)；3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時；4、核心技術(shù)毫不保留，保障您學(xué)到真本事；5、學(xué)習(xí)期間包吃包住，讓您隨時與專業(yè)師傅交流。

炭鍋魚在鄭州已經(jīng)流行好幾年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一陣，追其因果，不難看出有它的魅力所在；其經(jīng)濟(jì)實惠，適合大眾口味，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜， 在冬天邊吃邊取暖，在炎熱的夏天，好好吃一頓，汗流浹背也痛快！

中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名高級烹飪師任教，每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!

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學(xué)正宗碳鍋魚技術(shù) 這里教的正宗

碳鍋是一種食用簡便，類似火鍋的吃法，又有著自己的特色口味的小吃。是由一道安徽淮北名為“碳鍋魚”的菜演變而來，如今的品種上面也有多樣化的發(fā)展，比如：碳鍋雞、碳鍋鴨、碳鍋肥腸、碳鍋牛肉等。河南碳鍋魚系列培訓(xùn)始終視質(zhì)量為生命，以誠信立足社會，靠品質(zhì)和服務(wù)創(chuàng)立品牌，以超前的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風(fēng)，本著互利互惠，誠信雙贏的原則和各地有識之士共同努力，我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。河南碳鍋魚系列培訓(xùn)新鄉(xiāng)名食園美食中心休閑小吃傳承中國小吃文化，美食中心通過幾年的努力，已經(jīng)在全國生根發(fā)芽，美食中心一直秉承“品質(zhì)、服務(wù)、清潔、價值”的經(jīng)營理念和“休閑快樂、健康美味”的顧客、員工雙滿意企業(yè)宗旨，并憑借個性的定位和獨(dú)特的口感迎取了廣大食客。2006 年，河南碳鍋魚系列名食園培訓(xùn)美食中心抓住勃勃的發(fā)展生機(jī)，重新定位，以樹立中國小吃品牌和推廣地方特色小吃為發(fā)展方向，倡導(dǎo)健康、美味、快樂，讓“大俗”的小吃以“大雅”的姿態(tài)在中國美食的舞臺，上嶄露頭角。碳鍋魚在新鄉(xiāng)已經(jīng)流行好幾年了，但至今，尤其到了冬天，大街小巷仍然火爆一.陣， 追其因果，不難看出有它的魅力所在:經(jīng)濟(jì)實惠，適合大眾口味，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，在冬天邊吃邊取暖， 在炎熱的夏天，好好吃一-頓，汗流浹背也痛快!

中國名食園碳鍋培訓(xùn)有以下特點(diǎn):
1:中國名食園碳鍋魚是配方，所做的碳鍋魚、碳鍋雞湯色紅亮，味道鮮美，久吃不膩，顧客回頭率高,并且不添加任何對人體有害的物質(zhì)，讓顧客吃著舒心，吃后放心。
2:中國名食園碳鍋魚培訓(xùn)碳鍋雞培訓(xùn)系列產(chǎn)品用料考究，用十幾種香料煨制而成，較大的特點(diǎn)是辣口不辣心，不像現(xiàn)在市面上有的店面所做的碳鍋魚系列，吃著嘴里辣，胃里也辣，讓顧客吃過感覺很不舒服，顧客回頭率低，我樣所培訓(xùn)的碳鍋魚碳鍋雞辣得過癮，香得出奇。
3:中國名食園碳鍋魚簡化了碳鍋魚培訓(xùn)/碳鍋雞培訓(xùn)的制作流程，讓碳鍋魚培訓(xùn)碳鍋雞培訓(xùn)的特作非常簡單，并且成本低廉,讓每個學(xué)員所做出來的產(chǎn)品在市場上有的竟?fàn)幜Γ杀镜筒攀怯驳览?，成本低才有競爭力，成本低生命力才能長久，成本低才能讓學(xué)。

正宗碳鍋魚:湯汁紅亮、魚肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴,大眾美食，不是火鍋卻勝似火鍋，吃了魚可以涮時令青菜，”碳鍋魚"以碳火烘烤,讓魚入味,較重要的是湯料,是否美味全要看這湯料了，現(xiàn)已經(jīng)流行好多年了，但至今,尤其到了冬天,大街小巷仍然，追其因果，不難看出有它的魅力所在。

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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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名食園餐飲管理有限公司現(xiàn)在針對以下地區(qū)進(jìn)行招生：安陽 平頂山 三門峽? 開封? 許昌 漯河 濮陽 鶴壁 山西 太原 運(yùn)城 臨汾 晉中 大同 忻州 呂梁 朔州 新鄉(xiāng) 南陽 洛陽 信陽 駐馬店 商丘 焦作 周口 陽泉 晉城 山東 濟(jì)南 青島 淄博 煙臺 臨沂 濟(jì)寧 濱州 德州 東營 棗莊 聊城 泰安 日照 菏澤 威海 萊蕪 濰坊 合肥 淮南 阜陽 蚌埠 安慶 巢湖 滁州 六安馬鞍山 池州 河北 石 家莊 唐山 保定 滄州 廊坊 邢臺 邯鄲 衡水 承德 銅陵 淮北 宣城 黃山 宿州 亳州等地

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這里培訓(xùn)中國正宗碳鍋魚技術(shù) 秘制配方全教

