成都鐘水餃技術(shù)培訓(xùn)
鐘水餃?zhǔn)俏覈?guó)四川省成都市的一道傳統(tǒng)名小吃，通過(guò)傳統(tǒng)水餃改良而來(lái)，引起重用復(fù)制醬油，使其味道醇厚，復(fù)合味型重，餡兒大而著名，屬于川菜小吃
| 授課機(jī)構(gòu) | 成都蜀媽勞動(dòng)職業(yè)技能培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 成都市錦江區(qū)總府路23號(hào)（夫妻肺片總店5樓）|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 15982499932 |
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課程詳情
成都鐘水餃培訓(xùn)模式：?
鐘水餃?zhǔn)俏覈?guó)四川省成都市的一道傳統(tǒng)名小吃，通過(guò)傳統(tǒng)水餃改良而來(lái)，引起重用復(fù)制醬油，使其味道醇厚，復(fù)合味型重，餡兒大而著名，屬于川菜小吃，古名為“水角”；該菜品創(chuàng)始于光緒十九年（1893年），因開(kāi)業(yè)之初店址在荔枝巷且調(diào)味重紅油，故又稱為“荔枝巷紅油水餃”。成都蜀媽以實(shí)體店和培訓(xùn)學(xué)校相結(jié)合的模式，教你成都鐘水餃的做法，學(xué)員在我們自己的成都鐘水餃培訓(xùn)學(xué)校習(xí)全套的技術(shù)、開(kāi)一家成都鐘水餃店流程，學(xué)員經(jīng)過(guò)老師系統(tǒng)的成都鐘水餃培訓(xùn)后擁有獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，多年來(lái)成都蜀媽成都鐘水餃培訓(xùn)學(xué)校受到廣員一致好評(píng)。?
成都鐘水餃培訓(xùn)流程：?
1、食材甄別及選用；?
2、原材料的采購(gòu)及降低采購(gòu)成本的方法；?
3、食材的加工技術(shù)及保存；
4、調(diào)料的識(shí)別與配比；?
5、火候的掌握；?
6、開(kāi)一家成都鐘水餃線上運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；?
7、小吃的銷售技巧；?
8、開(kāi)成都鐘水餃店的選址；?
9、開(kāi)成都鐘水餃店流程；
