軍屯鍋盔不但油潤(rùn)、松泡、層次分明、風(fēng)味突出，且外形美觀，誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥鍋盔相比，入口更酥松，香味更濃，更易化渣。軍屯鍋盔色澤金黃、油潤(rùn)、外皮酥脆，肉泡起層，咸淡宜人，鮮味悠長(zhǎng)。有牛肉，豬肉的兩種餡的，外表酥軟內(nèi)有咬一口就會(huì)有餡的味道，讓你吃了回味無窮。不管開在哪里都有國(guó)內(nèi)外食客排長(zhǎng)隊(duì)爭(zhēng)相購-，因制作難以滿足，讓不少人來不及一飽口福，一時(shí)傳為佳話，名聞長(zhǎng)城內(nèi)外，大江南北和世界各地。

軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)班哪里比較好？鍋盔是陜西八大員怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細(xì)，素以“干、酥、白、香”著稱。干硬耐嚼，內(nèi)酥外脆，白而泛光，香醇味美。蜀媽軍屯鍋盔技術(shù)不但油潤(rùn)、松泡、層次分明、風(fēng)味突出，且外形美觀，誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥鍋盔相比，入口更酥松，香味更濃，更易化渣。軍屯鍋盔色澤金黃、油潤(rùn)、外皮酥脆，肉泡起層，咸淡宜人，鮮味悠長(zhǎng)。蜀媽軍屯鍋盔技術(shù)培訓(xùn)全 套一次性收費(fèi)，全部動(dòng)手操作，不限學(xué)時(shí)，學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間提供吃住。

四川鍋盔技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？成都蜀媽軍屯鍋盔培訓(xùn)中心所有學(xué)員都會(huì)實(shí)際操作，帶配方，絕不保留，前期師傅做，學(xué)員看，后期學(xué)員做，師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止！且?guī)W(xué)員上市場(chǎng)采購原料，及所需設(shè)備,或所需材料和設(shè)備清單，讓您順利掌握技術(shù)，真正做到不一樣的培訓(xùn)，不一樣的收獲！成都蜀媽軍屯鍋盔培訓(xùn)特色小吃培訓(xùn)中心竭誠歡迎您的到來!

課程內(nèi)容：
1、鍋盔制作資料的選擇與作用介紹；
2、鍋盔老面發(fā)酵技術(shù)，面團(tuán)制作方法；
3、鍋盔的調(diào)配及鮮香味的調(diào)制；
4、鍋盔餅制技術(shù)；
5、烙餅方法制作技術(shù)；
6、各種餡料制作技術(shù)
鍋盔系列：豬肉鍋盔、牛肉鍋盔、紅糖鍋盔、麻辣軍屯鍋魁，甜味鍋魁、白面鍋盔