成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓
用戶評分:5.0
主營業(yè)務：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
麻辣干鍋技術培訓哪家專業(yè)？干鍋培訓要去哪里？投資干鍋項目利潤大，方便經(jīng)營，便于管理，經(jīng)營方式靈活，可單獨經(jīng)營也可作為各類型酒店飯店的主菜項目，成都蜀媽干鍋技術培訓學校帶領你走上致富之路。由專業(yè)資深的師傅現(xiàn)場操作培訓，從陌生到熟煉，都是由師傅手把手教完整個操作流程，然后再反復的實踐操作，達到自己獨立操作，做出的干鍋口味和師傅一樣，才算是完全掌握了技術。
麻辣干鍋技術培訓哪家專業(yè)？干鍋培訓要去哪里？推薦蜀媽餐飲培訓學校。不增加任何色素和化學物質，全部是天然的香料與草藥制作，滋味香醇濃郁，回味甜美，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用。
干鍋培訓內(nèi)容：
1、干鍋原材料的選取和注意事項
2、制作干鍋的各種配料，調味料的認識，分類和配比。
3、培訓干鍋調味醬，麻辣醬，豆豉醬，風味醬的制作
4、素菜，主料的腌制和處理方法
5、培訓干鍋紅油
6、紅油，鹵水的保管，保鮮技術
7、不同品種干鍋的處理方法
麻辣干鍋技術培訓哪家專業(yè)？干鍋培訓要去哪里？推薦蜀媽餐飲培訓學校。提供規(guī)范小吃配方單，是有專業(yè)的師傅指導，從質料認識到出制品實操，全程都是學員親自動手操作，在保存干鍋原有配料、口味的基礎上，加入了新的中心配料和制作工藝，使得干鍋的口味提升了一個層次，使其口感更特征，回味更無窮。
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