名食園餐飲培訓(xùn)中心在制作碳鍋魚時加入了三十余種配料及滋補(bǔ)藥材，使湯鮮味美的絕世菜肴又增添了有益無價的藥補(bǔ)功效，讓你的唇與美味親密接觸的同時，自己在不知不覺中吸收了身體所需的營養(yǎng)，美味滋補(bǔ)和強(qiáng)身健體的功效。魚的選擇處理，從秘制高湯熬制、二十幾種藥材香料配比、秘制紅油制作、大料標(biāo)準(zhǔn)配比、大料炒制、特色味碟調(diào)配、各種菜品簽等全套制作流程，師傅都會悉心指導(dǎo)學(xué)員動手操作；只要學(xué)員嚴(yán)格按照配方資料的比例去做，都可以做出和我們師傅一樣口味。學(xué)習(xí)碳鍋魚 碳鍋雞 免費(fèi)贈送涼菜 燒烤 面食。碳鍋魚有麻辣味、香辣味、酸菜味、番茄味、鮑汁味。

碳鍋魚:湯汁紅亮、羊肉滑嫩、麻辣鮮香、五香味正，而且好吃不貴,大眾美食,不是火鍋卻勝似火鍋，吃了羊肉可以涮時令青菜，"碳鍋魚”以碳火烘烤，讓羊肉入味，較重要的是湯料，是否美味全要看這湯料了碳鍋魚不僅味美爽口，營養(yǎng)豐富，而且能增進(jìn)食欲。鄭重，口碑好技術(shù)正宗,現(xiàn)場實踐操作，包吃住，不限時間，隨到隨學(xué),歡迎您來實地考察學(xué)習(xí)碳鍋魚則來源于官廷菜'煮鍋燒羊肉”?？蛇x用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸,屬于先煮后炸的形式。

碳鍋魚以經(jīng)濟(jì)實惠，好吃不貴，高、中、低檔的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，制訂了大、小份供您選擇，適合白領(lǐng)、工薪及打工人群、較低的都能消費(fèi)的起，所以學(xué)小吃餐飲技術(shù)就選擇名食園吧。現(xiàn)在相似的品種也不斷地創(chuàng)新，不但有碳鍋魚，現(xiàn)在還有碳鍋魚，碳鍋狗肉，碳鍋野兔等，制作方法與碳鍋魚類似。

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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

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新鄉(xiāng)市正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校現(xiàn)面向全國海內(nèi)外招生培訓(xùn) ：（內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、天津市、北京市、河北省、山西省、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、臺灣省),邊遠(yuǎn)地區(qū)不方便來人的，我們開展遠(yuǎn)程視頻教育培訓(xùn)，確保開店成功。

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這里教中國正宗碳鍋魚技術(shù) 秘制配方全教

中國名食園的碳鍋魚以熱燙鮮嫩、味美,集多種營養(yǎng)于一身，做出的成品菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料濃香適口原汁原味，風(fēng)味獨(dú)特,回味鮮美,滋補(bǔ)養(yǎng)生,老少皆宜，深得食客的青睞。我們名食園有傳授技術(shù)配方，技藝超群,熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學(xué)員。讓經(jīng)典美食帶來了不盡相同的感受,在如今的餐飲市場.上備受青睞，名食園是較招人愛,較多人選擇的同一個，每一家名食園連鎖店的生意都是如火如荼，爆棚景象長期顯現(xiàn)。隨到隨學(xué),節(jié)假日不休;先進(jìn)行品嘗，滿意后再決定學(xué)習(xí)。教你一門技術(shù)，給你一份工作;干成一番事業(yè)，致富一個家庭新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)中心理念:實實在在做人踏踏實實做事十幾年來從未改變贏得了無數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)!名食園企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,把每一位顧客視為親人，把制作每一個菜品視為創(chuàng)作藝術(shù)珍品, 讓顧客滿意是我們的工作標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)企業(yè)信譽(yù)我校的神圣職責(zé)。

碳鍋魚將川菜中的萵筍燒魚與碳鍋相結(jié)合創(chuàng)新而成，以魚.萵筍為主料，其余和料由食者自選。烹制法熬.燒.煮。將經(jīng)宰殺洗凈的公魚斬成條塊，入盆,加鹽.料酒.粉碼味浸漬分鐘。萵筍去皮洗凈，切成條。鍋中菜油燒到五成熟時,下魚塊至六成熟時起鍋，再將萵筍條入鍋過油后撈起待用，萵筍條入火鍋墊底，上面放魚塊， 摻入火鍋紅湯適量，放泡野山椒至熟時，再摻燒開的紅湯，與原料.味碟同時入席，碳鍋魚即可食用。

學(xué)習(xí)碳鍋全套制作技術(shù)傳授，名食園碳鍋配方毫不保留傳授,我們的師傅擁有三十年實際開店操作經(jīng)驗,對開店都深有研究,保證了學(xué)員在學(xué)習(xí)的時候有一個好老師教大家，學(xué)習(xí)期間包吃住,全程實踐操作，學(xué)會為止,另外學(xué)完之后有任何不懂得地方可以隨時和師傅聯(lián)系，或者過來再學(xué)都可以。名食園碳鍋培訓(xùn)突破自我，敢于求新，不斷創(chuàng)造出美味奇跡,令消費(fèi)者們也是頻頻稱贊。

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乘車路線：

①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有 專車接送。

②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。

④：開車過來的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過來。

新鄉(xiāng)市名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)從事小吃科研開發(fā)，培訓(xùn)，咨詢管理與策劃服務(wù)，倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專注于飲食文化的傳播與推廣，匯集了全國知名烹飪，餐飲管理，營銷策劃的專業(yè)團(tuán)隊，我們熱誠期待有共同熱愛中華美食的伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌。